Пенджабские блюда в центре Панаджи. Sher-e-Punjab Bar & Restaurant

Панаджи

Панаджи

LAT
  • 15.49157N, 73.82349E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    9 заметок,  21 совет по 24 объектам,  270 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Панаджи помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    1 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    FarEasterner
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 12 ноя 2010

    Пенджабские блюда в центре Панаджи

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    12 января 2011 года 1936
    4
    Признаюсь, что обожаю блюда кухни тандури. Для тех, кто не в курсе, что это такое — это блюда, которые готовятся в глиняной, сосудообразной печи, на дне которой поджигают дрова или уголь. Лепешки лепят на стенки печи, кусочки мяса (кебабы или курица тандури) жарят как шашлыки на прутьях, а блюда с рисом типа плова варятся в толстых горшках, которые кладут внутрь печки.

    Российскому человеку (и тем более мне, человеку с холодного Севера) нужно есть мясо, а в Индии, и в Гоа в частности, это сделать нелегко. Мясные блюда бывают в меню, но часто очень острые, непереваримые нашими желудками. А блюда кухни тандури очень подходят для нас, они не слишком острые, вкус мяса особенный, так как его предварительно отмачивают в специальных маринадах, а о хрустящих лепешках и говорить нечего — нашему человеку хлеб подавай, а не какой-то пресный рис.

    Блюда тандури завоевали популярность в Индии из-за пенджабских беженцев, разъехавшихся по всей стране после раздела Пенджаба в 1947 году. Некоторые прибыли и в Гоа, поэтому здесь не так трудно найти рестораны бородатых сикхов-пенджабцев. Один из самых популярных ресторанов пенджабской кухни "Шер-и-Панджаб" находится в самом центре Панаджи на оживленной 18th June Rd и есть еще филиал в отеле "Арора" ближе к реке. Когда будете бродить по магазинам, то можете сюда зайти и попробовать блюда пенджабцев.

    Ресторан с кондиционированием воздуха, работает с 11.30 до 15 и с 18.30 до 22 ч. Обед обойдется в рупий 250 на человека.
    • Тип кухни:

      тандури, индийская

    • Рекомендую:

      курица тандури, лепешки наан, пиво

    • Что понравилось:

      Качество блюд было изумительно хорошим. Не ставлю "пятерку" только потому, что это не ресторан класса люкс с изысканным дорогим интерьером.

    • Что не понравилось:

      Все понравилось, еда, обстановка, чистый туалет

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      18th June Rd или Cunha Rivara Rd, Panjim, Goa

    • Дополнительная информация:

      На центральной улице Панаджи 18th June Rd, есть еще один филиал на Cunha Rivara Rd на первом этаже Hotel Aroma, это дальше на том же проспекте ближе к реке, этот проспект меняет название после изгиба.

    • Телефон:

      (+91) 832 2425657

    • Web-адрес:

      sher-e-punjab.com

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    1 фото
    dots

    Дешёвый перелёт Панаджи на SkyScanner.RU
    сообщить модератору
      Наверх