W Starej Kuchni — в старой кухне.. W Starej Kuchni

Краков

Краков

LAT
  • 50.06436N, 19.94212E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    136 заметок,  128 советов по 91 объекту,  3 264 фотографии

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Кракова помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    • GPS
    • Польша, ul. św. Tomasza 8, 31-014 Kraków
    • +48 12 428 00 22
    • www.wstarejkuchni.pl/
    Фотографии
    Карта
    10 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (2) помощь
    dvinakat
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 18 мая 2011

    W Starej Kuchni — в старой кухне.

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    14 февраля 2015 года
    GPS
    25505
    5
    Отличный вариант для туристов, гуляющих по старому городу в Кракове, побывать «В старой кухне».
    Ресторанчик в традиционном деревенском стиле и можно отведать национальные блюда польской кухни.
    Пока вы ожидаете заказ, вам принесут хлеб с жиром. Специфично на любителя.
    А вот голонка (вепрево колено или рулька) ожидаема вкусна.
    Журек почему-то нам подали в обычной тарелке, но рецепт все тот же: грибной суп с колбасками.
    Может быть у них в тот день хлеб закончился.
    Меню с картинками, причем расписано на неделю, наверное чтоб не утомить разнообразием блюд туристов, заказывающих только известные блюда.
    Очень вкусное темное пиво, название и производителя, увы не помню.
    • Тип кухни:

      Национальная польская кухня

    • Рекомендую:

      Голонка

    • Что понравилось:

      Голонка

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      ul. św. Tomasza 8, 31-014 Kraków

    • Телефон:

      +48 12 428 00 22

    • Web-адрес:

      wstarejkuchni.pl

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    9 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Краков
    сообщить модератору
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      15 фев 2015, 03:54
      удалить
      Немного Вас поправлю, это не хлеб с жиром, а хлеб со шкварковым "паштетом", дословного перевода нет. Получается от из перетопленых свиных шкварок с добавлением других ингридиентов. Типичное сельское блюдо для востоевропейской и центральноевропейской кухни — для польской, словацкой, чешской, австрийской. на словацком и чешском языках называется "шкварковая помазанка".
    • dvinakat
      помощь
      dvinakat
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 мая 2011
      18 фев 2015, 15:50
      удалить
      Спасибо за комментарий. В Чехии и Австрии такого «апперетива» не встречала, буду знать)).
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      4 мар 2015, 18:49
      удалить
      dvinakatнаписала 18 февраля в 04:50

      Спасибо за комментарий. В Чехии и Австрии такого «апперетива» не встречала, буду знать)).


      В Чехии, Словакии и Австрии его можно попробовать только у знакомых дома, и то чаще в сельской местности. Иногда встречается в пивных, особенно сельских.
    • AnnaKi
      помощь
      AnnaKi
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 авг 2015
      17 авг 2015, 08:15
      удалить
      :)) жир это смалец (топленое сало со шкварками)
      Журек это суп на хлебной закваске, грибов в нем нет.
    • dvinakat
      помощь
      dvinakat
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 мая 2011
      20 авг 2015, 22:42
      удалить
      Может по рецепту в Журеке грибов быть и не должно, но у нас они были))
    Наверх