• соляной холм Шодомб
  • Клумба в декабре
  • На улицах Эгера
  • Современное здание банка очень гармонирует с старинным видом улицы
  • Звезды Эгера
  • Церковь Св. Антония
  • Базилика
  • ручей Эгер
  • Оставшийся минарет
  • Сербская церковь
  • Венгры очень любят украшать окна и балконы цветами. Даже зимой.
  • Расслабляемся после дороги под струей гидромасса в СПА-салоне Эгерсалокка
  • Возможно имеет отношение к р.Волга
  • Семья Киш. Виноделы.
  • Победитель конкурса
  • Победительница конкурса
...
0
Сербская церковь Эгер, Венгрия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Сербская церковь

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Эгер

    Эгер

    LAT
  • 47.90320N, 20.37311E
  • Я здесь был
    Было: 64
    Хочу посетить
    285

    25 материалов по 7 объектам,  492 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
     
    Floury
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 16 дек 2010

    Исхоженными дорогами Венгрии. Эгер.

     
    18 февраля 2013 года||2 (1)| 10| 63104

    Почему исхоженными дорогами? А сколько людей уже побывало в Венгрии? Сколько можно найти материала по этой удивительной стране? Спросите у "гуглика" или яндекс. То то же... Но не поделиться своим видением Мадярщины просто не могу. Мадьярщина, Мадярия – название страны на старых картах. Поэтому если вы в разговоре употребите — мадяры – они не обидятся.

    Это более оптимистичный рассказ о моем путешествии с турфирмой. Засобиралась как-то в Венгрию. Отпуска ни с кем не стыковались или народ Венгрию не желал посещать. Отозвалась моя приятельница. Она ехала первый раз за границу. Поэтому только организованно, через турфирму. Ладно, попробуем. По рекомендации бывалых остановились на львовской «…». Название снова не пишу... Просто спасибо им за наш отдых!

    В начале общее:
    На венгерские земли пришли племена, которые раньше жили за Уралом. Они шли на запад в поисках богатых земель. Им понравилось и решили остаться. Часть из этих племён ушла на север, и заселила территорию сегодняшней Финляндии.
    О венграх. Наблюдая людей на улицах, в церкви во время службы, в транспорте, в супермаркетах мы разделили по внешнему виду на 3 группы:
    К первой группе отнесли среднего роста, коренастого телосложения со светлыми слегка зауженными глазами, вытянутой формой лица и преимущественно светловолосых и светлокожих. Скорее всего, такой тип характерен для венгров, у которых сохранилось больше генов от предков, пришедших с Урала.
    Во вторую группу отнесли людей с более изящным сложением, но довольно таки крупным разрезом глаз (как правило карие), смуглые с темными волосами. В их облике отпечаталось турецкое завоевание.
    И у представителей третьей группы отметили довольно таки высокий рост, относительно стройные со светлыми глазами и преимущественно с черными волосами. Т.е., обладают чертами австрийцев. Последние, похожи на немцев, только в большинстве своем темноволосы.

    Язык общения: английский или немецкий. В помощь: картинки, карты, жесты. Блакнот с отрывными страничками и хорошо пишущая ручка просто необходимы. Старожилы немного знают русский. Официальный, правда, венгерский. Слова не вызывают никаких ассоциаций и не похожи на аналоги в других известных мне языках. Несколько слов мы тупо заучили. Возможно, произносили с ошибками. Но нас понимали. Известны, конечно, истории люди, которые выучили венгерский. Например, Елизавета Баварская, жена императора Франца-Иосифа. Она очень уважаема венграми. Да и австрийцами тоже. Иностранные туристы шутят: «Немтудом и то с трудом» (венгерский «я не знаю» — «немтудом»). Говорят, это выражение — как ярлык. Часто туристы говорят его продавцам, чтобы поднять настроение. Некоторым так удается выпросить скидку за сувенир.

    Вот чего было обнаружено в отзывах о правилах чтения некоторых букв. Главное, что нужно запомнить — это то, что буква "Y" выполняет роль мягкого знака. Так надпись "Tihany" читается не "тиханИ", а "тиханЬ".
    Чёрточки над гласными обозначают, что гласная произносится в два раза дольше, чем обычно. (Так у нас изображают эстонскую речь в анекдотах про эстонцев.) Встретив чёрточку — тяните гласную.
    Точки над гласными обозначают йотированный гласный, т.е. вместо "А"-"Я", вместо "Э"-"Е", вместо "О"-"Ё".
    Две чёрточки над гласной обозначают длинный йотированный гласный. Только не стоит произносить, например "A" " как "ЯЯ", просто протяните "Яаа...".
    Некоторые особенности: "C" читается как "Ц", "E" — "Э", "J" — "Й", "S" — "Ш".
    И, наконец, сочетания звуков (не забывайте про "Y"): "CS" — "Ч", "LY" — "Й", "SZ" — "Ш", "ZS" — "Ж". Ударение всегда на первом слоге. Буква "S" читается как "Ш", а сочетание "SZ" как "С".
    Еще очень пригодится хорошее настроение, желание получить новые впечатления.

    Деньги.За 1Є давали 250-265Ft (форинтов-местных денег); за 1$ — 170-186 Ft.

    Общественный транспорт. Мы им пользовались только в столице. Будет в разделе, посвященный Будапешту.

    Сувениры. Характерным венгерским сувениром являются фарфор, хрусталь и керамика. Изделия фарфоровых предприятий Печа и Холлохазы пользуются мировой славой и являются великолепными подарками.
    В Эгере вдвое дешевле, чем в Будапеште. Среди других изделий продают и небольшие баночки паприки — 790 форинтов (3 евро). Тканые салфетки ручной работы — 2,5 тысячи форинтов.
    В Сентандре не оставит равнодушными любителей вышивки «венгерская гладь» или «венгерская инкрустация». Это красивая яркая вышивка, в основном с цветочными мотивами: у каждого региона Венгрии есть свои характерные техники и узоры. Скатерти, салфетки – «ришелье», полотенца, платки, рубашки, блузки.
    Главная специя, которая придает особый колорит венгерской кухне, конечно, паприка — молотый красный стручковый перец. Хотя изначально перец происходит из Америки, но уже в конце XVII века он прочно обосновался в юго-восточной Европе и стал основой местной кухни. Само название «паприка», под которым он теперь известен по всем мире – именно венгерского происхождения. В качестве приправы используется два вида перца – жгучий и сладкий. Обычно жгучий перец продается в упаковке красного цвета, а сладкий – белого. Для украшения кухни можно купить яркую связку красных перцев, красивую связку лука или чеснока.

    Венгрия славится своими винами. Самые знаменитые венгерские вина – белые токайские. Они с XVI века производятся в районе Токай-Хедьялья. Самое известное из токайских – это вино «Aszu». Оно делается с добавлением сока из винограда, пораженного особенным видом плесени. Кроме белых, неплохие красные сухие вина – их тоже вполне можно привезти домой, как национальные сувениры из Венгрии. Еще один вид спиртного, который обязательно стоит попробовать, это водка «Паленка» с ярко выраженным фруктовым ароматом. «Паленка» бывает виноградной, абрикосовой, черешневой, сливовой и грушевой, продается как в обычных бутылках, так и в красивых сувенирных.
    Обязательно бальзам «Уникум». Это густой крепкий напиток черного цвета, круглых бутылочках. Бальзам обладает лечебными свойствами. Рецепт его приготовления скрывается. Его пьют как аперитив перед едой, он очень хорош для добавления в чай, кофе и коктейли. Можно приобрести ликеры «Hubertus» и «Mecseki».
    Не забудем и про салями. Самый известный и дорогой сорт – «Pick». Он производится по старинным рецептам и упаковывается в оболочку цветов венгерского флага – белую, с красной и зеленой полосами. Каждая колбаска «зреет» около трех месяцев и ее поверхность покрывается за это время слоем благородной плесени.
    И здесь можно встретить магнитики на холодильник, декоративные панно, куколки в национальных костюмах, одежда с национальной символикой, брелки, ручки, резные деревянные фигурки, антиквариат, традиционные венгерские фляги, отделанные плетеной кожей, мехом и вышивкой, сувенирные плетеные хлысты, плетки и тому подобная атрибутика. Необычными показались изделия из прессованного гриба чаги – охотничьи кепи, ягдташи и женские миниатюрные сумочки, панно разных размеров.

    Отдельным пунктом идет венгерская кухня. Мною из всего перечисленного не было попробовано. При заказе в ресторане следует учитывать, что блюда очень сытные. Порции большие. Некоторые лучше брать одно на двоих. О попробованных кушаньях высказываю свое мнение.
    В качестве холодных вам могут предложить:
    Блинчики (Palacsinta) со свевозможными начинками. Особенно фаршированные блины — hortobagyi palacsinta и juhas palacsinta. Первые – заправлены мясным гуляшом с большим количеством паприки со сметаной, вторые – с начинкой из белого творога с укропчиком. В Эгере решила полакомиться блинчиками. Наш гид съедает три блина. По его совету, с учетом комплекции и корректировки на пол, заказала два. Один с творогом и изюмом, второй с орехово-шоколадной начинкой. Принесли 2 конверта из блиняр на огромном блюде. И оба политы шоколадом. Еще и клубничка для украшения. Вкусно! Тесто слоеное. Творог напомнил наш, литовский. Запив все это гастрономическое «безобразие» травяным чаем, подумалось: «Как хорошо, что наш автобус не далеко и до Будапешта можно поспать.»

    Жаренная гусиная печёнка (Rantott libamajszeletek, Libamaj) Печень режется на тонкие куски и обжаривается в обыкновенной панировке из яиц и муки. Традиция требует, чтобы прожарка была не слишком интенсивной, что бы мясо сохранило свой бледно-розовый цвет. Обычно к ней подают рис или помидоры, и подходящее вино — Hajosi cabernet или Villanyi voros.
    Фаршированная паприка (Toltott paprika). Большие красные перцы фаршируются начинкой приготовленной из риса и молотого мяса, после чего они тушатся в густом томатном соусе. Т.к. ездили зимой, то довольствовались перцами из баночки, о чем нас честно предупредили. Вкусно и сытно. Похожие блюда готовят все южане, наверно. Паприкой притрушивать не советую. Заказ – одна порция на двоих.

    Первые блюда могут заменить обед. Они очень густые и наваристые.
    Гуляш – суп (Gulyas leves) Я бы назвала условно суп. Уже не первое, но еще не второе. Очень концентрированный бульон с большим количеством плавающего в ней мяса и маленьких клёцок, достаточно остро приправленный. С хлебом. Подруга заказывала на обед. Вкус ей понравился. От ужина отказалась…
    Рыбный суп (Halasz leves) Приготовляется из кусков рыбы с помидорами, и заправляется острой паприкой. Можно куски рыбного филе одного или нескольких пресноводных видов. Обычный рыбный суп (не уха). На любителя. По-моему, паприка в нем явно лишняя.
    Jokai bableves Очень густой и сытный фасолевый суп. Приготавливается из копчённой рульки или жирной колбасы.

    Основу венгерской кухни составляет лук, паприка, мясо (свиное или говяжье). Жир -смалец. Из мяса подаются различного вида клёцки. Очень употребляемы венграми квашеная капуста, квашеные огурцы, паприка, лук.
    Porkolt Настоящий венгерский гуляш – порезанное на мелкие куски мясо потушенное в томатном соусе с добавлением большого количества луковиц и иногда небольшого количества вина. В зависимости от взятого мяса, в ресторанах можем подаваться marha porkolt (говяжий), sertes porkolt (свиной) или birka porkolt (бараний), а также вегетарианский вариант — gomba porkolt, приготовленный из грибов. Гуляш типа porkolt подаётся с твёрдыми галушками или клёцками (tarhonya).
    Паприкаш Рaprikas, еще одно известное венгерское блюдо. Сsirke — из цыплёнка или borju — из телятины. Во время жарки мяса оно посыпается очень толстым слоем паприки, а конечный вкус блюда смягчает большое количество сметаны.
    Мясо a la Budapest modra Телячьи, говяжьи или свиные котлеты жаренные с грибами и жёлтым сыром. Мясо обжаривается в жаростойкой посуде, предварительно промоченное в специальном маринаде приготовленном из томатного соуса с добавлением трав. На выходе получается очень большая котлета. Заказывали говяжью пополам с молодым человеком. Очень нежное мясо со слегкауловимым приятным пряным запахом.
    Свиное жаркое (Brassoi apropecsenye) Готовится из перемешанных кусков говядины и обжаренного картофеля, тушённого в томатно-луковом соусе.

    Лечо (Lecso) Овощи (лук, паприка и помидоры) долго тушатся на медленном огне, пока из не выйдут натуральные соки и не останется только эссенция вкуса. Лечо, когда-то составлявшее основу для приготовления мясного гуляша, сегодня подаётся как самостоятельное блюдо.
    Сладкие запечённые макароны (Csusza) Можете попробовать запечённые макароны с добавлением мака (makoscsusza), грецких орехов (dioscsusza) или творога (turoscsusza). Иногда это блюдо такая поливается небольшим количеством молока. Такое блюдо подавали один раз в отеле на завтрак. Очень сытное блюдо. Обед выкинули в пропасть…

    И на десерт:
    Блинчики a la Gundel (Gundel palacsinta) Благодаря этому блюду фамилия знаменитого шеф-повара навечно осталась в истории развития венгерской гастрономии. Традиционная начинка состояла из массы, приготовленной из сметаны и сухофруктов, а блинчик подавался обильно политый шоколадной поливкой с добавлением спирта. Да, и ещё при подаче он горел (вернее горел спирт из поливки). Сейчас уже редко встретишь официантов приносящих горящие тарелки.
    Рулет (Vegyes Retes) Одно из самых популярных кондитерских изделий, которые вы найдёте в каждой кондитерской и кафе. Приготовленный из французского теста, обычно заполняется сырной начинкой, часто с добавлением изюма, тушёных яблокам с молотыми орехами, вишнями или маком .
    Somloi galuska Великолепное, пушистое бисквитное тесто, порезанное на маленькие кусочки, украшенное взбитыми сливками и посыпанное шоколадом.

    К наиболее часто употребляемым напиткам относятся кофе и фруктовые соки. Хотя венгры пьют относительно немного чая, но в магазинах предлагается огромный выбор самых немыслимых сортов.
    На улицах полно пунктов быстрого питания, где предлагаются тосты, гамбургеры и картофель фри. Часто встречаются киоски с кебабами и пиццей. Однако традиционным венгерским «быстрым перекусом» считается «langos» — вид пирожков, обжаренных в масле, которые кушают с сыром, сметаной или чесноком, и булки всевозможных видов — от типичных кренделей с маком или крупнозернистой солью, до всевозможных сладких выпечек с добавлением какао массы.

    А вот советы, как сделать заказ. Меню написано также на английском и немецком языках. Поищите тот язык, который вы понимаете. Элементарные знания English выручали.
    Если ваше знание английского или немецкого не позволяет вам заказать то, что вы хотите — на стене возле входа висят фотографии с изображением блюд. Берёте меню, официанта, и подводите его к фотографиям. Показываете на фото — официант находите его в меню. Смотрите на цену, и если цена вас устраивает — заказываете, если дорого — показываете на другое блюдо, и так до тех пор, пока не достигните консенсуса.
    Когда вам принесут чек — посмотрите, не указаны ли в нём отдельной строкой 10%. Если указаны — то это чаевые, и значит ничего больше давать не нужно. Если не указаны — можете дать на чай от 10%.
    Если вы дали крупную купюру — не торопитесь, выдержав паузу (в надежде на то, что вы уйдёте), официант принесёт вам сдачу.

    Чего еще носить с собой в Венгрии? Это, бесспорно, купальные принадлежности. Резинные тапочки, купальный костюм и полотенце. Может понадобиться купальная шапочка.

    Поездка начиналась из славэтного миста Лева. Встречающий помог отнести вещи в камеру, сказал номер группы, место сбора. Обещанной экскурсии не оказалось на месте. Прихваченная с дома карта помогла весело привести время. Подруга смогла подъехать только за 1ч30мин до отхода нашего автобуса. Выпив на дорожку кофе, в 20-30 мы отметились о прибытии, запихнули чемоданы в багажное отделение, уселись на свои места.

    Автобус комфортный, группа небольшая. Сделав перекличку и убедившись о наличии всех, в20-55 наш гид Юрий дал команду «отдать швартовые». Руководитель наш во время поездки был нам и папой, и мамой и просто хорошим другом. Поведал как вести себя на границе, Шо можнА вести и сколькИ, проработал программу, раздал небольшие словарики мадярской и немецкой (вещи очень полезные, рекомендую носить с собой. А еще лучше выучить слова: здравствуйте, спасибо, пожалуйста, где находится, извините).

    На кардоне наши погранцы проверили документы и отпустили. На Захоне, у венгров, наш автобус капитально пошмонали. Процедура выборочной сумки была очень культурной. Из багажного отделения на табуреточку поставили сумку. Гид зашел в автобус и попросил выйти хозяина. Мы глянули, не наша. Хозяйка вещей рассказала, что через переводчика попросили открыть внешние карманы, потом сумку и рассказать, какие вещи везет. После разрешили закрыть и положили в багажное отделение. Это я понимаю досмотр…

    Мадярское утро. За окном поля с озимыми, виноградники, села такие ухоженные с подсветкой, чистыми окнами, цветочками. Дома под красной черепицей. В 8-00 – Эгер. Город расположен примерно в 130 километрах к северо-востоку от Будапешта. Город связан регулярным автобусным и железнодорожным сообщением с Будапештом и соседними городами. Издавна здесь около источников лечебных и термальных вод создавались лечебные купальни. Их культура получила новое развитие во времена турецкого нашествия.
    Областной центр Эгер расположен у подножия гор Бюкк, в долине ручья Эгер. В период раннего Средневековья регион был населён германскими племенами, которых сменили авары. После разгрома последних окрестности Эгера заселили славяне. В X веке город стал принадлежать венграм. Иштван Святой основал в Эгере епископство. Первый собор города был построен на Крепостном холме, где в настоящее время находится Эгерская крепость. Во время турецкого нашествия на Венгрию в 1552 году Эгерская крепость была осаждена. Героизм защитников крепости под командованием капитана Иштвана Добо, которые сумели выстоять против многократно превосходящих сил противника, стал одним из самых славных моментов в истории Венгрии. Один из самых знаменитых венгерских исторических романов «Звёзды Эгера», написанный Гезой Гардони, посвящён героической обороне Эгерской крепости в 1552 году. В 1596 году турки вновь атаковали Эгер и, на этот раз, сумели овладеть городом, который был под их властью до 1687 года. Турки превратили христианские храмы в мечети, перестроили крепость, построили в городе бани и минареты. В 1687 году турки были изгнаны из города, который, как и вся Венгрия перешёл под власть Габсбургов. Эгер вновь пережил период бурного развития, было построено множество барочных дворцов и храмов.

    Кофе, чай и обаятельная венгерская тетенька провела нам экскурсию. Городишко чистенький, ухоженный, кругом цветочки, наряженные елки и другие рождественские атрибуты.
    Исторический центр Эгера хорошо сохранился. Множество красивых зданий построены в стилях барокко, цопф, классицизм. Самые известные из них:

    Крепость (XIII век) с укреплениями XVI века. В крепости расположен старый епископский дворец (1470 год), в котором ныне расположен музей Иштвана Добо, руководителя знаменитой обороны, и картинная галерея. В крепости похоронены как сам Иштван Добо, так и писатель Геза Гардони.

    Базилика. Построена в 1831—1836 году в стиле неоклассицизм, на момент постройки была крупнейшим храмом Венгрии, после завершения строительства базилики в Эстергоме в 1856 году стала вторым. Архитектор Йожеф Хильд.

    Дворец архиепископа (XV век). Расположен к северу от базилики. Ныне — музей религиозного искусства.

    Лицей (1765—85, арх. Я. Фельнер) — одна из самых старых школ Венгрии, находится напротив базилики. Лицей обладает великолепной библиотекой, внутри здания — роскошные интерьеры.

    Церковь цистерцианцев. Сооружена в 1743 году в стиле барокко. Находится на главной пешеходной улице города — улице Сечени, принадлежит цистерцианцам.

    Турецкий минарет (начало XVII века). Самый северный минарет на территории, некогда принадлежавшей туркам. Мечеть, примыкавшую к нему, разрушили в 1841 году, минарет увенчали крестом в знак победы христианства над исламом. Наверху минарета — смотровая площадка, куда ведёт чрезвычайно узкая винтовая лестница.

    Сербская православная церковь. Построена в XVIII веке, находится к северу от центра города. Главная достопримечательность — золочёный иконостас, созданный в 1791 году.

    Как в любом уважающем себя центре города, на площади Добо Иштвана масса магазинчиков и ресторанчиков. В середине ее на праздных туристов смотрит свысока статуя Добо Иштвана, а его соратники, точнее, их памятники, расположились напротив городской администрации. Но самое завораживающее зрелище на центральной площади — это церковь Миноритов падуйского святого Антония. Дальше по курсу деловой и торговый центр: улица Имре Шандора. Ул. Сечении — пешеходная зона Эгера с множеством уютных кафешек, кондитерских и ресторанчиков. Улица вдоль красивых старинных домов приводит к архиепископскому дворцу, в котором до сих пор находится архиепископство Эгера. Здесь же — музей истории Эгерской церкви.

    Потом прыгаем в бусик и едем отмокать в Эгерсалокк. Крупный курортный поселок, расположенный в 140 км от Будапешта и 5 километрах от города Эгер. В долине ручья Лашко между горами Матра и Бюкк находится единственный в Европе соляной холм Шодомб. На юге курорта расположен источник минеральной воды, бьющей с глубины 410 метров. Эту гидрокарбонатную воду отличает температура 65-68°C и высокая концентрация кальция, магния, натрия, метасилициевой кислоты. Остывая, соль кристаллизуется, образуя толстый слой белоснежных отложений. Общая площадь холма на сегодняшний день составляет 1200 кв.м, и она постоянно увеличивается. Окруженный соснами соляной холм стал доминирующим объектом местного пейзажа. Во всем мире только здесь и в турецком Памуккале есть такие природные образования. Процедуры с применением этих минеральных вод помогают эффективно бороться с последствиями травм, заболеваниями опорно-двигательного аппарата, суставными и ревматическими болезнями. Купания способствуют повышению способности легких к вдыханию кислорода.
    Противопоказания: недостаточность сердечно-сосудистой и дыхательной систем в тяжелой форме, повышенная температура или инфекционное заболевание, злокачественные опухолевые заболевания, тромбоз, венозные заболевания в тяжелой форме. Если у вас есть серьезные проблемы по здоровью, перед поездкой проконсультируйтесь со своим лечащем врачом или семейным доктором.
    Купальни открылись в Эгерсалоке в 2007 году. Сегодня площадь комплекса превышает 10 га. Одновременно купальни Эгерсалока могут принять до 1000 человек. Часть бассейнов, общая водная поверхность которых составляет 1900 кв.м, находится в здании на склоне холма, а несколько открытых бассейнов – в долине. В открытых бассейнах плескаемся, становимся под струю масса, вылетаем быстро сфоткаться на фоне леса и гор дымящей типа соды и снова в теплую воду, чай не май месяц… Вода в них горячая, пахнет содой. Очень здорово очищает, подсушивает и подтягивает кожу. Есть кабинки с саунами, массаж. Посидели в лавандовой ванне, перешли по гальке в воде (прям как на ЮБК) в розовую. Там отмокал наш водитель дядя Толя. Падаем недалеко. Напротив синяя ванна. Дядя Толя с хитрым лицом предлагает окунуться в ней, только быстро. Добегаем, понимаем – вода 15. Отогреваемся в розовой. Ощущения не передаваемые! Если слышны визги, не пугайтесь – Ето включили искусственную волну. В водных развлечениях венгры спецы, кёсном, ребята!

    После бани, чистенькие, едем дегустировать вино у семьи Киш в долину виноделов. Легенда рассказывает, что в древности местные изготавливали вино (рецепты приготовления держали в секрете) и организовывали фестивали. Мужчины ходили от двора ко двору, чтобы попробовать разные сорта вин. их интересовало, вино соседа лучше его собственное. После этого собирали женщин, чтобы накрыли им на стол. Захмелевшие мужчины говорили, что в Долине виноделов все женщины красавицы. Сегодня туристы шутят: «В Эгере не бывает некрасивых женщин, бывает мало выпитого вина!».
    В качестве популярных вин («Эгерская девушка», «Бычья кровь», «Токай», «Чистый ледовое вино») можно не сомневаться. Экскурсоводы говорят, что в Венгрии государство следит за виноделами. Если комиссия найдет в напитки спирт или сахар (проверки проводятся каждые два месяца), лишает лицензии на производство … на всю жизнь. Поскольку традиции виноделия здесь передаются по наследству, каждый боится потерять разрешение на изготовление хмельного напитка. А еще это позор для всего рода. Поэтому каждая бутылка вина — со знаком качества. Каждый винный погреб похож на мини-ресторанчик, оформленный в фольклорном стиле.. У погребов хватает сувенирных магазинов, но цены на вино там выше, нежели в самих погребах.
    Заходим в погреб. На столе бокалы для дегустации шести сортов вин. Сомелье наливает по 50 граммов различного вина, а то, которое понравится больше, — по сто граммов. Больше хвалили «Бичует кровь» (бутылка стоит 8 евро). «Эгерская девушка» — 6 евро, дороже ледовое вино — 20 евро. Наша туристическая группа вино в бутылках не покупала, а брала на разлив. За три литра популярного венгерского вина выложили 5-6 евро.

    После дегустации ведущая праздника объявляет конкурс. Просит согласиться добровольцев — трех мужчин и трех женщин. Мы с подругой в числе участников. Суть конкурса — глотать вино через трубку с метрового расстояния. Первая девушка из Харькова. Глотает вино, а публика считает: один, два, три … «Сломалась» на 20. Потом я – на 22. И в бой вступает моя подруга из Луцка. Есть рекорд, 28! Луческ, т.е. Луцк «сделал» всех!
    Но барышне из Харькова повезло. Ее мужу не было равных среди мужчин. В подарок получили по бутылке вина. Выйдя из погреба, все были очень веселыми и как-то начали знакомиться друг с другом и с людьми из других групп. Потом был обед. Некоторые заказали еще вина. Мы понимали, что уже достаточно. Подруга закусывала гуляшом, меня уже только на блины, описанные выше хватило… Обед (гуляш, картошка с мясом -1600 Ft), блинчики с чаем — 1100 Ft.
    А, вроде наш автобус... Да наш. Второй водитель, дядя Вася весело улыбается, приглашая в салон. Гид начинает что-то вещать. Но мозг отказывается воспринимать информацию и погружается в сладкий сон. Мы едем в град стольный венгерский.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    17 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Эгер
    сообщить модератору
    • Dima
      помощь
      Dima
      в друзья
      в контакты
      С нами с 1 мар 2009
      20 фев 2013, 08:51
      удалить
      Интересная заметка, а почему фотографии такие маленькие?
    • Floury
      помощь
      Floury
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 дек 2010
      20 фев 2013, 13:50
      удалить
      К сожалению, интернет не позволяет "грузать" большие. Приходится "сворачивать" до веб-документов.
    Наверх