Лепешки socca — уличная еда Ниццы. Chez Pipo

Ницца

Ницца

LAT
  • 43.70040N, 7.26591E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    102 заметки,  101 совет по 88 объектам,  2 321 фотография

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Ниццы помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    • GPS
    • Франция, 13 Rue Bavastro, 06000 Nice
    • 04 93 55 88 82
    Фотографии
    Карта
    6 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    KASSANDRA
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 6 ноя 2010

    Лепешки socca — уличная еда Ниццы

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    30 августа 2012 года 438016
    5
    В каждом городе есть особенное блюдо, которое рекомендуют попробовать. Об одной из таких особенных закусок Ниццы рассказали мне друзья.

    Автор: KASSANDRA


    Лепешки сокка — это местная еда, которую любят жители Ниццы. В Провансе много интересных и необычных на наш взгляд и вкус лепешек, пирогов и булочек.

    Автор: KASSANDRA


    В Ницце выпекают лепешки сокка на огромных сковородах в печах или прямо на улице, как блины в Париже. Лепешки сокка бывают сладкие или острые.

    Согласно легенде, рецепт этого блюда появился в Ницце в 15 веке, во время осады города турками.

    По другой легенде, лепешки socca -традиционная еда итальянских провинций, присоединенных к Франции в 1860 году.

    Автор: KASSANDRA


    Зная о лепешках сокка, похожих на блины, мне хотелось их попробовать в Ницце.

    Эти похожие на пиццу лепешки готовят из муки турецкого гороха (нутовой муки), замешанной на оливковом масле. Нут известен у нас, как узбекский горох. Лепешки можно есть с запеченными овощами: болгарским перцем, баклажанами и оливками. Это простое на первый взгляд блюдо подают с бокалом розового вина.

    Лепешки сокка считаются уличной едой. Чтобы попробовать их, нужно отстоять очередь на улице перед окном выдачи готовой еды. А потом можно их есть за столиком на улице или, гуляя по улицам Ниццы .

    Автор: KASSANDRA


    Я заметила, что в этом небольшом, но уютном заведение, напоминающим скорее закусочную, даже местные жители терпеливо ожидают своей очереди. Ресторан считается лучшим в Ницце, хотя меню состоит всего из нескольких блюд.

    Автор: KASSANDRA


    Да и из этого небольшого списка в меню все выбирают, в основном, лепешки socca и вино.

    Автор: KASSANDRA

    • Тип кухни:

      средиземноморская

    • Рекомендую:

      традиционные лепешки socca из нутовой муки

    • Что понравилось:

      Лепешки сокка

    • Цена на человека: € 10-30
    • Адрес:

      13 Rue Bavastro

    • Телефон:

      04 93 55 88 82

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    6 фото
    dots

    Дешёвый перелёт Ницца на SkyScanner.RU
    сообщить модератору
      Наверх