Употребление крабов в Индонезии, а также в других южноазиатских странах, может закончиться неприятными последствиями для туриста. Нет, сами крабы (а также раки), как таковые, опасности не несут, а вот таким заболеванием, как парагонимоз, вполне могут заразить.

Это заболевание вызывают двуустки – плоские черви, откладывающие свои яйца в воде. Развиваются будущие паразиты на моллюсках, а затем проникают в организм крабов и раков, где превращаются в цисты – временную форму своего существования в виде пузыря. А с поеданием крабового мяса личинки попадают в человеческий организм. Через стенки кишечника они расселяются в органы, как правило, в легкие (но бывает и в брюшную полость или нервную систему), где и начинается их трансформация во взрослых червей, длящаяся около шести недель. Паразиты и в человеческих тканях продолжают свою детородную функцию, откладывая новые яйца, которые при кашле выходят наружу вместе с мокротой.

При первых симптомах заражения парагонимозом вы их легко можете спутать с легочным туберкулезом (хотя у многих заболевание может вообще протекать бессимптомно). Появляется сухой кашель, часто с кровью, повышается температура, но не слишком высоко. Со временем чувствуется регулярная боль в груди, а по ночам человек интенсивно потеет.

Без соответствующего лечения двуустки могут стать вашими «спутниками» на долгие годы. Но даже после своей гибели они оставляют в тканях рубцы, напоминающие как после туберкулеза.

Если после поездки по экзотическим странам подобные симптомы проявятся у вас, поспешите к врачу, но обязательно расскажите ему, что вы недавно вернулись из заграничной поездки, а также о том, какую пищу вы там употребляли. Диагноз парагонизма легко подтверждается микроскопическим анализом мокроты из легких и кала. После чего обычно назначают препарат паразиквантел, который следует принимать в течение трех дней. Но в более сложных случаях прибегают и к хирургическому вмешательству, чтобы извлечь цисту из организма.

Для профилактики заражения парагонизмом лучше воздержаться от употребления ракообразных в любом виде, если есть риск подхватить двуустку. Помимо вышеперечисленных стран, известны случаи заражения в Западной Африке, в Южной и Центральной Америке, на Дальнем Востоке.