Всем, кто собирается посетить рождественские ярмарки (Германия)

Германия

Германия

LAT
Я здесь был
Хочу посетить

3101 заметка,  3 294 совета по 2 751 объекту,  82 238 фотографий

помощь Подписаться на новые материалы этого направления
Вики-код направления: помощь
Топ авторов Германии помощь
Все авторы направления
6
Engel_OK
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 15 фев 2012

Всем, кто собирается посетить рождественские ярмарки

Что делать → общие советы
30 ноября 2012 года 8496
Многие уже наслышаны, а может и на практике узнали и оценили рождественские ярмарки (Weihnachtsmarkt) в Германии. Такие ярмарки открываются за 4 недели до Рождества, в первый адвент. В этом году это событие выпало на 1 декабря.

Я обожаю немецкие рождественские ярмарки!

Для меня это прежде всего, атмосфера приближающегося праздника! Помимо разнообразных сувениров и поделок, там присутствуют и традиционные немецкие жареные колбаски и много всяких вкусностей. И конечно же, глинтвейн.

Но о глинтвейне так или иначе знают или слышали большинство...
Поэтому, речь не о нем.

Речь о более стоящем напитке, бриллианте в рождественской короне — Feuerzangenbowle.

Это просто то, без чего для меня рождественская ярмарка не представляется полноценной (есть, к сожалению, и такие, где этого напитка нет или его разливают из термосов! Так вот. Руки прочь от этого суррогата!!!! Вас это не должно интересовать.)

Итак, что такое Feuerzangenbowle (Фойерцангенбоуле)? Если просто, то это глинтвейн с ромом. НО! Все дело в самой процедуре его создания! Причем на ваших глазах!

Его варят в больших латунных чанах прямо на ярмарке, периодически доливая туда ром. Это целое волшебное действо! Прежде чем его начать, бьют по латунной тарелке каким-то огромным молотом, от того вы сами того не желая, оглянетесь на такой призыв :)).... А потом приглушают свет (если это вечер) и начинают.....Ром поджигают и льют на сахарную голову, прикрепленную над чаном с глинтвейном. "Опаленный" горящим ромом сахар, попадающий в чан, придает глинтвейну неповторимый вкус и насыщенную бархатистость! После этого обычный глинтвейн вам пить уже не захочется. К этому подается (бесплатно) печенье "Спекулатиус" (коричное печенье) + арахис в кожуре.... Это пропустить просто нельзя! Найдите такую лавочку на ярмарке и вкусите.... не забудете никогда!

Подается фойерцангенбоуле всегда в глиняных бокальчиках.

В больших городах есть хотя бы одна лавочка на ярмарке, предлагающая этот напиток "по всем правилам" и со всей атрибутикой... Латунные чаны сложно не заметить, нужно только дождаться характерного сигнала для начала действа.... При этом, что хорошо, сигнала можно ждать уже с глиняной горячей кружкой с бархатным напитком (очень удобно в качестве грелки!) и коричным печеньем! :)

Приятного Вам!!! И отличного предрождественского настроения!
  • Адрес:

    рождественские ярмарки во всех крупных немецких городах

вики-код
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
1 фото
dots

Дешёвый перелёт по направлению Германия
сообщить модератору
  • Leolik
    помощь
    Leolik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 4 июн 2011
    30 ноя 2012, 23:06
    удалить
    А в Страсбурге будет такая лавочка?
  • Optimistka16
    помощь
    Optimistka16
    в друзья
    в контакты
    С нами с 26 мая 2011
    30 ноя 2012, 23:09
    удалить
    Марина! Огромное спасибо за совет! И, главное, вовремя! По крайней мере, для меня:).
  • Engel_OK
    помощь
    Engel_OK
    в друзья
    в контакты
    С нами с 15 фев 2012
    30 ноя 2012, 23:09
    удалить
    Leolikнаписала 30 ноября в 20:06

    А в Страсбурге будет такая лавочка?


    Лена, не могу сказать точно. Но я слышала, что в Страсбурге обалденная рождественская ярмарка! Хотя про фойерцангенбоуле не уверена... Мне кажется, это чисто немецкое изобретение... хотя Эльзас и Германия имеют общую историю.... так что, вдруг найдете. Тогда напишите! Мне самой интересно! :)
  • Engel_OK
    помощь
    Engel_OK
    в друзья
    в контакты
    С нами с 15 фев 2012
    30 ноя 2012, 23:09
    удалить
    Optimistka16написала 30 ноября в 20:09

    Марина! Огромное спасибо за совет! И, главное, вовремя! По крайней мере, для меня:).


    Я рада, Марина, что и я Вам смогла посоветовать :)).
  • Leolik
    помощь
    Leolik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 4 июн 2011
    1 дек 2012, 12:06
    удалить
    Engel_OKнаписала 30 ноября в 21:09

    Лена, не могу сказать точно. Но я слышала, что в Страсбурге обалденная рождественская ярмарка! Хотя про фойерцангенбоуле не уверена... Мне кажется, это чисто немецкое изобретение... хотя Эльзас и Германия имеют общую историю.... так что, вдруг найдете. Тогда напишите! Мне самой интересно! :)


    Марина,обязательно напишу, если увижу! За ярмаркой туда и едем, главное чтобы не замерзнуть, у нас сейчас +25.
  • Engel_OK
    помощь
    Engel_OK
    в друзья
    в контакты
    С нами с 15 фев 2012
    1 дек 2012, 12:26
    удалить
    Leolikнаписала 1 декабря в 09:06

    Марина,обязательно напишу, если увижу! За ярмаркой туда и едем, главное чтобы не замерзнуть, у нас сейчас +25.


    Ничего сего! Из лета в зиму, значит, поедете!! Ну, пока тут тоже не очень холодно (по сравнению с Россией), всего +3.... А вообще, не замерзнете. Глинтвейн-то (и фойерцангенбоуле, если повезет :)) для чего?!! Так что хорошего вам, незабываемого путешествия. Ждем отчета :)
  • Leolik
    помощь
    Leolik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 4 июн 2011
    1 дек 2012, 12:32
    удалить
    Engel_OKнаписала 1 декабря в 10:26

    Ничего сего! Из лета в зиму, значит, поедете!! Ну, пока тут тоже не очень холодно (по сравнению с Россией), всего +3.... А вообще, не замерзнете. Глинтвейн-то (и фойерцангенбоуле, если повезет :)) для чего?!! Так что хорошего вам, незабываемого путешествия. Ждем отчета :)


    Да,одна надежда на глинтвейн. Конечно отчитаюсь,Марина! Спасибо за пожелания!
  • izgutman
    помощь
    izgutman
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2012
    10 дек 2012, 19:06
    удалить
    Слюнки потекли!..
    Леночка, выпейте и за меня хотя бы кружечку! :-))
  • izgutman
    помощь
    izgutman
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2012
    10 дек 2012, 19:13
    удалить
    А мы с Оптимисткой и с Майей тут в Т.-Авиве выпьем за Вас там, :-)
  • Leolik
    помощь
    Leolik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 4 июн 2011
    10 дек 2012, 20:01
    удалить
    izgutmanнаписал 10 декабря в 17:06

    Слюнки потекли!..
    Леночка, выпейте и за меня хотя бы кружечку! :-))


    Израэль, даже не сомневайтесь. Причем одной кружечкой мы явно не ограничимся!)))
  • Leolik
    помощь
    Leolik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 4 июн 2011
    10 дек 2012, 20:02
    удалить
    izgutmanнаписал 10 декабря в 17:13

    А мы с Оптимисткой и с Майей тут в Т.-Авиве выпьем за Вас там, :-)


    Спасибо дорогие! Мыслью и душей я с вами!
Наверх