Голицынский Свет. Завод шампанских вин "Новый свет"

Новый Свет

Новый Свет

LAT
  • 44.82568N, 34.91146E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    32 заметки,  9 советов по 9 объектам,  1 013 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Нового Света помощь
    Все авторы направления
    архитектура, памятники, парки
    51 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (2) помощь
    rusalka-shake
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 янв 2012

    Голицынский Свет

    Что делать → архитектура, памятники, парки
    1 декабря 2015 года
    GPS
    188526
    5
    Завод шампанских вин, пожалуй, главная достопримечательность Нового Света. Оговорюсь сразу — наравне с Голицынской тропой, конечно.

    Автор: rusalka-shake


    Широкой публике, пожалуй, известны два факта об игристых винах. Первый — это то, что настоящее шампанское производится только в одном регионе мира — во французской провинции Шампань, и второй — что комитет по виноградарству и виноделию Шампани (Франция) подавал в суд на производителей "Калифорнийского шампанского" (США) — за право наносить слово "шампанское" на производимый ими продукт. Суд был им проигран, и благодаря этому, в свое время выпускалось "Советское шампанское" в СССР, а сейчас выпускается Российское шампанское.
    Завод шампанских вин "Новый Свет" основанный князем Л.С. Голицыным в 1878г.

    Автор: rusalka-shake


    Он построил уникальное тоннельное хозяйство, протяженностью в 3 км,равных которому в России не было ни у кого из виноделов. Именно он в этих тоннелях и создает новый тип вин — российского шампанского.
    Более 30 лет своей жизни подарил князь Новому Свету. Его вина получили мировое признанием и были удостоены многих и многих наград – золотых медалей, Большой серебряной медали, Гран–при на Всемирной выставке в Париже.
    Большие красивые здания тут и там разбросаны по большой территории завода. В одном из зданий имеется зал коллекционных шампанских вин. Он далеко не таким шикарен, как в Массандре, а все-таки интересен. Даже посещавшим экскурсии на винных заводах Крыма советую посетить этот, ведь процедура приготовления шампанского отличается от винодельческой.

    Автор: rusalka-shake

    Автор: rusalka-shake


    С 1900 г. произведенное в Новом Свете шампанское завоевало на международных конкурсах 5 золотых и 10 серебряных медалей, оно сравнимо с классическим французским.
    Сейчас здесь выпускается 10 видов игристых вин.

    Автор: rusalka-shake


    Красивые здания, большой двор с инжирными деревьями, галереи и подвалы, история виноделия Крыма.

    Автор: rusalka-shake

    Если подавляющее большинство винных заводов Крыма специализируются на сладких винах из южных сладких сортов винограда, то Новый Свет получает виноград из района Севастополя и лучше всего делает сухие шампанские вина.
    После посещения подвалов нас пригласили на дегустацию в большой красивый зал с огромным столом и витражными окнами.

    Автор: rusalka-shake


    Автор: rusalka-shake


    Продолжительность экскурсии – 1 час 20 мин.
    Стоимость – 400 руб/чел. (в стоимость включена экскурсия с дегустацией 6 марок шампанских вин)
    Группа от 10 до 60 чел.
    • Адрес:

      Новый свет, ул. Льва Голицына, 16

    • Телефон:

      7 (36566) 3-28-91, 7 (978) 9-140-140

    • Web-адрес:

      nsvet.com.ua

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    45 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Новый Свет
    сообщить модератору
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      1 дек 2015, 21:29
      удалить
      Лен, а твое мнение? Как оно по сравнению с французским?
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      4 дек 2015, 14:04
      удалить
      Norisfoxнаписала 1 декабря в 21:29

      Лен, а твое мнение? Как оно по сравнению с французским?


      Ленушка, то, которое заняло Гран При в Париже в 1900, воссоздали по записям князя, найденным в личном кабинете и назвали "Парадизио". Выпуск этого миллезимного коллекционного шампанского исключительно из удачного года урожая винограда, по законам природы, возможен ориентировочно раз в 5-10 лет. Каждая бутылка пронумерована по уменьшению и продается вместе с сертификатом, подписанным директором предприятия (по желанию покупателя).
      А то, что мы дегустировали — плюс-минус нормальное.))
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      4 дек 2015, 15:26
      удалить
      Ну, в шампанском 1900 года я и не сомневаюсь:))
      Только современное вызывает мое сомнение:)))
    • KuznetsovSergey
      помощь
      KuznetsovSergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 авг 2013
      14 янв, 19:42
      удалить
      Мне случилось побывать в Массандре, а в Новом Свете, к сожалению, не был. Спасибо, Елена, что показали и рассказали о знаменитом заводе вин!
    Наверх