Попробуйте таймырское "национальное" блюдо - оленину! (Норильск, Россия)

Норильск

Норильск

LAT
  • 69.33041N, 88.22048E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    12 заметок,  31 совет по 26 объектам,  382 фотографии

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Норильска помощь
    Все авторы направления
    1
    Annataliya
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 14 мая 2009

    Попробуйте таймырское "национальное" блюдо - оленину!

    Где поесть → общие советы
    19 сентября 2011 года 17751

    Этот совет является частью дневника «В Сибирь "по этапу"»

    Вообще, оленину в Норильске можно попробовать приготовленную совершенно по-разному и в абсолютно разных заведениях. Это — одно из главный таймырских блюд, и хотя сейчас жители Таймыра едят в основном то же, что и мы с вами, оленина остается их, если можно так выразиться, "национальным" блюдом.
    На вкус она чем-то отдаленно напоминает говядину, но нельзя сказать, что прямо очень. У нее свой вкус. Оленину жарят, тушат, готовят из нее первое, делают котлеты. Свежее мясо можно купить в гастрономах и кулинариях. Но, кроме того, в магазинах продается колбаса из оленины (копченая, типа сервелата) и разновидность сушеной оленины, которая называется здесь юкола.
    Цены довольно-таки высокие. Килограмм юколы стоит около 1700-2000 рублей (правда, она легкая). Конечно, брать ее килограммами, наверное, смысла нет. Поэтому для желающих попробовать ее продают и в маленьких пакетиках по 50-100 граммов, и даже в подарочных упаковках — по 100-200 граммов.
    Кстати, взять ее в подарок, считаю, довольно не тривиально, наши друзьям понравилось. :)
    • Адрес:

      Продовольственные магазины, кафе.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    1 фото
    dots

    Дешёвый перелёт Норильск на SkyScanner.RU
    сообщить модератору
      Наверх