• В отличие от большинства рынков в других филиппинских городках, что приходилось мне видеть, мясной и рыбный отсеки размещены под крышей маркета в одном большом помещении, не разделенном никакими перегородками
  • Рыбный отдел казался серым, но только по цвету . Кажется, это — осьминог. Замороженных даров моря я здесь не видела. Всё только самое свежее, словно только что выловили
  • Рабочее место продавца — это небольшой кусочек стола, покрытого кафельной плиткой. Почти на каждом столе есть свой водопровод, откуда продавец может взять воду.
  • Ух, какой глазастый...
  • Такую огромную рыбу можно, конечно, купить и целиком, но филиппинцы предпочитают покупать кусочками...
  • Видимо, записывает, чего и сколько продал...
  • Продавец морской травы
  • Эти красивые водоросли, которые можно есть сырыми,  не зря называют — морской виноград или зеленая икра. Круглые ягодки, на вкус чуть солоноватые, лопаются во рту подобно рыбным икринкам. Очень вкусно!
  • Ежегодно на Филиппинах получают урожай в 15 тонн морских водорослей, которые выращивают в специальных запрудах
  • Эти водоросли с вытянутыми ягодками тоже на вид напоминают виноградные гроздья. На вкус солоноватые с запахом моря...Такая тарелочка, насколько помню, стоит не больше 10 песо (7 рублей)
  • Объектом промысла на Филиппинах являются всякие ракушки — мидии, в том числе
  • Это не просто ракушки, а ракушки с живностью, спрятавшейся внутри...
  • Над каждым столом — энергосберегающая лампа
  • Филиппинцы в общей своей массе — мясоеды. Вегетарианцы среди них не попадались. Сколько пробовала свинину в блюдах, мне понравилось — умеют готовить...
  • Рынок в Хагне — оживленный и красочный, где каждый продавец по-своему актер
  • Филиппинские свиноводы сталкиваются с  огромной конкуренцией извне. Дело в том, что на Филиппины контрабандным путем попадает огромное количество свинины и её субпродуктов из-за рубежа по сниженным ценам. Это привело к тому, что тысячи  местных свиноводов закрыли свой бизнес...
  • Но кое-кто остался....Хотя, как известно, тот, кто выращивает свинину, и кто её продает — не одно и то же лицо
  • Чтобы не было скучно, можно включить приёмник и послушать музыку...
  • Филиппинцы добавляют имбирь почти во все блюда. Имбирь издревле называли  рогатый корень. В средние века он стоил немалых денег в Европе, где его считали основным средством для профилактики чумы.
  • Завезли в Европу имбирь купцы, рассказывавшие басни, что они нашли чудодейственный корень на краю земли в стране троглодитов, которые зорко его стерегут
  • Филиппинцы сами обеспечивают себя овощами, выращивая  капусту нескольких видов, салат, помидоры, морковь, сладкий картофель, тыкву, огурцы и многое другое, что нам знакомо. Только порою выглядят их овощи немного иначе.
  • Веники на Филиппинах — вещь полезная...
  • А если вы, глядя на буйство красок, проголодались, здесь же на рынке можно и подкрепиться жареными куриными ножками..
  • Забодаю-забодаю....
Никак не могу понять, почему в Азии, как только местные видят, что их фотографируют, приветствуют  объектив  такой козой и при этом улыбаются...
...
Рабочее место продавца — это небольшой кусочек стола, покрытого кафельной плиткой. Почти на каждом столе есть свой водопровод, откуда продавец может взять воду. Хагна, остров Бохол, Филиппины
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Рабочее место продавца — это небольшой кусочек стола, покрытого кафельной плиткой. Почти на каждом столе есть свой водопровод, откуда продавец может взять воду.

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:


    Хагна, остров Бохол

    Хагна, остров Бохол

    LAT
  • 9.65049N, 124.36535E
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    70

    3 материалa,  78 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов города Хагна, остров Бохол помощь
    Все авторы направления
    Были в городе Хагна, остров Бохол?

    Поделитесь фотографиями, впечатлениями и опытом!

    28
    OlgaVar
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 20 мар 2010

    Радужные краски филиппинского «колхозного» рынка

     
    11 января 2013 года||16 (10)| 20| 497028

    Эта заметка является частью дневника «Жизнь в объятиях солнца»

    Простой способ ощутить колорит филиппинской жизни – это отправиться на местный рынок, какой раньше называли «колхозным». Есть такой и в Хагне — оживленный и красочный, где каждый продавец по-своему актер.

    Сюда я заглянула не столько для того, чтобы что-нибудь купить, сколько поглазеть на то, чем богаты филиппинцы, а заодно и пофотографировать. По сравнению с рынком, что я видела на Шри-Ланке -Весы на цепочке, было здесь вполне цивильно и чистенько. К моему любопытству рыночные обитатели отнеслись с улыбками, мол, чудаки-иностранцы, что тут может быть необычного. И стали наперебой предлагать свой товар…

    Краски рынка будто цвета радуги — от холодного голубоватого и сочно зеленого в рыбном отсеке до ярко красного — в мясном или солнечно желтого — в овощном.

    Серый

    Рыбный отдел казался серы

    Автор: OlgaVar

    Рыбный отдел казался серым, но только по цвету . Кажется, это — осьминог. Замороженных даров моря я здесь не видела. Всё только самое свежее, словно только что выловили

    Зеленый

    Продавец морской травы

    Автор: OlgaVar

    Продавец морской травы

    Красный

    Автор: OlgaVar

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    26 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Хагна, остров Бохол
    сообщить модератору
    • SvetaSG
      помощь
      SvetaSG
      в друзья
      в контакты
      С нами с 28 мар 2011
      11 янв 2013, 16:25
      удалить
      Тоже люблю поглазеть на таких рынках.
    • Ozick
      помощь
      Ozick
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 сен 2012
      11 янв 2013, 17:02
      удалить
      На рынке узнал только рыбку дорадо по 120 песо и, может быть, осьминога!:))
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 18:05
      удалить
      Ozickнаписал 11 января в 19:02

      На рынке узнал только рыбку дорадо по 120 песо и, может быть, осьминога!:))

      Очень может быть, сколько стоит рыба — не спрашивала. А откуда вам, Геннадий, известна цена. Вы, как я поняла, на Филиппинах не бывали... или всё-таки были...или вы называете цену в испаноязычных странах
    • Leolik
      помощь
      Leolik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 июн 2011
      11 янв 2013, 18:14
      удалить
      Водоросли какие интересные. Может есть смысл из них делать черную икру?)))
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 18:43
      удалить
      SvetaSGнаписала 11 января в 18:25

      Тоже люблю поглазеть на таких рынках.

      Тем более, что за «поглазеть» денег не берут :)
      Leolikнаписала 11 января в 20:14

      Водоросли какие интересные. Может есть смысл из них делать черную икру?)))

      Ну да, останется только покрасить. У нас бы так и сделали...
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      11 янв 2013, 19:05
      удалить
      Красочно! Ярко!
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      11 янв 2013, 19:11
      удалить
      Улыбаются и козни нам строят.))
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 19:33
      удалить
      Nina__Pastuhova 11 января в 21:05

      Красочно! Ярко!

      И все Филиппины такие…
      1499Sergeyнаписал 11 января в 21:11

      Улыбаются и козни нам строят.))

      Точно. У меня тоже такая же ассоциация возникла
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      11 янв 2013, 19:49
      удалить
      OlgaVarнаписала 12 января в 03:33

      И все Филиппины такие…
      Точно. У меня тоже такая же ассоциация возникла


      А главное, даже не скрывают этого!))
    • Ozick
      помощь
      Ozick
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 сен 2012
      11 янв 2013, 20:07
      удалить
      OlgaVarнаписала 11 января в 18:05

      Очень может быть, сколько стоит рыба — не спрашивала. А откуда вам, Геннадий, известна цена. Вы, как я поняла, на Филиппинах не бывали... или всё-таки были...или вы называете цену в испаноязычных странах


      На вашем снимке разглядел. Смотрю внимательно:)
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 20:12
      удалить
      1499Sergeyнаписал 11 января в 21:49

      А главное, даже не скрывают этого!))

      Насколько я знаю, этот жест означает букву "V", что в свою очередь означает слово "Victory" — "победа". А вот куда уходит корнями этот жест, можно только догадываться. Очень любят этот жест во Вьетнаме.
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 20:16
      удалить
      Ozickнаписал 11 января в 22:07

      На вашем снимке разглядел. Смотрю внимательно:)


      Вот это зрение! Я-то подслеповатая. Просто не догадывалась, что на первом снимке это и есть дорада, хотя и пробовала её когда-то.
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      11 янв 2013, 20:17
      удалить
      OlgaVarнаписала 12 января в 04:12

      Насколько я знаю, этот жест означает букву "V", что в свою очередь означает слово "Victory" — "победа". А вот куда уходит корнями этот жест, можно только догадываться. Очень любят этот жест во Вьетнаме.


      Продали на рынке бракованный товар и радуются. Ура, мы победили!)) А жест, действительно, интересный.
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      11 янв 2013, 21:08
      удалить
      Здорово мух мало и чисто.
      Мы жили в деревне на Суматре, на рынок ходил я. Жена не могла есть потом если видела всю эту грязь на индонезийском рынке, а больше еду было негде взять.
      Фотографии отличные, спасибо.
    • SVETA1957
      помощь
      SVETA1957
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 мая 2011
      11 янв 2013, 21:36
      удалить
      Раздолье для гурманов....все свежее, сочное....мой выбор этот изумительный виноград из водорослей!!!!
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      11 янв 2013, 22:24
      удалить
      chedtyнаписал 11 января в 23:08

      Здорово мух мало и чисто. Мы жили в деревне на Суматре, на рынок ходил я. Жена не могла есть потом если видела всю эту грязь на индонезийском рынке, а больше еду было негде взять. Фотографии отличные, спасибо.

      Спасибо, Михаил. Действительно, рынок чистенький, да и продавцы все в фартуках и на вид опрятные.
      SVETA1957написала 11 января в 23:36

      Раздолье для гурманов....все свежее, сочное....мой выбор этот изумительный виноград из водорослей!!!!

      Рекомендую, действительно тонкий вкус, чем-то напоминает красную икру.
    Наверх