Япония

Япония

LAT
Я здесь был
Хочу посетить

783 заметки,  324 совета по 251 объекту,  20 783 фотографии

помощь Подписаться на новые материалы этого направления
Вики-код направления: помощь
Топ авторов Японии помощь
Все авторы направления
5
Irika
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 10 мар 2009

О японском зеленом чае

 
22 марта 2009 года 22065

Пару слов по поводу японского зеленого чая. У нас в японских ресторанах предлагают очень большой выбор различных сортов этого напитка. Мои любимые – японская липа и японская сакура. Вот, думаю, в Японии попробую настоящий зеленый чай. И что вы думаете? Там только один сорт чая, сенча, никаких японских лип и сакур. Чай не имеет ярко выраженного вкуса, я бы его охарактеризовала как зеленый чай без добавок.

И еще такой момент: если будете заказывать зеленый чай в ресторане, заказывайте горячий чай. Если вы это не уточняете, вам принесут холодный чай со льдом.

В Киото мы посетили чайный домик и отведали настоящий зеленый чай. Чай был взбит в пену и имел яркий зеленый цвет. К чаю прилагалась японская сладость для того, чтобы почувствовать контраст очень горького зеленого чая и приторно сладкой конфеты. Ну что могу сказать, вкусно!

вики-код
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
2 фото
dots

Дешёвый перелёт по направлению Япония
сообщить модератору
  • olga
    помощь
    olga
    в друзья
    в контакты
    С нами с 13 мар 2009
    22 мар 2009, 16:26
    удалить
    А я слышала, что зеленый чай не должен быть горьким!
  • Lapine
    помощь
    Lapine
    в друзья
    в контакты
    С нами с 12 мар 2009
    23 мар 2009, 17:12
    удалить
    По-моему, то, что продают у нас, это вовсе не японский чай, а китайский. А ЯПОНСКАЯ липа/сакура и т.п. - это просто название сорта.

    Нам с мужем японский чай безумно понравился. Покупаем теперь только его. :-)

    Кроме сентя (или сенча) есть еще бантя, он в японских отелях обычно бывает заварен в термосах на завтрак. Цветом похож на слабый черный, вкусом - на китайский зеленый. А во время чайной церемонии заваривают маття.
Наверх