Музей посвящённый картофелю фри. Музей картофеля фри / Frietmuseum

Брюгге

Брюгге

LAT
  • 51.20941N, 3.22523E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    99 заметок,  82 совета по 63 объектам,  2 921 фотография

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Брюгге помощь
    Все авторы направления
    музеи, выставки
    • GPS
    • Бельгия, Vlamingstraat 33, Brugge
    • 050 34 01 50
    • www.frietmuseum.be
    Фотографии
    Карта
    7 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    27
    vizantijka
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 29 окт 2010

    Музей посвящённый картофелю фри

    Что делать → музеи, выставки
    8 ноября 2011 года 477727
    5
    Музей был создан семьёй Сёдрик и Эдди Ван Белле.

    В центре Брюгге в здании Saaihalle, одном из самых красивых, старейших и хорошо сохранившихся особняков, построенном в 1399 году,

    Вход в музей.

    Автор: vizantijka2

    Вход в музей.


    есть музей одного из самых любимых бельгийцами блюд — картофеля фри. По утверждению бельгийцев, блюдо, известное также как "французская картошка" и "фритты" впервые попала на стол во Фландрии ещё в XVI веке.

    На первом этаже узнаете об истории картофеля, которая возникла в Перу и Чили 15 000 лет назад и с историей фри и как они пришли в Бельгию. О том, как горькие клубни картофеля стали одним из вкусных блюд. :) Всё это показано в статьях, фотографиях, фильмах, керамике и образцах сортов картофеля. Здесь можно увидеть великолепные фотографии бордовых и розоватых клубней из Перу, здесь собрана интересная коллекция картин из бельгийских бистро, коллекция ретро-фритюрниц, с любовью собранных одним из фанатов.

    На втором этаже посетителей музея познакомят не только с историей появления картофеля фри в Европе, но и расскажут о рецептах его приготовления и советы, как сделать лучший фри и описывают различные типы соусов, который можно подавать с картофелем фри.
    Во время готовки (ломтики истинных "фриттов" должны иметь длину до десяти сантиметров) картошку опускают в "ванну" с кипящим маслом дважды: первый раз — чтобы прожарились изнутри, затем дать пообсохнуть-подсушиться минут 10 и снова в кипящее масло чтобы образовалась корочка. Из одного килограмма картофеля получается полкило "фриттов". Подают картошку в бумажных кульках, предлагая на выбор майонез или соусы. Небольшой видеофильм расскажет как приготовить идеальный бельгийский картофель фри: секрет в том, что картофель надо обжаривать в говяжьем жире.

    В третьей части музея, в средневековых подвалах здания в небольшом музейном кафе

    Музейное кафе в старинном

    Автор: vizantijka

    Музейное кафе в старинном подвале. Можно попробовать фри, мясные шарики и так далее.


    можно попробовать фри и определённое количество типичных бельгийских мясных блюд, таких как мясные шарики и тушёная говядина. :)

    По данным музея, картофель фри как таковой появился в 1700г. В те далёкие времена бельгийцы ловили рыбёшку, жарили и ели её целиком, но во время холодных зим, когда замёрзали реки, люди не имели возможности ловить рыбку, вырезали из картофеля фигурки, похожие на рыбёшек и жарили на огне.

    Хозяева музея уверены, что пальма первенства принадлежит бельгийцам. С этим не согласны французы, однако у бельгийцев на этот случай есть легенда, объясняющая, что именно их картофель фри получил всемирную известность как "французская картошка". Случилось это во время первой мировой войны, когда солдаты США поели обжаренную соломкой картошку во франкоговорящей бельгийской провинции Валлонии, не разобравшись в географии, они и стали называть картофель фри "французской картошкой". Вот такое объяснение.

    Весь музей содержит около 400 древних предметов. Начиная с доколумбового периода, с инков, с ваз наполненных различными видами картофеля, заканчивая фритюрницами.

    Вся экскурсия и осмотр занимает 45-50 минут.

    Билет:
    — взрослые — 6 €
    — дети от 6 до 12 лет — 4 €
    — группы (от 15 человек и более, необходимо бронирование) — 5 €
    — студенты, лица старше 65 лет — 5 €

    Открыт каждый день с 10:00 до 17:00

    Закрыт 24, 25 и 31 декабря, 1 января и с 10-го по 21-го января.

    Больше фотографий — Внутри музея картофеля фри
    • Адрес:

      8000 Brugge, Vlamingstraat 33

    • Дополнительная информация:

      Музей находится в самом центре Брюгге. В здании Saaihalle, одном из самых красивых зданий города.

      На машине:
      E40 Брюссель-Остендее или А17 Лилль-Кортрейк-Брюгге, выход 8 к направлению Брюгге.
      Парковка есть на Бикорф Naaldenstraat 10 или парк на Синт-Jansplein НУ Vlamingstraat, рядом с музеем.

      Пешком:
      Железнодорожный вокзал Брюгге расположен примерно в 30 минутах ходьбы от музея. Выйдя из вокзала на перекрёсток и идти налево. Следуйте по улице Oostmeers, пока не достигнете площади.
      Затем на улицу Steenstraat направо. Это очень популярная торговая улица. Вы достигаете Центрального рынка. Встав спиной к Бельфор, Вы найдёте на другой стороне рынка направо улицу Vlamingstraat.

      На местном автобусе:
      На железнодорожной станции Вы садитесь на автобус Brugge Centrum.
      Ходит автобус каждые 10 минут. Вы выходите на Центральный рынок (Бельфор). Музей Frietmuseum находится в 300 метрах. Встав спиной к Бельфор, Вы найдёте на другой стороне рынка направо улицу Vlamingstraat.

    • Телефон:

      Тлф: 050 34 01 50, Факс: 050 34 31 50

    • Web-адрес:

      frietmuseum.be

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    7 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Брюгге
    сообщить модератору
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      8 ноя 2011, 19:51
      удалить
      Спасибо Аня, очень любопытно. Насчет американцев я думаю правильно подмечено. С географией у них до сих пор нелады.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      8 ноя 2011, 20:05
      удалить
      Пожалуйста :) Большое спасибо за интерес.
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      8 ноя 2011, 20:08
      удалить
      Возьму на заметку, если судьбой когда-нибудь снова занесет в Европу.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      8 ноя 2011, 20:30
      удалить
      Приятно, что совет понравился. Музей небольшой, но интересный. Надо надеяться, что Европу увидишь.
      Я сейчас ещё фотографии загружу.
    • Annataliya
      помощь
      Annataliya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2009
      8 ноя 2011, 20:40
      удалить
      Какая классная идея! Люблю такие музеи.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      8 ноя 2011, 20:58
      удалить
      Annataliyaнаписала 8 ноября 2011 г. в 20:40

      Какая классная идея! Люблю такие музеи.


      Приятно. Спасибо Вам :)
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      8 ноя 2011, 20:42
      удалить
      Европа конечно интересна, и чиста, и аккуратна, и ухоженна, и исторична, но рано или поздно наступает момент, когда ей насыщаешься и пресыщаешься. Тогда хочется увидеть и другие континенты. А увидив их, хочется видеть еще и еще. И Европа становится как опыт детского сада для старшеклассника. А старшеклассники , как известно, хотят ропвсть в университет.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      8 ноя 2011, 21:06
      удалить
      Rainbowнаписала 8 ноября 2011 г. в 20:42

      Европа конечно интересна, и чиста, и аккуратна, и ухоженна, и исторична, но рано или поздно наступает момент, когда ей насыщаешься и пресыщаешься. Тогда хочется увидеть и другие континенты. А увидив их, хочется видеть еще и еще. И Европа становится как опыт детского сада для старшеклассника. А старшеклассники , как известно, хотят ропвсть в университет.


      Не везде в Европе есть чистота. А насчёт старшеклассников, пусть поступают в университеты. Таня, а то что пресыщаешься Европой и хочется увидеть другие континенты, согласна с Вами. Я лично очень хочу посетить другие материки, но пока в ближайшие планы это не входит. Надеюсь, когда нибудь осуществлю желание. :)
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      9 ноя 2011, 02:37
      удалить
      vizantijkaнаписала 8 ноября 2011 г. в 21:06

      Не везде в Европе есть чистота. А насчёт старшеклассников, пусть поступают в университеты. Таня, а то что пресыщаешься Европой и хочется увидеть другие континенты, согласна с Вами. Я лично очень хочу посетить другие материки, но пока в ближайшие планы это не входит. Надеюсь, когда нибудь осуществлю желание. :)


      Аня, а какие страны тебя манят?
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      9 ноя 2011, 13:18
      удалить
      Rainbowнаписала 9 ноября 2011 г. в 02:37

      Аня, а какие страны тебя манят?


      Хотела бы посмотреть Австралию и Вьетнам с Китаем.
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      10 ноя 2011, 02:07
      удалить
      vizantijkaнаписала 9 ноября 2011 г. в 13:18

      Хотела бы посмотреть Австралию и Вьетнам с Китаем.


      Звучит очень заманчиво! Желаю осуществления мечты.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      10 ноя 2011, 18:31
      удалить
      Rainbowнаписала 10 ноября 2011 г. в 02:07

      Звучит очень заманчиво! Желаю осуществления мечты.


      Спасибо. Еще хотела бы второй раз посетить Марокко. Мы тогда, нас было пять человек, на арендованной машине объездили почти везде. Впечатления разные, сейчас снова захотелось в Марокко.
    • tata3581
      помощь
      tata3581
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 фев 2011
      10 ноя 2011, 23:00
      удалить
      vizantijkaнаписала 10 ноября 2011 г. в 18:31

      Спасибо. Еще хотела бы второй раз посетить Марокко. Мы тогда, нас было пять человек, на арендованной машине объездили почти везде. Впечатления разные, сейчас снова захотелось в Марокко.


      Да, Марроко колоритная и интересная страна...
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      17 ноя 2011, 11:09
      удалить
      tata3581написала 10 ноября 2011 г. в 23:00

      Да, Марроко колоритная и интересная страна...


      Мне понравилось..
    • Alcazar
      помощь
      Alcazar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 фев 2010
      8 ноя 2011, 21:13
      удалить
      интересный музей. спасибо!
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      8 ноя 2011, 23:25
      удалить
      booнаписал 8 ноября 2011 г. в 21:13

      интересный музей. спасибо!


      Пожалуйста :)
    • fORTUNA
      помощь
      fORTUNA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 15 сен 2010
      9 ноя 2011, 11:21
      удалить
      Чего только не придумают!Любопытно,спасибо.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      9 ноя 2011, 13:20
      удалить
      fORTUNAнаписала 9 ноября 2011 г. в 11:21

      Чего только не придумают!Любопытно,спасибо.


      Пожалуйста. Эта семья имеет ещё музей лампочек и музей шоколада. Находятся в шаговой доступности на соседних улицах. Об этом напишу :)
    • tata3581
      помощь
      tata3581
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 фев 2011
      10 ноя 2011, 10:29
      удалить
      Не знала о существовании таких музеев, очень интересно!
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      10 ноя 2011, 18:33
      удалить
      tata3581написала 10 ноября 2011 г. в 10:29

      Не знала о существовании таких музеев, очень интересно!


      Спасибо за отзыв. Люблю небольшие, необычные музейчики.
    • annite
      помощь
      annite
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 июн 2010
      15 ноя 2011, 12:39
      удалить
      Спасибо, очень интересно!
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      17 ноя 2011, 11:05
      удалить
      anniteнаписала 15 ноября 2011 г. в 12:39

      Спасибо, очень интересно!


      Пожалуйста. Рада, что вам интересно.
    • francevna
      помощь
      francevna
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 ноя 2010
      30 ноя 2011, 15:44
      удалить
      ах, анна, своей заметкой вы меня слегка расстроили - я была в этом славном городе, но об этом музее не знала, хотя жила достаточно близко от него (как теперь выяснилось).
      знала перед поездкой о том что бельгия считается родиной этого вкусного блюда, и напробовалась его в брюгге с разными соусами и сортами вкуснейшего бельгийского пива.
      вот что значит добротно подготовиться к вояжу. вашим друзьям повезло, что вы так детально были подкованы к знакомству с бельгией.
      кстати, ради брюгге, я отправилась в бельгию, о чем нисколько не пожалела. еще меня очень "зацепил" приморский остенде с его великолепной (очень ухоженной), бесконечной по протяженности набережной и трамваем, идущим вдоль моря. катаясь на нем я с удовольствием вдыхала соленый морской воздух - его вкус я помню до сих пор.
      спасибо за информацию о "вкусном" музее.
    • vizantijka
      помощь
      vizantijka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 окт 2010
      30 ноя 2011, 17:33
      удалить
      francevnaнаписала 30 ноября 2011 г. в 15:44

      ах, анна, своей заметкой вы меня слегка расстроили - я была в этом славном городе, но об этом музее не знала, хотя жила достаточно близко от него (как теперь выяснилось).
      знала перед поездкой о том что бельгия считается родиной этого вкусного блюда, и напробовалась его в брюгге с разными соусами и сортами вкуснейшего бельгийского пива.
      вот что значит добротно подготовиться к вояжу. вашим друзьям повезло, что вы так детально были подкованы к знакомству с бельгией.
      кстати, ради брюгге, я отправилась в бельгию, о чем нисколько не пожалела. еще меня очень "зацепил" приморский остенде с его великолепной (очень ухоженной), бесконечной по протяженности набережной и трамваем, идущим вдоль моря. катаясь на нем я с удовольствием вдыхала соленый морской воздух - его вкус я помню до сих пор.
      спасибо за информацию о "вкусном" музее.


      Спасибо за прекрасный комментарий. Анфиса, не расстраивайтесь. Может, будет возможность ещё разок съездить в Бельгию? А в Остеенде тоже с удовольствием прокатилась на трамвае. Ощущения незабываемые.
    • francevna
      помощь
      francevna
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 ноя 2010
      30 ноя 2011, 21:35
      удалить
      хочется надеяться, что мои евровояжи будут пролегать поблизости от бельгии (мечтаю увидеть бретань и нормандию), а ведь франция совсем по соседству. как же устоять и не заглянуть в бельгию с самым вкусным, на мой взгляд, пивом.
    Наверх