• Рынок занимает площадь трех-четырех квадратных километров. Он живет среди бесконечной паутины улочек в этих самых старых кварталах.
  • Нужно обязательно торговаться. Причем долго, громко и жестко! Вам скинут. Обязательно. От 10 до 30 процентов, в зависимости от того, насколько убедительны будут ваши аргументы.
  • Под ржавыми навесами друг за другом расположены сотни и сотни лотков, с которых ведется торговля рыбой. Морская и речная. Пойманная на воле и выращенная на рыбных фермах...
  • Эта милая китайская женщина взвешивает рыбью голову. У нее в руках очень распространенные среди местных рыночных торговцев весы. Простые и гениальные, как и многие китайские изобретения.
  • Помимо привычной нам рыбы с головой, жабрами, плавниками и хвостом, тут еще множество сортов полурыб-полузмей. Они весьма и весьма популярны у местного населения.
  • Покупатели смело засовывают руки в тазики с кишащими червями и вытаскивают оттуда три-четыре экземпляра. Потом эти морские змеи еще долго шевелятся и шипят в их сумках среди прочих продуктов.
  • Специально обученный человек сидит возле лотков с рыбой и, орудуя металлической щеткой для снятия чешуи и острым изогнутым ножом, потрошит рыбу с невероятной скоростью. Его лицо безучастно.
  • А ноги в резиновых сапогах – по колено в крови. Так же, впрочем, как и руки. Таких «разделочных центров» на рынке – десятки! Посмотрели? Давайте скорее пойдем дальше!
  • После рыбного квартала попадаешь в квартал морепродуктов. Ракушки, рапаны, кальмары, осьминоги, лобстеры, лангусты и прочие невиданные морские твари. Выглядит все это невероятно.
  • Квартал с морепродуктами – один из самых интересных на этом рынке. Тут не так жутко, как везде. А некоторые виды морской живности просто поражают своей красотой.
  • Нужно сказать, что и народу тут меньше. Цены на некоторые виды морепродуктов более чем высокие по местным меркам. И позволить себе покупки в этой части рынка могут далеко не все.
  • Например, полкило вот этого красавца стоит 70 юаней. Если бы я поторговался, он бы стоил 50. Но все равно дорого. Для посетителей этого рынка – дорого.
  • Есть и обыкновенные лобстеры. Цена на них ниже, но не принципиально.
  • Ракушек и моллюсков тут великое множество. Все они рассортированы по тазикам и бочонкам. Небольшие ракушки, размером со столовую ложку, стоят совсем недорого, и они невероятно вкусные.
  • Это не обычные креветки!Внешне они очень похожи, но это не креветки. Это что-то другое. Они нервно перебирают в воздухе своими острыми лапками. Тазик, где находится эта живность, издает скрежет и писк
  • Тут же продаются и жабы. Они сидят в своих красных сетках и обреченно квакают. Надувают щеки и смотрят на щиколотки прохожих грустными глазами.
  • Вы смотрели фильм «Чужой против хищника»? Так вот теперь я знаю, с кого рисовали главных героев этого фильма. На самом деле эта божья тварь называется трилобит.
  • А это уже трилобит побольше. Вот так заманчиво выглядит он внутри.
  • Тут же продаются черепахи. Разные. Десятки разновидностей черепах. Но черепах такого размера я не видел еще нигде.
  • Эти штуковины мы называем просто и емко: фаллосы. Никто не знает, как они называются по-русски, но их можно заказать в любом ресторанчике морепродуктов. Вкусно!
  • Мне сложно описать, на что похож их вкус. Едва ли его можно с чем-то сравнить. Но я не покупаю их по одной лишь причине – я не знаю, как их готовить.
  • Одно из любимых лакомств местных китайцев – это вот такие пироженки-желе с морскими червями внутри.
  • Перед входом в мясные ряды сидят китайцы с наждачными кругами. Они точат ножи. Тут это самый востребованный инструмент.
  • Если же торговцу нужно заточить нож так, чтобы он разрезал волос надвое, то он его отдает вот этому китайцу. У него другой способ заточки. И он делает ножи не просто острыми, а невероятно острыми.
  • А этот мужчина ножи продает. Он катит свою тележку вдоль рыночных улиц и звонко лязгает одним лезвием об другое, при этом кричит что-то гортанным голосом на местном диалекте – минаньхуа.
  • Мертвые куры лежат плотными штабелями на прилавках, коробках, в ведрах, корзинах и даже на полу. Их тысячи тысяч. В Китае, помимо привычных нам белых кур, есть еще куры-негры. Такие же, только черные.
  • Тут же продаются куриные лапы на развес. Одно из любимейших лакомств китайцев. Куриные лапы я обхожу стороной. Они меня пугают. Но китайцы покупают их сотнями.
  • Свинина продается уже разделанная и порезанная на порционные куски. Выбор огромный. Прилавки бесконечные. Никаких гигиенических и ветеринарных сертификатов у продавцов нет. Зачем?
  • Но мы сквозь толпу движемся дальше… А вот и козлик улыбается нам своей кривой улыбкой. И мы выходим в квартал, где продается все живое. В основном это птица и мелкие звери, вроде кроликов...
  • Птицы сидят в своих клетках или сетках и нервно лопочут, издавая жалобные грудные звуки. Гуси, привязанные за ноги, хлопают крыльями по сырому асфальту. Картина жуткая.
  • Тут же продаются и голуби. Их тоже едят. Жарят.
  • Кролики выглядят поразительно безмятежно. Они сидят в своих клетках и продолжают грызть капусту. Кролики глупые. Мне кажется, они не догадываются.
  • Как вы думаете, что покупает эта мама со своим маленьким сыном? Не спешите. Я дам вам время подумать.
  • Она покупает воробушков. Свежеосвежеванных воробушков. Мальчик выбирает воробьев, которые ему больше нравятся. Продавщица умелыми движениями обезглавливает несчастных птиц и снимает с них шкуру.
  • Тут же находится и цветочный магазин. Правильно. Подумал о желудке – подумай и о душе! Ах, китайцы, они такие романтики! Но тут, в Китае, всё как-то по-другому. Как-то проще, что ли.
  • Эта девушка продает сок сахарного тростника. Довольно интересный напиток.
  • А это продавец компакт-дисков. Он продает видео и аудио. Очень пиратское видео и аудио. Один диск – 5 юаней.
  • А это китайский рабочий. Он работал и потом устал. Покушал и решил вздремнуть. Это, кстати, нормально. Рабочие тут любят спать в своих тележках.
  • И хоть я надеюсь, что девушка в Мерседесе купила не живых голубей, но я все равно стою и думаю, как этот рынок может привлекать настолько разных китайцев. Из настолько разных социальных слоев.
...
Нужно обязательно торговаться. Причем долго, громко и жестко! Вам скинут. Обязательно. От 10 до 30 процентов, в зависимости от того, насколько убедительны будут ваши аргументы. Сямэнь, Китай
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Нужно обязательно торговаться. Причем долго, громко и жестко! Вам скинут. Обязательно. От 10 до 30 процентов, в зависимости от того, насколько убедительны будут ваши аргументы.

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Сямэнь

    Сямэнь

    LAT
  • 24.47967N, 118.08977E
  • Я здесь был
    Было: 6
    Хочу посетить
    42

    6 материалов по 1 объекту,  100 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Сямэня помощь
    1
    realchina
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 9 ноя 2009

    Прогулка по китайскому рынку

     
    28 декабря 2009 года|| 7| 57091

    Мне повезло: я живу в Сямэне – одном из красивейших городов Китая.

    Сямэнь – это город-остров на юго-восточном побережье. Всего 55 километров по окружности и всего 2.5 миллиона жителей. Очень немного по китайским меркам.

    Это город, где не бывает пробок, где чистые улицы и небоскребы, а деловые кварталы сверкают умытыми стеклами. Где прозрачный воздух и где нет фабрик. Это продвинутый мегаполис. Очень комфортный и современный. Но не без китайского колорита.

    В нашем городе есть одно удивительное место – китайский рынок. Рынок, на котором продают преимущественно пока-еще-живые продукты. Оказавшись на этом рынке, понимаешь, что ты попал совсем в другой мир. Место это неоднозначное. А добраться сюда очень просто: надо всего лишь свернуть с одной из центральных улиц и пройти метров 300 по старым кварталам.

    Итак, речь именно об этом рынке. Мы начинаем…

    «Живой» рынок Сямэня расположен в самом центре города, в старых кварталах. Эти кварталы окружены стенами небоскребов, деловых центров и элитных жилых комплексов. Но кварталы уверенно остаются на своем месте, зная, что их никто не тронет. Это лицо старого города. Они неприкосновенны. Это гигантская машина времени. Попадая в это место, переносишься совсем в другую реальность, лет на 200 назад.

    Рынок занимает площадь трех-четырех квадратных километров. Он живет среди бесконечной паутины улочек в этих самых старых кварталах. Торговцы стоят по бокам улочек и продают свой товар прямо с рук или с импровизированных «витрин», сооруженных из тазиков, ведер и плетеных корзин. В половине случаев «ассортиментная выкладка товара» располагается прямо на земле. А торговцы сидят на корточках, разговаривая с покупателями снизу вверх.

    Цены на этом рынке на 30-50% ниже, чем в магазинах. (Можно торговаться). Товар всегда свежий. Выбор огромный. Вот три кита, на которых держится популярность этого рынка. Людей тут невероятное количество!

    Рынок поделен на несколько тематических секторов: овощи, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, птица и самый кошмарный сектор – живые животные.

    Итак, по порядку.

    Полную версию поста о походе на китайский рынок и другие заметки о жизни в Китае вы сможете найти на моём сайте http://www.realchina.ru

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    39 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Сямэнь
    сообщить модератору
      Наверх