Сбор грибов.. По грибы

Ростов-на-Дону

Ростов-на-Дону

LAT
  • 47.23319N, 39.71500E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    68 заметок,  73 совета по 64 объектам,  1 794 фотографии

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Ростова-на-Дону помощь
    Все авторы направления
    развлечения
    5 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    3
    bmv
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 18 окт 2010

    Сбор грибов.

    Что делать → развлечения
    18 ноября 2010 года 40643
    5
    Свежие шампиньоны и вешки, выращенные в фабричных условиях, всегда можно купить на ростовских рынках. Но для нас более важен процесс их сбора. Вокруг Ростова имеется множество искусственных тополевых рощ и лесополос, в которых осенью появляются рядовки тополевые, вешки, синеножки. Рядовки тополевые растут большими семьями и прячутся под опавшей листвой. Грибникам приходится постоянно палочкой ворошить листву, чтобы найти их. Но если нашелся хоть один гриб, нужно тщательно ворошить листву рядом и можно выбрать всю семейку, наполнив пол ведра. Вешки ходят собирать зимой с двуручной пилой. Находят дерево, облепленное вешками, спиливают его и мешок грибов готов.

    Если Вас интересуют более изысканные грибы, то нужно ехать в хвойный лес. Ближайшее такое место находится в 160 км от Ростова около станицы Нижнекундючьевская, расположенной недалеко от впадения речки Кундрючья в Северский Донец. Здесь имеются обширные сосновые посадки, где растут маслята и рядовки золотистые. Неспешно прогуливаясь по лесу за 4-5 часов можно собрать около 4 ведер грибов. Сбор грибов очень хорошая зарядка для организма, т.к. предполагает постоянные наклоны и приседания. 4-5 часов непрерывных гимнастических упражнений вполне достаточно, чтобы досыта насладится процессом. Начинаешь думать о том, что пора возвращаться. Ведь надо еще успеть их сегодня же переработать и законсервировать, т.к. из учебников известно, что грибы должны быть доведены до ума в течение суток после сбора.

    Грибные сосновые леса имеются также за городом Миллерово в 220 км от Ростова. Здесь наряду с маслятами встречаются еще и белые грибы. Я не раз слышал легенды о том что, что кто-то заехал в лес в районе Миллерово по нужде и на полянке набрал целый багажник белых грибов.

    В последнее время мы предпочитаем ездить за грибами на Гойтский перевал между Горячим Ключом и Джубгой. Здесь осенью появляются опята. Ходишь по склонам хребта, вроде ничего нет. И вдруг целый ветвистый куст опят, и треть ведра готова. И снова бродишь, ищешь и вдруг опять куст грибов. А иногда выйдешь на пень или поваленное дерево, усеянные грибами и уже проблемой становится, куда их складывать. С перевала за час можно доехать до Новомихайловска, где живут друзья. Здесь можно остановиться, угостить их грибами, остальные переработать, переночевать, искупаться в море.

    Был случай, когда в конце путешествия мы остановились на ночевку в верховьях горной речки Псыш в районе Архыза. Грибов было море. Мы выбирали только лучшие из лучших: белые и подосиновики, — и набрали их целую гору. Поход заканчивался, и мы рассчитывали заготовить грибов для дома на зиму.

    Вечером к нам подошел пастух, пожаловался, что у него бычок хромает, и попросил оставить его до утра у наших палаток. Аргументация была простая: «Чтобы медведь не задрал бычка одного в лесу»! Веселенькое дело ночевать в лесу с приманкой для медведя?! Но пастух нас заверил, что медведи людей боятся, и бычок рядом с нами будет в безопасности.

    Утром мы обнаружили, что эта неблагодарная рогатая скотина поела шляпки у всех наших грибов. Оказывается, что в грибах самое вкусное и питательное – это шляпки. И бычки едят только их.
    • Адрес:

      Рощи - лесопасадки- горы

    • Дополнительная информация:

      На личном авто

    • Web-адрес:

      turism.irnd.ru

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    5 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Ростов-на-Дону
    сообщить модератору
      Наверх