Настоящая дааба. Kesar Da Dhaba

Амритсар

Амритсар

LAT
  • 31.63089N, 74.87155E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    12 заметок,  16 советов по 15 объектам,  270 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Амритсара помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    FarEasterner
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 12 ноя 2010

    Настоящая дааба

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    23 января 2011 года 584
    4
    В дорогих отелях в Дели, например в Maurya Sheraton есть рестораны-имитации под пенджабские даабы (забегаловки). Хотите увидеть, где все это начиналось? Посетите древнейшую даабу Амритсара "Кесар Да Дааба" на узкой аллее старого города за Золотым храмом. Наверное, половину удовольствия можно получить пока вы будете разыскивать ее, а по пути увидите любопытные сценки, которые перенесут вас в прошлое.

    Чем же так знаменита Кесар Да Дааба, что ее владельцы смогли открыть несколько филиалов по всему городу и зал для семейных обедов с кондиционированием воздуха (неслыханная вещь для дааб)? Прежде всего разнообразнейшими вегетарианскими блюдами, которые предлагаются по разумной цене. Цены, правда, все время растут из-за инфляции, но в "Кесаре" не настолько, чтобы разорить чей-то бюджет.

    Главное блюдо, которое все заказывают — это североиндийское тали, здесь к рису предлагается два вида даала (в том числе знаменитый черный даал), салат сабджи, простоквашу райта и две прославленные лепешки стафф паранта (в Пенджабе любят острые паранты, начиненные не только картофельным пюре, но и жгучими специями). Если эти блюда для вас слишком остры, то можете попробовать другие, например палак панир (кусочки непроцеженного сыра в шпинатном пюре) с лепешками роти, а в конце трапезы закажите десерт (гулаб джамун, пончики в розовом сиропе, или мороженое с орешками кулфи).
    • Тип кухни:

      пенджабская, индийская

    • Рекомендую:

      смотрите выше.

    • Что понравилось:

      Быстрый сервис, все блюда готовятся заранее, так как поток посетителей не спадает целый день.

    • Что не понравилось:

      Это дааба, а потому не подойдет для тех, кто привык питаться за белоснежной скатертью, в кондиционированном зале и т.п. Будьте осторожны, если у вас проблемы с желчью — пенджабские блюда вообще очень маслянистые, а в Кесар даабе в особенности.

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      Bazaar Passian, Amritsar, Punjab

    • Дополнительная информация:

      Если некогда искать ресторан в лабиринте улиц за Золотым храмом, то возьмите велорикшу, они все знают эту даабу. Если пешком, то обойдите Золотой храм с восточной стороны (то есть слева, если смотреть от входа) и побродите по внутренним улочкам, пока на него не наткнетесь.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:

    Дешёвый перелёт по направлению Амритсар
    сообщить модератору
      Наверх