Бангли

Бангли

LAT
  • 8.45463S, 115.35542E
  • Я здесь был
    Было: 3
    Хочу посетить
    110

    6 материалов по 2 объектам,  220 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
     
    30
    rusalka-shake
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 янв 2012

    Поддельный "Лувак"

     
    27 июня 2012 года||18 (9)| 25| 699930

    На острове Бали растет кофе и какао. Кстати, именно Индонезия поставляет самый дорогой в мире сорт кофе, а не Бразилия, как это принято считать. Называется этот сорт кофе — Лувак.
    В чем особенность этого сорта?
    Это кофейные ягоды, прошедшие через пищеварительный тракт небольшого зверька из семейства куньих — виверры.

    3

    Автор: rusalka-shake

    Смысл в том, что под покровом темноты зверьки для питания отбирают самые зрелые, вкусные и ароматные зерна кофе. Попав в кишечник животного, кофе проходит своеобразный процесс очищения и ферментации. В заключении процесса пищеварения, зерна кофе естественным путем покидают организм и остаются на настиле джунглей.Именно эти, лучшие из кофейных зерен, обработанные кишечником животного и собранные в джунглях , становятся известным "Кофе Лувак". Кофе, получаемый из этих зерен, обладает самыми высокими вкусовыми качествами. Нам показывали этих зверьков, они очень похожи на самых обычных кошек только с мордочкой куницы.
    Но все дело в том, что общемировой объем производства этого кофе не превышает 300 кг в год, почти полностью экспортируется в США и Японию. А эти пакетики, которые выставлены во многих магазинах имеют весьма отдаленное отношение к настоящему Кофе Лувак.
    0

    Автор: rusalka-shake

    Животных (которых нам демонстрировали) насильно кормят зернами (не факт, что отборными и спелыми). Если вообще они имеют какое-то отношение к этому процессу. Возмжно, они сидят в клетках, как в зоопарке... Не буду утверждать..Я люблю кофе, но, являясь "неверующим Фомой", решила не экспериментировать...Пока не увижу собственными глазами результат работы пищеварительного тракта — не куплю))
    На фото изображены пять чашек с разными видами кофе и напитками из него.
    1

    Автор: rusalka-shake


    Особенно мне понравилась смесь кофе, какао с добавлением кокосового молока и имбиря. Очень вкусно!
    В обычной жизни балийцы предпочитают пить именно кофе. И именно кофе наряду с рисом и сахаром входит в число обязательных подарков на свадьбу.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    49 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Бангли
    сообщить модератору
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      27 июн 2012, 00:18
      удалить
      Бедные зверьки, те которых насильно кормят, этими зёрнами! Ужас!
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      27 июн 2012, 01:07
      удалить
      А если обычной кошке зерна скормить?:))) Шучу, конечно! А попробовать настоящий Лувак было бы интересно!
    • 1499Sergey
      помощь
      1499Sergey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      27 июн 2012, 01:10
      удалить
      Norisfoxнаписала 27 июня в 09:07

      А если обычной кошке зерна скормить?:))) Шучу, конечно! А попробовать настоящий Лувак было бы интересно!


      После такого останется пробовать только кошку.
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      27 июн 2012, 12:52
      удалить
      Norisfoxнаписала 27 июня в 01:07

      А если обычной кошке зерна скормить?:))) Шучу, конечно! А попробовать настоящий Лувак было бы интересно!


      Тогда это будет называться "Кофе Кошак"))
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      27 июн 2012, 03:08
      удалить
      Накормить бледнолицых продуктами выделения животных любимая индонезийская развлековка, особено радует дюран который слон уже один раз "скушал" и так воняет да еще из дерьма выковыривали.
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      27 июн 2012, 12:53
      удалить
      chedtyнаписал 27 июня в 03:08

      Накормить бледнолицых продуктами выделения животных любимая индонезийская развлековка, особено радует дюран который слон уже один раз "скушал" и так воняет да еще из дерьма выковыривали.


      Про слона не слышала. Вы о чем?))
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      27 июн 2012, 17:52
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 27 июня в 20:53

      Про слона не слышала. Вы о чем?))


      Вы наверно видели такой фрукт дюран, здоровая шишка с шипами. Эти фрукты, для каких то своих нужд (возможно используют вместо ершика) глотают слоны, но в желудке они не перевариваются и выходят практически целыми. Дюран которые уже один раз скушали стоит в сто раз дороже чем "свеженький". Он и свеженький мерзкий, сервируют не внутри ресторана, рядом на улице, воняет жутко.
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      27 июн 2012, 15:14
      удалить
      я не очень понял только почему зверьки едят эти зерна с учетом того что они их не переваривают...
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      27 июн 2012, 15:32
      удалить
      Donnicoнаписал 27 июня в 15:14

      я не очень понял только почему зверьки едят эти зерна с учетом того что они их не переваривают...


      Честно? Не знаю... Могу только предположить. Кофейная ягода состоит из зерна(то, которое мы привыкли видеть) и мякоти, покрывающей это зерно. Возможно именно мякоть они и употребляют, а зерна выходят не переваренными...
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      27 июн 2012, 15:40
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 27 июня в 13:32

      Честно? Не знаю... Могу только предположить. Кофейная ягода состоит из зерна(то, которое мы привыкли видеть) и мякоти, покрывающей это зерно. Возможно именно мякоть они и употребляют, а зерна выходят не переваренными...

      наверное, что-то же должно их интересовать... было бы странно если бы это была с их стороны чистая благотворительность
    • ZweZet
      помощь
      ZweZet
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 ноя 2011
      27 июн 2012, 17:00
      удалить
      Слава богу, что я не пью черный кофе вообще! У меня от него диарея. Употребляю только кофе с наполнителями (молоко, сливки). Надеюсь, что "драгоценные" зерна, прошедшие пищеварительный тракт данных зверьков, в эти напитки не входят.
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      27 июн 2012, 19:03
      удалить
      ZweZetнаписала 27 июня в 17:00

      Слава богу, что я не пью черный кофе вообще! У меня от него диарея. Употребляю только кофе с наполнителями (молоко, сливки). Надеюсь, что "драгоценные" зерна, прошедшие пищеварительный тракт данных зверьков, в эти напитки не входят.


      Вы ничего не понимаете в колбасных обрезках:-))
    • ZweZet
      помощь
      ZweZet
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 ноя 2011
      27 июн 2012, 20:51
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 27 июня в 19:03

      Вы ничего не понимаете в колбасных обрезках:-))


      Действительно, ничего не понимаю...
    • anikst
      помощь
      anikst
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 фев 2012
      29 авг 2012, 01:55
      удалить
      Надо ехать пробовать. Надеюсь, пойму )
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      29 авг 2012, 12:30
      удалить
      anikstнаписал 29 августа в 01:55

      Надо ехать пробовать. Надеюсь, пойму )


      Юра, поезжайте)
    • Vovanmonkey
      помощь
      Vovanmonkey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 янв 2011
      16 мар 2013, 13:24
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 27 июня 2012 г. в 15:32

      Честно? Не знаю... Могу только предположить. Кофейная ягода состоит из зерна(то, которое мы привыкли видеть) и мякоти, покрывающей это зерно. Возможно именно мякоть они и употребляют, а зерна выходят не переваренными...


      Так и есть, они же в дикой природе ими и питаются
    • abidna
      помощь
      abidna
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 июн 2011
      16 мар 2013, 21:23
      удалить
      Мне не понравился этот лувак, покупала на пробу :))
    • escargon
      помощь
      escargon
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 мар 2012
      19 мар 2013, 18:56
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 27 июня 2012 г. в 23:32

      Честно? Не знаю... Могу только предположить. Кофейная ягода состоит из зерна(то, которое мы привыкли видеть) и мякоти, покрывающей это зерно. Возможно именно мякоть они и употребляют, а зерна выходят не переваренными...


      Так и есть, так же как и у многих воробьиных птиц, которые таким образом расселяют различные растения!!!
    Наверх