Ресторан "Согожа" — где отведать сказочную душепарку. Согожа

Пошехонье

Пошехонье

LAT
  • 58.50344N, 39.14305E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    18 заметок,  9 советов по 9 объектам,  407 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Пошехонья помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    5 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    Ena
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 2 мая 2010

    Ресторан "Согожа" — где отведать сказочную душепарку

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    5 июня 2012 года 18837
    4
    Адрес: ул. Преображенского, д.24, тел. (48546) 2-29-68. Работает до 22 час.

    Ресторан «Согожа» располагается в розовом одноэтажном здании, кажется, даже старинном. А вот большая синяя вывеска с названием новая. Понравилось, что без претензии на пафос, обычный такой провинциальный ресторан, с легким советским налетом, антураж напоминает приличное кафе среднего уровня, но все достаточно приятно.

    Продолговатый зал в приглушенно-розовых тонах, два ряда столиков под клетчатыми скатертями, барная стойка с алкогольным ассортиментом, из огромных окон мягко падает свет майского вечера, на одной из стен нарисованы весьма милые пейзажи города.

    Из довольно скудного меню (в речном-то месте всего одно блюдо из рыбы, да и то дорогущее!) выбрали традиционное жаркое в горшочках (160 руб./250 гр.). Вполне вкусно, сытно, порции немаленькие, мясо мягкое, прожаренное, овощи аппетитные, правда, заказ пришлось подождать. Добавили для веселья по 0,5 пива «Балтика-3» (по 45 руб.).

    И тут не удержались, спросили, есть ли в наличии местный бренд – таинственная «Душепарка»? Оказывается, есть. Ну, и заказали, конечно. Уж сколько я начиталась об этом чисто пошехонском напитке! Грех не попробовать! Хотя, дорогая, зараза, 55 руб. за 100 гр., но, поверьте, того стоит! Фирменный напиток, изготовленный по секретным рецептам, настоянный на меду да клюкве, с добавлением пряных трав подается исключительно горячим, в фарфоровом чайничке.

    Аккуратно разлили по рюмочкам – восхитительно, тягучая темно-бордовая жидкость оказалась ароматной и горячей, волна тепла приятно окатила наши уставшие и промерзшие организмы, на языке остался привкус трав. Подумалось, что, наверное, похоже на глинтвейн, правда, последний ни разу не пила. Впрочем, уверена, пошехонская «Душепарочка» намного вкуснее! Жаль, что отведать эту прелесть можно лишь в ресторане, пошехонцы хранят секреты ее изготовления, в магазине, понятно дело, не купишь, ее же горячей следует пить.

    В общем, сидели, наслаждались едой и напитками, разговаривали. Музыка, конечно, не по моему вкусу, но вполне соответствует антуражу и назначению общепита – такая развеселая попса вперемежку с неким подобием шансона, преимущественно ресторанной тематики.

    Обслуживание, кстати, очень положительное: вежливо, ненавязчиво, внимательно, приняли тепло, как дорогих гостей, как говорится, уважили. Конечно, дороговато для провинции, но ресторан вполне хороший, заценили.
    • Тип кухни:

      русская

    • Рекомендую:

      напиток "Душепарка"

    • Что понравилось:

      Душепарка!!!!!!!
      Обслуживание, еда неплохая

    • Что не понравилось:

      В меню многого не было; дороговато даже для провинции; музыкальное сопровождение (сугубо личное мнение)

    • Цена на человека: € 10-30
    • Адрес:

      ул. Преображенского, д.24

    • Дополнительная информация:

      Недалеко от центра

    • Телефон:

      тел. (48546) 2-29-68

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    5 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Пошехонье
    сообщить модератору
    • olevskaya
      помощь
      olevskaya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 ноя 2009
      5 июн 2012, 20:14
      удалить
      Душепарка! Название какое душе...парящее))
    • Ena
      помощь
      Ena
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 мая 2010
      5 июн 2012, 20:22
      удалить
      Душесогревающе ))). Я до Пошехонья и не знала о существовании этого напитка, когда готовилась к поездке — прочла и решила непременно попробовать!
    • maral
      помощь
      maral
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 апр 2009
      5 июн 2012, 21:13
      удалить
      Весьма оригинальное название придумали, но, я думаю, позаимствовали его от слова "душегрейка"
    • Ena
      помощь
      Ena
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 мая 2010
      5 июн 2012, 22:05
      удалить
      maralнаписал 5 июня в 21:13

      Весьма оригинальное название придумали, но, я думаю, позаимствовали его от слова "душегрейка"


      Да, согласна. Мне еще вот что интересно, это повелось издавна (как позиционируется) или все-таки "современная фишка"? По крайней мере, вроде еще не встречала русский алкогольный напиток, который пьют горячим да еще из чайника :)
    • gav2raza
      помощь
      gav2raza
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 фев 2013
      2 фев 2013, 17:43
      удалить
      maralнаписал 5 июня 2012 г. в 21:13

      Весьма оригинальное название придумали, но, я думаю, позаимствовали его от слова "душегрейка"


      Вообще это старое русское и название, и напиток. Варили его в этих местах в каждом купеческом доме еще лет 200 назад. Причем каждая хозяйка свои ингредиенты добавляла, и рецепты хранили в тайне. В советские времена утеряли, но в начале 2000-х восстановили и стали подавать в этом ресторане. А рецепт все равно держат в секрете. Мы когда попробовали (случайно заказали, название понравилось — душепарочка), так прям насели на официантку. Она долго сопротивлялась, наконец, выдала, но только ингредиенты: красное вино, клюквенный сок, мед, душистый и черный перец, чабрец, гвоздика, чуть корицы. Градусов совсем немного, но... Аромат! Вкус! Согревает! Фантастика! Пробовали дома делать. Не то, конечно, но тоже очень вкусно. Восторгов не оберетесь!
    • Ena
      помощь
      Ena
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 мая 2010
      3 фев 2013, 18:43
      удалить
      gav2raza, ой, вы меня пряио порадовали! Спасибо за экскурс в историю, очень интересно! И за рецептик, все записала. Похоже на глинвейн все же, нет? А напиточек4 — даааа, вкусненький!!!
    Наверх