Я здесь был
Было: 2
Хочу посетить
51
6 материалов по 5 объектам, 67 фотографий
Вики-код направления:
помощь
Топ авторов
помощь
рестораны, фастфуд
- Германия, Hauptstraße 432, 55743 Idar-Oberstein
- das-spiessbratenhaus.de/startseite/
2 фото
помощь
Вики-код объекта:
Мечта мясоеда
Еда →
рестораны, фастфуд
foto internet
Традиционным блюдом в Идар-Оберштайне считается мясной рулет на вертеле — "Шписбратен". Многие специально едут в ИО его попробовать. В пешеходной зоне вокруг минералогического музея есть несколько ресторанов, специализирующихся на шписбратене. Один из них "Старая Канцелярия или Дом Шписбратена" находится прямо на центральной площади — Маркте. Примечателен этот ресторан тем, что процесс жарки вы можете наблюдать вживую. Вертел и гриль стоят на террасе, еда готовится при вас.
foto internet
Рецепт для самостоятельного приготовления:
Кусок свинины -"ошеек"- весом 1,5-2 кг посолить, поперчить, скрутить в рулет, добавив внутрь мелко порезанный лук и паприку. Рулет связать и оставить в холодном месте на 24 часа мариноваться. Выпекать на вертеле или в духовке(220 град) из расчета 1кг мяса — 1 час.
- Тип кухни:
региональная немецкая кухня
- Рекомендую:
Idar-Obersteiner Spießbraten (мясной рулет на вертеле)
- Цена на человека: € 10-30
- Адрес:
Hauptstraße 432, 55743 Idar-Oberstein
- Web-адрес:
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
2 фото
Дешёвый ✈️ по направлению Идар-Оберштайн
сообщить модератору
