Восточный праздник живота. Симург

Симферополь

Симферополь

LAT
  • 44.95830N, 34.10980E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    45 заметок,  63 совета по 85 объектам,  1 788 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Симферополя помощь
    Все авторы направления
    кафе
    7 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    4
    ZweZet
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 21 ноя 2011

    Восточный праздник живота

    Где поесть → кафе
    4 ноября 2012 года 33364

    Этот совет является частью дневника «Отечество мое - Крым»

    5
    Крым всегда был и остается местом обитания разных народов с разной религией, культурой и, конечно, с разными кулинарными традициями. Сейчас, согласно статистике, в Крыму проживает чуть меньше 70% русских, 21% украинцев и около 7% крымских татар. Остальное приходится на другие народы (греков, армян, евреев и т.д.) Учитывая, что побережье полуострова — место курортное, а Симферополь — транспортная столица Крыма, где многие отдыхающие в ожидании поезда, самолета или транспорта на курорты вынуждены проводить от нескольких часов до суток, общепит крымской столицы представлен самой разнообразной кухней народов мира и, в первую очередь — кухней народов, проживающих в Крыму сейчас.
    Украинская и татарская кухня мне более других по душе и ближе моему любящему острое и жирное желудку. Поэтому и жителям и гостям Симферополя я хочу рекомендовать кафе "Симург". Это — самое татарское из всех заведений общепита столицы Крымской автономии. Блюда там готовятся по старинным татарским рецептам в строгом соответствии с древними технологиями и предписаниями ислама. Здесь не поесть свинины и сала, но шашлык и чебуреки из баранины выше всяких похвал. Правда ждать этих блюд придется около 40 — 50 минут, что лишний раз доказывает: вам не принесут залежалую еду, разогретую в микроволновке, а приготовят фирменное блюдо по всем правилам из свежайших продуктов. А в кафе и ходят, чтобы посидеть за чашкой чая или кофе, полюбоваться интерьерами и поговорить о чем-то интересном. Если надо по-быстрому набить едой желудок, лучше идти в бистро.
    Спиртного в "Симурге" не наливают (Аллах не велит), но чай из горных трав и кофе, заваренный по-восточному, очень хороши. Кубэте, шурпа, лагман, шашлыки, чебуреки и еще масса первых и вторых блюд с непроизносимыми по-русски названиями есть в наличии всегда. Официантки с восточной внешностью по-восточному вежливы, а от еды просто не оторваться (фигура под угрозой!)
    Интерьер кафе выдержан в стиле комнат ханского гарема и старинных кофеен Бахчисарая и Стамбула. Поклонников восточной кухни кафе "Симург" точно не разочарует.
    • Рекомендую:

      Шурпа в горшочке, шашлык из баранины, чебуреки, фаршированная баранина, чай по-татарски

    • Что понравилось:

      Салма в бульоне, тутырган тэкэ (фаршированная баранина), шурпа в горшочке, бармак с грецкими орехами

    • Что не понравилось:

      Таких блюд и напитков в "Симурге" нет

    • Цена на человека: € 10-30
    • Адрес:

      Симферополь, Тихий пер.,3

    • Дополнительная информация:

      Маршрутка 49

    • Телефон:

      (0652)27 26 43; +38 095 356 05 08

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    7 фото
    dots

    Дешёвый перелёт Симферополь на SkyScanner.RU
    сообщить модератору
      Наверх