Франсуа-Луи и шоколадная фабрика. Шоколадная фабрика Nestle

Брок

Брок

LAT
  • 46.60519N, 7.10565E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    0 заметок,  1 совет по 1 объекту,  25 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов города Брок помощь
    Все авторы направления
    музеи, выставки, другое
    29 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    35
    Donnico
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 31 дек 2011

    Франсуа-Луи и шоколадная фабрика

    Что делать → музеи, выставки, другое
    10 декабря 2012 года 580235

    Этот совет является частью дневника «ЖЖ: От Жироны до Женевы»

    5
    Многие ездят на экскурсию в находящийся неподалеку Грюер, но мало кто знает, что совсем рядом в 10 минутах езды в небольшом городке Брок находится ничуть не менее интересное место — родина швейцарского шоколада.
    Замок Грюер, который хоро

    Автор: Donnico

    Замок Грюер, который хорошо отовсюду виден на вершине холма.


    Очевидно, что для молочного шоколада необходимо молоко, как очевидно и то, что молоко должно быть качественным. И такое нашлось именно здесь во Фрибургских Альпах. Оставалось только найти человека, хотя скорее всего, конечно все было наоборот и сначала нашелся человек, а потом он уже нашел место и выбрал коров. ))
    а вот те самые рекламные

    Автор: Donnico

    а вот те самые рекламные швейцарские коровы, в процессе потребления тех самых рекламных альпийских трав — пасутся прямо перед фабрикой


    Блестящая идея объединить уже известные европейцам технологии производства шоколада с достоинствами молока, полученного из горных альпийских трав пришла в голову человеку по имени Франсуа-Луи Кайер (1796-1852). Франсуа-Луи будучи швейцарцем сначала долго жил в Италии, где научился производству шоколада, а когда вернулся, открыл две фабрики — одну недалеко от Веве, а вторую рядом с Броком. Дело продолжили сыновья и бизнес был очень успешен, пока не был поглощен еще более успешным соседом Нестле в 1929 году.
    Здание заводика прекрасно

    Автор: Donnico

    Здание заводика прекрасно гармонирует с окружающей обстановкой, однако внутри все высокотехнологично, по-швейцарски...


    Хотя Питер Нестле и семья Кайер были хорошо знакомы и именно конденсированное молоко Нестле использовали при производстве шоколада, фирмы развивались независимо и своим шоколадным бизнесом нынешний транс-национальный гигант Нестле обязан по большей части Кайерам. Кайеры запатентовали много разных изобретений связанных как с процессом производства молочного шоколада, так и с формами, например выдумыванием шоколада в виде батончиков или палочек.

    Более подробно в небольшой фотоэкскурсии по теперь уже фабрике Нестле.
    после экскурсии можно пос

    Автор: Donnico

    после экскурсии можно посидеть в местном кафетерии и вместе с детьми раскрасить тематические картинки. Вот, например, мой "шедевр" на тему шоколада

      вики-код
      помощь
      Вики-код:
      Выбор фотографии
      Все фотографии одной лентой
      29 фото
      dots

      Дешёвый перелёт Брок на SkyScanner.RU
      сообщить модератору
      • chedty
        помощь
        chedty
        в друзья
        в контакты
        С нами с 14 мая 2012
        10 дек 2012, 20:24
        удалить
        Люблю шоколоад, его надо обязательно делать в таком красивом месте, а у нас на Балчуге, это не верно.
      • 1499Sergey
        помощь
        1499Sergey
        в друзья
        в контакты
        С нами с 5 мар 2012
        10 дек 2012, 20:29
        удалить
        Теперь, мы знаем все их секреты! )))
      • Norisfox
        помощь
        Norisfox
        в друзья
        в контакты
        С нами с 20 окт 2011
        10 дек 2012, 20:33
        удалить
        Вокруг настоящая идиллия! Даже каким-то ненастоящим, картинно-рекламным все кажется, настолько красиво!
        А на дегустацию с собой термосок нельзя захватить?!:))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 20:44
        удалить
        Лена, в Швейцарии идиллия — это норма. Она настолько въедается в мозг, что потом от нее трудно избавляться. Хотя надо конечно. До того сильная иллюзия, что начинает казаться что дожди в швейцарии идут только по ночам, да и горы при выезде в соседнюю Австрию или Италию как-то блекнут и сереют... Небольшой термосок я думаю прихватить можно, да и распихать конфет по карманам тоже ))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 20:45
        удалить
        1499Sergeyнаписал 10 декабря в 17:29

        Теперь, мы знаем все их секреты! )))

        по части секретов с швейцарцами лучше не тягаться )) тут они любому агенту контрразведки фору дадут...
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 20:46
        удалить
        chedtyнаписал 10 декабря в 17:24

        Люблю шоколоад, его надо обязательно делать в таком красивом месте, а у нас на Балчуге, это не верно.

        Согласен, хотя на Балчуге тоже красиво (если не считать Петра)), но конечно гор там нет, коровы на заливных лугах не пасутся ))
      • Alcazar
        помощь
        Alcazar
        в друзья
        в контакты
        С нами с 7 фев 2010
        10 дек 2012, 20:56
        удалить
        А вот мне Cailler не понравился, точнее, показался самым обычным шоколадом. Но, в любом случае, экскурсия познавательна.
      • SvetaSG
        помощь
        SvetaSG
        в друзья
        в контакты
        С нами с 28 мар 2011
        10 дек 2012, 20:59
        удалить
        Какой вкусный совет!
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 21:13
        удалить
        booнаписал 10 декабря в 17:56

        А вот мне Cailler не понравился, точнее, показался самым обычным шоколадом. Но, в любом случае, экскурсия познавательна.

        Ты был там? из шоколадок мне понравились тоже не все, но больше интересно как все это там организовано и в целом история фабрики
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 21:14
        удалить
        SvetaSGнаписала 10 декабря в 17:59

        Какой вкусный совет!

        спасибо!
      • Alcazar
        помощь
        Alcazar
        в друзья
        в контакты
        С нами с 7 фев 2010
        10 дек 2012, 21:19
        удалить
        Donnicoнаписал 10 декабря в 21:13

        Ты был там? из шоколадок мне понравились тоже не все, но больше интересно как все это там организовано и в целом история фабрики


        Нет, на фабрике не был. Были сложные стыковки в местных электричках — по времени не успевали.
        Поэтому, тоже слюнки текли, когда любовался на фото с конфетами :)
        А шоколад покупали разный плиточный в магазине.
        Обожаю шоколад )
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 21:47
        удалить
        booнаписал 10 декабря в 18:19

        Нет, на фабрике не был. Были сложные стыковки в местных электричках — по времени не успевали.
        Поэтому, тоже слюнки текли, когда любовался на фото с конфетами :)
        А шоколад покупали разный плиточный в магазине.
        Обожаю шоколад )

        я смотрел из Женевы на электричке с двумя пересадками )) ехать чуть меньше 2-х часов. Поскольку нас пятеро проще и быстрее было на машине, но для одного-двух нормально. Там еще панорамный поезд ходит Монтре — Грюер по-моему
      • SvetaSG
        помощь
        SvetaSG
        в друзья
        в контакты
        С нами с 28 мар 2011
        10 дек 2012, 22:09
        удалить
        В Кельне тоже музей шоколада есть. И даже маленький конвеер и шоколадный фонтан. Мне понравилось.
        Музей Шоколада в Кельне.
        Но в Швейцарии фабрика — все-таки побольше.
      • Leolik
        помощь
        Leolik
        в друзья
        в контакты
        С нами с 4 июн 2011
        10 дек 2012, 22:13
        удалить
        Была я на этой фабричке. И шоколад мене понравился. И на дегустации по карманам рассовала. т.к. за раз много шоколада съесть не могу, так что свою пайку утащила совершенно "законно". Еще там мешки с орехами стоят, тоже потаскала оттуда. Люблю халявку.)))
        Потом заодно и в Грюер заехали.
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 22:53
        удалить
        Leolikнаписала 10 декабря в 19:13

        Была я на этой фабричке. И шоколад мене понравился. И на дегустации по карманам рассовала. т.к. за раз много шоколада съесть не могу, так что свою пайку утащила совершенно "законно". Еще там мешки с орехами стоят, тоже потаскала оттуда. Люблю халявку.)))
        Потом заодно и в Грюер заехали.

        )) нормальный такой день!
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        10 дек 2012, 22:55
        удалить
        SvetaSGнаписала 10 декабря в 19:09

        В Кельне тоже музей шоколада есть. И даже маленький конвеер и шоколадный фонтан. Мне понравилось.
        Музей Шоколада в Кельне.
        Но в Швейцарии фабрика — все-таки побольше.

        аппараты все по-другому выглядят, любопытно. Спасибо за идею, хотели заехать в Кельн с детьми в этом мае, но пробка на шоссе под Дортмундом все переменила...
      • fORTUNA
        помощь
        fORTUNA
        в друзья
        в контакты
        С нами с 15 сен 2010
        10 дек 2012, 23:06
        удалить
        Да.посетить бы,всю жизнь,хочу на фабрику конфет!
      • Alcazar
        помощь
        Alcazar
        в друзья
        в контакты
        С нами с 7 фев 2010
        10 дек 2012, 23:16
        удалить
        Donnicoнаписал 10 декабря в 21:47

        я смотрел из Женевы на электричке с двумя пересадками )) ехать чуть меньше 2-х часов. Поскольку нас пятеро проще и быстрее было на машине, но для одного-двух нормально. Там еще панорамный поезд ходит Монтре — Грюер по-моему


        Да, там с двумя пересадками Женева — Фрибур — Палезьё — Грюйер. При чем такая комбинация выпадала 2 раза в день только. Зато увидел все типы поездов практически. До Грюера вообще, в составе вагоны как из старого московского метро) но только внешне. Зато красота вокруг! Я так и провёл всю дорогу высунувшись наполовину из окна )
        Панорамные поезда видели. Но это больше для спокойного отдыха )
      • MNL8
        помощь
        MNL8
        в друзья
        в контакты
        С нами с 23 мая 2011
        11 дек 2012, 02:20
        удалить
        Спасибо за вкусную экскурсию. Пошла за шоколадкой)))
      • tulip
        помощь
        tulip
        в друзья
        в контакты
        С нами с 14 янв 2012
        11 дек 2012, 04:35
        удалить
        Donnicoнаписал 10 декабря в 20:44

        Лена, в Швейцарии идиллия — это норма. Она настолько въедается в мозг, что потом от нее трудно избавляться. Хотя надо конечно. До того сильная иллюзия, что начинает казаться что дожди в швейцарии идут только по ночам, да и горы при выезде в соседнюю Австрию или Италию как-то блекнут и сереют... Небольшой термосок я думаю прихватить можно, да и распихать конфет по карманам тоже ))



        Про термосок и распихивание конфет — ценный совет :) Можно даже в оснойвной текст совета включить, мне кажется. Надо ж к такому повороту быть готовым и если не термос, то водички захватить и пакетиком для кофет обзавестить в сумочке или кармане, а то ж растаят по карманам эти шоколадные лакомства.
        Судя по фотоотчёту, экскурсия очень интересная!
      • Aja
        помощь
        Aja
        в друзья
        в контакты
        С нами с 28 окт 2011
        11 дек 2012, 09:10
        удалить
        Огромное спасибо! Мне было интересно как все это там организовано и в целом история фабрики (с).
      • keng13
        помощь
        keng13
        в друзья
        в контакты
        С нами с 10 апр 2011
        11 дек 2012, 09:47
        удалить
        Ваш вариант фабрики мне понравился больше чем в фильме "Чарли и шоколадная фабрика" :-)
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 11:50
        удалить
        keng13 11 декабря в 06:47

        Ваш вариант фабрики мне понравился больше чем в фильме "Чарли и шоколадная фабрика" :-)

        мне тоже )) хороший вариант для экскурсии с детьми, им как правило быстро надоедают города и исторические достопримечательности
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 11:51
        удалить
        Ajaнаписала 11 декабря в 06:10

        Огромное спасибо! Мне было интересно как все это там организовано и в целом история фабрики (с).

        )) !
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 11:52
        удалить
        tulipнаписала 11 декабря в 01:35

        Про термосок и распихивание конфет — ценный совет :) Можно даже в оснойвной текст совета включить, мне кажется. Надо ж к такому повороту быть готовым и если не термос, то водички захватить и пакетиком для кофет обзавестить в сумочке или кармане, а то ж растаят по карманам эти шоколадные лакомства.
        Судя по фотоотчёту, экскурсия очень интересная!

        Наташа, не уверен, вдруг Нестле обидится? Тягаться в суде с таким гигантом мне не по карману ))
      • keng13
        помощь
        keng13
        в друзья
        в контакты
        С нами с 10 апр 2011
        11 дек 2012, 12:09
        удалить
        Donnicoнаписал 11 декабря в 11:50

        мне тоже )) хороший вариант для экскурсии с детьми, им как правило быстро надоедают города и исторические достопримечательности


        Хорошая идея!!!
      • Rainbow
        помощь
        Rainbow
        в друзья
        в контакты
        С нами с 25 окт 2011
        11 дек 2012, 18:56
        удалить
        Чудесная экскурсия, просто прелесть, и для детей, и для семьи, и для всех сладкоежек! Швейцарский шоколад очень люблю, но только не молочный, а горький. Моя самая любимая марка — это шоколад фирмы "Линдт", особенно с перцем чили. Совсем не для детей:)))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 19:40
        удалить
        Rainbowнаписала 11 декабря в 15:56

        Чудесная экскурсия, просто прелесть, и для детей, и для семьи, и для всех сладкоежек! Швейцарский шоколад очень люблю, но только не молочный, а горький. Моя самая любимая марка — это шоколад фирмы "Линдт", особенно с перцем чили. Совсем не для детей:)))

        Мне Линдт тоже нравится. Я а ними давно "слежу" В них многие изначально не верили, а концепция элитного но доступного шоколада с разными изысками оказалась очень даже востребованной на рынке, а компания успешной
      • Rainbow
        помощь
        Rainbow
        в друзья
        в контакты
        С нами с 25 окт 2011
        11 дек 2012, 19:47
        удалить
        Donnicoнаписал 11 декабря в 08:40

        Мне Линдт тоже нравится. Я а ними давно "слежу" В них многие изначально не верили, а концепция элитного но доступного шоколада с разными изысками оказалась очень даже востребованной на рынке, а компания успешной


        У нас они часто по скидке продаются, и так становятся доступными:))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 19:52
        удалить
        Rainbowнаписала 11 декабря в 16:47

        У нас они часто по скидке продаются, и так становятся доступными:))

        Они начинали как очень элитный шоколад и действительно дорого стоили но когда разрослись существенно расширились в сторону массового потребителя )). Сейчас будет более правильно описать их уровень потребителя как выше среднего но уже не элитный...
      • targeted12
        помощь
        targeted12
        в друзья
        в контакты
        С нами с 6 апр 2012
        11 дек 2012, 21:31
        удалить
        Очень интересно и самое главное красиво и вкусно! просто по фото видно,что все очень высокого качества! Спасибо за такую интересную экскурсию!
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        11 дек 2012, 22:16
        удалить
        targeted12написала 11 декабря в 18:31

        Очень интересно и самое главное красиво и вкусно! просто по фото видно,что все очень высокого качества! Спасибо за такую интересную экскурсию!

        Рад что понравилось, такие заметки надо писать и читать с чашкой чая и шоколадом ))
      • targeted12
        помощь
        targeted12
        в друзья
        в контакты
        С нами с 6 апр 2012
        12 дек 2012, 02:50
        удалить
        Donnicoнаписал 11 декабря в 19:16

        Рад что понравилось, такие заметки надо писать и читать с чашкой чая и шоколадом ))


        Это-да! Шоколад, как и мед, без чая много не съешь! А с чаем, да еще с интересным рассказом — удовольствие нескончаемое! У вас в тайниках нигде нет такой же вкусной заметки про мед?
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        12 дек 2012, 02:54
        удалить
        targeted12написала 11 декабря в 23:50

        Это-да! Шоколад, как и мед, без чая много не съешь! А с чаем, да еще с интересным рассказом — удовольствие нескончаемое! У вас в тайниках нигде нет такой же вкусной заметки про мед?


        Нет пока к сожалению. Но вот у Виктора (victor-victor) точно были... Хотя пожалуй надо бы про эвкалиптовый мед написать ))
      • targeted12
        помощь
        targeted12
        в друзья
        в контакты
        С нами с 6 апр 2012
        12 дек 2012, 03:15
        удалить
        Давайте-давайте! У вас это вкусно так получается!
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        16 дек 2012, 16:25
        удалить
        targeted12написала 12 декабря в 00:15

        Давайте-давайте! У вас это вкусно так получается!

        напишу ))
      • roza_kz
        помощь
        roza_kz
        в друзья
        в контакты
        С нами с 19 июл 2011
        25 янв 2013, 09:34
        удалить
        очень интересный музей, главное с показом технологии изготовления!
        и конфетки такие аппетитные...
        будем думать как и когда туда попасть :)
        а дочь моя в детстве могла целую плитку шоколада съесть за раз без запивания
        еще из рассказов близких после посещения ими в детстве всевозможных алматинских кондитерских фабрик и хлебозавода, где тогда готовили торты, где позволялось есть все и сколько влезет — резюме — чуть не сдохли, еле реабилитировались, кому прямо там плохо стало, кто-то дома отходил :)
        а какие рекорды Ваших детей в этом виде спорта?
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        25 янв 2013, 11:26
        удалить
        roza_kzнаписала 25 января в 06:34

        очень интересный музей, главное с показом технологии изготовления!
        и конфетки такие аппетитные...
        будем думать как и когда туда попасть :)
        а дочь моя в детстве могла целую плитку шоколада съесть за раз без запивания
        еще из рассказов близких после посещения ими в детстве всевозможных алматинских кондитерских фабрик и хлебозавода, где тогда готовили торты, где позволялось есть все и сколько влезет — резюме — чуть не сдохли, еле реабилитировались, кому прямо там плохо стало, кто-то дома отходил :)
        а какие рекорды Ваших детей в этом виде спорта?

        спасибо! вроде пока ничего такого не наблюдалось, но может быть еще все впереди? ...
      • roza_kz
        помощь
        roza_kz
        в друзья
        в контакты
        С нами с 19 июл 2011
        25 янв 2013, 12:13
        удалить
        я имела ввиду рекорды по поеданию сладостей без последствий :)
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        25 янв 2013, 12:17
        удалить
        roza_kzнаписала 25 января в 09:13

        я имела ввиду рекорды по поеданию сладостей без последствий :)

        да я понял. но современные дети по большей части ставят теперь рекорды на разного рода электронных гаджетах, которые составляют основу их рациона. И такие подвиги из "моего детства" как например съесть на раз 400 таблеток глюкозы или выпить 15 стаканов сладкой газировки из автомата за 3 копейки, им не понять. Другое время — другие дети... К сладостям относятся как к должному ))
      • roza_kz
        помощь
        roza_kz
        в друзья
        в контакты
        С нами с 19 июл 2011
        25 янв 2013, 12:23
        удалить
        тогда можно без опаски ехать туда с внуком :)

        я недавно ему рассказывала, что в наше время не все продукты, а точнее, мало какие продукты были в магазинах. Он был в ужасе и я не уверена, что он до конца мне поверил :) и вроде времени не много прошло
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        25 янв 2013, 12:30
        удалить
        roza_kzнаписала 25 января в 09:23

        тогда можно без опаски ехать туда с внуком :)

        я недавно ему рассказывала, что в наше время не все продукты, а точнее, мало какие продукты были в магазинах. Он был в ужасе и я не уверена, что он до конца мне поверил :) и вроде времени не много прошло

        когда мы там были, их со школьными экскурсиями на автобусе завозили, но я не заметил чтобы кто-то сильно налегал на шоколад, детей скорее заинтересовала больше детская площадка перед фабрикой, где можно было побегать и повеселиться
      Наверх