Греческая кухня или бестиарий из «Звездных войн» (Миконос, остров Миконос, Греция)

Миконос, остров Миконос

Миконос, остров Миконос

LAT
  • 37.44607N, 25.32812E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    5 заметок,  4 совета по 1 объекту,  132 фотографии

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Миконоса, остров Миконос помощь
    Все авторы направления
    6
    Anastassia
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 13 мар 2009

    Греческая кухня или бестиарий из «Звездных войн»

    Где поесть → общие советы
    21 октября 2010 года 14856
    Для начала небольшой словарь популярных греческих блюд:

    Мусака- баклажаны, картофель и фарш, уложенные слоями под соусом бешамель;
    Сацики (дзадзыки) – жирный и густой йогурт с огурцами и чесноком;
    Каламари — жареные кружки кальмара;
    Стифадо — говядина или крольчатина в горшочке, приготовленная с кориандром и красным вином;
    Саганаки – томатный соус в основе которого лежит фета, расплавленная в лимонном соке с овощами, приправами и острым перчиком;
    Долмадес — «фаршированные» виноградные листья;
    Кэфтэдэс — мясные крокеты, приправленные специями.

    Откроешь в прибрежной таверне меню, а здесь тебе почти весь вышеизложенный бестиарий практически как из «Звездных войн». Сидишь, листаешь станицы, а в твоем сознании борются мастер Муссака против генерала Сацики. В итоге с попеременным успехом граф Саганаки со своим подручным генералом Сацики побеждает мастера Муссаку и подавана Стифадо, а на следующий день наоборот. И безусловный джидай — Греческий салат на всех столах без исключения и течение светлой стороны силы оливкового масла будоражит вкусовые рецепторы предвкушением простой но вкусной еды.

    Начинаются греческие таверные «Звездные войны» эпизодом первым, ой, точнее с разминочных закусок – мезес, потом война клонов – абсолютно похожих друг на друга в гриле больших ножек осьминожек с множеством щупальцев, креветок, мидий, колец кальмара- Каламари или кальмар гриль целиком. И последняя битва – вкуснейший Фраппе с молоком или мороженым.
      вики-код
      помощь
      Вики-код:

      Дешёвый перелёт по направлению Миконос, остров Миконос
      сообщить модератору
        Наверх