Тайский суп на кокосовом молоке (Том Ка Гай) (Таиланд)

Таиланд

Таиланд

LAT
Я здесь был
Хочу посетить

1855 заметок,  1 063 совета по 932 объектам,  63 749 фотографий

помощь Подписаться на новые материалы этого направления
Вики-код направления: помощь
Топ авторов Таиланда помощь
Все авторы направления
Irika
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 10 мар 2009

Тайский суп на кокосовом молоке (Том Ка Гай)

Где поесть → общие советы
30 апреля 2009 года 2263
Основным ингредиентом Том Ка Гай является кокосовое молоко. Вообще, для тайцев кокос – один из основных продуктов в кулинарии.
Суп по своим вкусовым качествам экзотический и оригинальный. В нём гармонично сочетаются 5 элементов, все 5 вкусовых стихий: острое – перец-чили; сладкое — кокосовое молоко, сахарный тростник; солёное — рыбный соус (нам пла); кислое — лайм; горькое — свежие травы. И на заметку: не пытайтесь есть сахарный тростник – сломаете зубы!
    вики-код
    помощь
    Вики-код:

    Дешёвый перелёт по направлению Таиланд
    сообщить модератору
      Наверх