...
Остров Биак: рыбные рынки Остров Биак, Индонезия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Sandr 13 апреля 2012 г. в 12:15
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Остров Биак

    Остров Биак

    LAT
  • 0.96606S, 135.92508E
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    45

    4 материалa по 1 объекту,  110 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Острова Биак помощь
    15
    Sandr
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 сен 2009

    Остров Биак: рыбные рынки

     
    13 апреля 2012 года||4 (2)| 16| 635715

    Автор: Sandr

    Каждый день с отливом рыбаки Биака выходят пешком на риф, где длинными палками они бьют по воде. Этим примитивным способом они вынуждают мелкую рыбу покидать свои укрытия, тут же попадая в расставленные заранее сети. Такой скромный улов папуасы чуть позже используют как приманку для более крупных обитателей здешних морей. За ними рыбаки выходят в на деревянных каноэ, которые делают сами. Чтобы лодка не перевернулась на волнах, используют специальный балансир, который крепят к одному из бортов. Еще иногда на каноэ ставят парус, чтобы лететь по волнам вместе с ветром.

    Пойманная папуасами рыба попадает на центральный рынок, где городские жители скупают морепродукты. На таком рынке можно приобрести метрового тунца, осьминога и даже мясо черепахи. От ассортимента на прилавках разбегаются глаза, а названия многих рыб известны мне только на индонезийском языке.

    Первый рыбный рынок ,который я посетил, находится в поселке Босник. Он работает только три дня в неделю и как утверждают местные жители на нем самые низкие цены. Обычно все рыбные рынки открываются рано утром. Поэтому я отправился в Босник сразу после рассвета.

    Автор: Sandr

    Но никого кроме носильщиков я не обнаружил в столь ранний час.

    Автор: Sandr

    Погода была пасмурная и моросил дождик.

    Автор: Sandr

    Один из прилавков заняла женщина, которая предлагала горячий кофе. Очень кстати. Поэтому я не отказался от чашки согревающего напитка.

    Автор: Sandr

    Пока я наслаждался кофе, рядом остановился дедуля. Он перекинулся с женщиной парой слов и пошел дальше по своим делам.

    Автор: Sandr

    Вскоре прибыл первый рыбак со своей женой и, как я понял, дочкой. Живет семья на одном из ближайший островов.

    Автор: Sandr

    Рыбака уже поджидали носильщики и скупщики рыбы.

    Автор: Sandr

    Но хорошим уловом он похвастаться не мог.

    Автор: Sandr

    Одна мелочь.

    Автор: Sandr

    Но эту мелочь тут же расхватали.

    Автор: Sandr

    На следующей лодке привезли рыбу покрупнее.

    Автор: Sandr

    Вот эта рыбина ушла первой.

    Автор: Sandr

    Чуть позже распогодилось немного и стали прибывать новые лодки.

    Автор: Sandr

    Автор: Sandr

    Рыбаки приезжали со своими женами и детьми, которые во всем им помогали.

    Автор: Sandr

    Рыбак.

    Автор: Sandr

    Рыба на выбор.

    Автор: Sandr

    Автор: Sandr

    Тунец. Этого тяжеловеса без носильщиков далеко не унесешь.

    Автор: Sandr

    Та рыба, которая не скупалась сразу, попадала на рыночные прилавки.

    Автор: Sandr

    Продавщица.

    Автор: Sandr

    На рынке можно приобрести не только свежую рыбу, но и жаренных осьминогов например.

    Автор: Sandr

    Кто-то продавал даже куриц.

    Автор: Sandr

    Оставаться до закрытия рынка я не стал.

    Автор: Sandr

    Но перед тем как покинуть Босник, я занялся поиском рыбы на ужин.

    Автор: Sandr

    Об этом меня еще утром попросила Франциска. Но какую рыбу взять, она не уточнила. Если честно, то я недолго думал перед тем, как привезти ей вот это голубое чудо:

    Автор: Sandr

    Рыбу называют какаду. Как того попугая. Почему? Да потому что рот у рыбы с возрастом превращается в клюв. Обошелся мне какаду в 150 рублей.

    Автор: Sandr

    Но что делать с рыбиной, Франциска не знала.

    Автор: Sandr

    Поэтому за помощью пришлось обратиться к тете Франциски. Та быстро разделала для нас какаду.

    Автор: Sandr

    Франциска же в свою очередь приготовила для нас вот такое блюдо.

    Автор: Sandr

    Основной рыбный рынок Биака находится в городе.

    Автор: Sandr

    Работает он каждый день с утра и до вечера.

    Автор: Sandr

    На рынке торгуют как папуасы, так и индонезийцы.

    Автор: Sandr

    Икан бату, в переводе с индонезийского — каменная рыба. Ее так называют из-за очень жесткой кожи. Поэтому икан бату чаще всего подают жаренной.

    Автор: Sandr

    Маленький тунец.

    Автор: Sandr

    Икан мера, в переводе с индонезийского — красная рыба

    Автор: Sandr

    Любую рыбу, которую вы купите на рынке, для вас тут же бесплатно разделают.

    Автор: Sandr

    Самым большим спросом на рынке пользуется тунец.

    Автор: Sandr

    Тунец средних размеров обойдется в 50 тыс. рупий (чуть больше 150 рублей).

    Автор: Sandr

    Ну а за такого тунца попросят 150-200 тыс рупий.

    Автор: Sandr

    Рыбу на рынок привозят как на каноэ, так и на машинах.

    Автор: Sandr

    На рынке так же продают живых куриц. На ваших глазах их убивают и потом общипывают.

    Автор: Sandr

    Еще на рынке можно купить деликатес в виде черепашьего мяса.

    Автор: Sandr

    Черепах разделывают прямо здесь на рынке.

    Автор: Sandr

    Автор: Sandr

    С еще живыми черепахами особо не церемонятся. Даже не знаю, занесены они в Красную книгу или нет.

    Автор: Sandr

    Вот все что остается от чеперашки :(

    Автор: Sandr

    Автор: Sandr

    Автор: Sandr

    На этом можно закончить рассказ про рыбные рынки Биака.

    Автор: Sandr

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    51 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Остров Биак
    сообщить модератору
    • GreenTomato
      помощь
      GreenTomato
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 окт 2010
      13 апр 2012, 23:30
      удалить
      какая красивая голубая рыба, а черепашку жалко :)
    • Sandr
      помощь
      Sandr
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 сен 2009
      16 апр 2012, 06:06
      удалить
      GreenTomatoнаписала 14 апреля в 02:30

      какая красивая голубая рыба, а черепашку жалко :)


      Да, жалко ее...
    • Sergejj
      помощь
      Sergejj
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 ноя 2011
      14 апр 2012, 19:40
      удалить
      спасибо было очень интересно читать смотреть. рыба голубая мне очень по нравилась.
    • Sandr
      помощь
      Sandr
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 сен 2009
      16 апр 2012, 06:08
      удалить
      Sergejj 14 апреля в 22:40

      спасибо было очень интересно читать смотреть. рыба голубая мне очень по нравилась.


      Пожалуйста :)

      Кстати, голубая рыба может вырасти еще больше, чем та на фото.
    Наверх