• Филипинская пасека
  • Встреча в лесу
  • Филиппинские огурцы
  • Путь проходит через банановую рощу
  • Канариум филиппинский — это огромное дерево, на котором растут знаменитые орехи
  • Орех пили
  • Переходим речку
  • Местный водопад
  • Небольшое кафе на территории пасеки
  • Здесь есть небольшой прудик, где разводят рыбок
  • На пасеке
  • Домик для европейских пчелок
  • А вот и они, жжужат, толкаются...
  • Дом у них, как избушка на курьих ножках
  • Жилье аборигенок попроще. У них ульи — это просто кокосовые скорлупки
  • Так выглядят филиппинки.
  • Вход на территорию минерального источника
  • Минеральный источник
  • Филипп рассказывает о кокосе
  • Станок для очищения кокоса
  • В общем-то не так уж и сложно очистить кокос
  • Плоды какао
  • Внутри чуть кисловатая мякоть, в которой спрятались зерна какао
  • Торжественный обед: всё очень просто, но вкусно
  • Гостеприимные хозяева
...
13
Филипинская пасека Булусан, Филиппины
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Филипинская пасека

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

  • palt
    помощь
    palt
    в друзья
    в контакты
    С нами с 21 июн 2011
    28 мар 2013, 05:37
    удалить
    Сказочно! И, судя по рассказу, неблизко от дорог. Цветы для меда тут же растут в изобилии А значит мед супер экологически чистый! Ай, как хочется его попробовать А, если навести резкость на ценник, то хочется наесться от пуза))) Нашенский мед раза в три дороже и не знаю уж во сколько раз более неэкологичный((( Глядя на фото просто ощущаю неземной аромат
  • OlgaVar
    помощь
    OlgaVar
    в друзья
    в контакты
    С нами с 20 мар 2010
    28 мар 2013, 09:14
    удалить
    palt 28 марта в 07:37

    Сказочно! И, судя по рассказу, неблизко от дорог. Цветы для меда тут же растут в изобилии А значит мед супер экологически чистый! Ай, как хочется его попробовать А, если навести резкость на ценник, то хочется наесться от пуза))) Нашенский мед раза в три дороже и не знаю уж во сколько раз более неэкологичный((( Глядя на фото просто ощущаю неземной аромат

    Как ра пакека оказалась рядом с дорогой, просто мы сделали круг и пришли к ней через лес. А по качеству нашего меда и филиппинского судить трудно, они просто разные.
Булусан

Булусан

LAT
  • 12.74596N, 124.12603E
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    140

    4 материалa,  117 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Булусан?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    46
    OlgaVar
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 20 мар 2010

    Есть в лесу пчелиный домик

     
    26 марта 2013 года||27 (18)| 40| 850346

    Эта заметка является частью дневника «Жизнь в объятиях солнца»

    После возвращения с вулкана скучать нам не пришлось. Однажды Филипп предложил посмотреть местные деревенские достопримечательности рядом с городком Булусан, и мы отправились на «экскурсию» в лес. Именно там и находились эти самые достопримечательности.

    7

    Автор: OlgaVar2


    Путь проходит через банановую рощу, чем не примечательность. Тем более, что банан не простой, а текстильный, называется абака, или манильская пенька. Из его волокон, прочных как леска, плетут морские канаты и рыболовецкие сети. Но самое неожиданное применение – это использование волокон для производства филиппинских бумажных купюр.

    Дальше Филипп указывает на длинные пупыристые плоды, свисавшие откуда-то с высоты, чем-то похожие на огурцы, только огромных размеров. Названия, к сожалению, не запомнила.

    Филиппинские
    11

    Автор: OlgaVar5

    Филиппинские "огурцы"


    Но не этим гордятся филиппинцы, а гигантскими деревьями канариума филиппинского, плод которых называется орех "пили". Возле одного такого дерева мы встретили сборщика орехов, набравшего почти полный мешок. Он делится орехами с нами, хотя на рынке они стоят дорого.
    Встреча в лесу
    9

    Автор: OlgaVar2

    Встреча в лесу


    Оболочка у спелого плода темная и достаточно мягкая, кстати, может употребляться в пищу в вареном виде. Под оболочкой скрывается продолговатая, остроконечная костянка, именно она представляет собой ценность. Если её расколоть, то обнажится ядро с нежным вкусом. Эти орехи «пили» и вывозят туристы с Филиппин в качестве вкусного сувенира.
    Орех
    10

    Автор: OlgaVar1

    Орех "пили"


    Филипп сворачивает к неширокой речке, которую нужно перейти вброд. Речка с быстрым течением, а воды — почти по колено. Перейдя её, мы оказались у подножия небольшого водопада, где уже можно было и искупаться. Но на этом экскурсия не заканчивается. Каменистые ступени наверх выводят к мосту, перекинутому через глубокое узкое ущелье, а затем к деревушке, где оставляем по 20 песо за водопад. Нам не жалко…
    Местный водопад
    10

    Автор: OlgaVar1

    Местный водопад


    Рядом с деревушкой, в ухоженном лесу, спряталась самая настоящая филиппинская пасека, как же можно мимо пройти. На пасеку, что доводилось мне видеть, она не была похожа вовсе. Это был чудесный сад с множеством цветов и растений и даже небольшим прудиком, где плавали рыбки.

    Сперва нас угостили чаем и кофе, а уже потом продемонстрировали свои достижения в области местного пчеловодства. По статистике на Филиппинах таким хозяйством занимается 500 пчеловодов, получающих до 180 тонн меда в год. Много это или мало, не знаю, но импорт составляет гораздо больше – до 300 тонн в год.

    Филипинская пасека
    13

    Автор: OlgaVar2

    Филипинская пасека


    Мёд здесь получают в основном от аборигенных пчел, маленьких на вид мушек, мало схожих с обычными пчелами. Впрочем, есть и большие, завезенные из Европы. Для них, как иностранцев, отведены целые апартаменты в избушках-домиках на одной ножке.
    Домик для
    10

    Автор: OlgaVar1

    Домик для "европейских" пчелок


    Ульи для аборигенных пчел оказались не только скромнее, но и самыми необычными. «Филиппинок» поселили в… кокосовых скорлупках, подвешенных с каркасом на жердях.

    И соревнование между пчелами не в пользу местных пород. Если одна «европейка» способна сотворить до 30 кг меда в сезон, то «филиппинка» — всего-то 2. Зато берут они своей численностью, да и мед аборигенных пчел считается вкусней и полезней. Кстати, здесь же можно его и купить. Правда, стоить это будет намного дороже, нежели за пределами пасеки. Я купила у торговки в Булусане поллитра за 100 песо (2,5 доллара), и по вкусу мед мало чем отличался от того, каким угощали на пасеке. И тот и другой – бесподобны, с легкой горчинкой.

    12

    Автор: OlgaVar


    Затем отправляемся в Сан-Рок, маленькую деревушку, тоже имеющую свою достопримечательность. Это теплый минеральный источник «Masacrot spring», вытекающий в резервуар, где разрешается купаться.

    Перед входом висит плакат, что это чуть ли ни самая лучшая минералка в мире. Сразу вспоминается пословица: всяк кулик свое болото хвалит. Впрочем, «болото» произвело благостное впечатление – ухоженная территория и объемистый теплый бассейн, из которого под начавшийся дождик выходить уже никуда не хотелось.

    Вход на территорию минера
    6

    Автор: OlgaVar2

    Вход на территорию минерального источника


    Но и на этом экскурсия не заканчивалась. Филипп зовет всех на свою ферму, дающую дополнительный источник дохода его многочисленной семье. Нисколько не раздумывая, отправляемся к нему в гости. Интересно же взглянуть на жизнь филиппинцев изнутри. Не знаю, как должна выглядеть настоящая ферма, но ферма Филиппа – это небольшой простой домик и целая плантация кокосов, какао и другой плодоносящей растительности, попросту — лес. Сразу видно – работы здесь невпроворот.

    Мы слушали Филиппа, с любопытством рассматривая, казалось бы, знакомые плоды. Вот, к примеру, какао. Впервые я увидела внушительный плод, в котором во вкусной, чуть кисловатой мякоти прятались те самые зерна, из которых делают шоколад.

    Плоды какао
    9

    Автор: OlgaVar3

    Плоды какао


    Но самое незаменимое и многофункциональное в хозяйстве – всем известный кокос. Из его наружной оболочки получают крепкие волокна, твердая скорлупка служит топливом (у пчеловодов, как мы убедились, и улеем), а белая мякоть – основа для всяческих яств.

    Посмотрев, как освобождают кокос от наружной оболочки – для этого используется особое приспособление с острым концом, даже сами попытались повторить. Не сразу, конечно, но получилось. Потом стали добывать молочко. Это не та жидкость, что булькает внутри костянки. Филипп показал, как это делается. Быстрыми движениями с помощью еще одного приспособления он натер груду сочной стружки и выжал её в миску, наполнившуюся белой пахучей жидкостью.

    В общем-то не так уж и сл
    7

    Автор: OlgaVar5

    В общем-то не так уж и сложно очистить кокос


    Это молочко для соусов использует его мама, которая время зря не теряла. Пока мы знакомились с хозяйством и осваивали премудрости филиппинского быта, она успела приготовить чудесный обед для всей нашей оравы. Им и завершилась экскурсия в обычный мир необыкновенных филиппинцев. А уезжали с фермы с двумя мешками кокосов, которые презентовал нам Филипп. Вот уж наелись вкусной мякоти…. у нас таких не продают.
    Гостеприимные хозяева
    9

    Автор: OlgaVar

    Гостеприимные хозяева

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    29 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Булусан
    сообщить модератору
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      26 мар 2013, 19:08
      удалить
      Спасибо, очень интересно посмотреть как живут люди в далеких странах.
    • Viktor-Viktor
      помощь
      Viktor-Viktor
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 сен 2011
      26 мар 2013, 19:15
      удалить
      Низкий Вам поклон, Ольга, от российского пчеловода за рассказ о филиппинских пчелках. Впервые такое слышу и вижу!
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      26 мар 2013, 19:19
      удалить
      chedtyнаписал 26 марта в 21:08

      Спасибо, очень интересно посмотреть как живут люди в далеких странах.

      Да, там всё очень просто,без излишеств, готовят на открытом огне.
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      26 мар 2013, 19:21
      удалить
      Viktor-Viktor 26 марта в 21:15

      Низкий Вам поклон, Ольга, от российского пчеловода за рассказ о филиппинских пчелках. Впервые такое слышу и вижу!

      Ждала, Виктор, вашего комментария, если честно. Читала ваши интересные заметки на эту тему. А что вас больше всего удивило на филиппинской пасеке, если возможно судить по фотографиям, наверное, ульи?
    • Naoili
      помощь
      Naoili
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 апр 2011
      26 мар 2013, 20:01
      удалить
      Интересно что кокосы в местах где они растут различают на молодые, спелые и твердые. Молодой — это из которого вначале выпиваешь стакан сока, а потом ложкой выскребаешь мякоть, легко разрубается мачете или режется ножем, Спелые — когда уже мякоть немного затвердела, Твердые — это когда можно ядро достать из зеленой оболочки не разломив. А то что доезжает до России — это супер твердые или уже высохшие, в которых осталось не более четверти стакана сока, и чтобы открыть его нужен топор.
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      26 мар 2013, 20:10
      удалить
      Naoiliнаписала 26 марта в 22:01

      Интересно что кокосы в местах где они растут различают на молодые, спелые и твердые...

      Да, нам обо всех этих премудростях и различиях Филипп и рассказывал и показывал. А мякоть, действительно, потом ели ложками...
    • Viktor-Viktor
      помощь
      Viktor-Viktor
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 сен 2011
      26 мар 2013, 20:17
      удалить
      OlgaVarнаписала 26 марта в 21:21

      Ждала, Виктор, вашего комментария, если честно. Читала ваши интересные заметки на эту тему. А что вас больше всего удивило на филиппинской пасеке, если возможно судить по фотографиям, наверное, ульи?


      Улей для "европейских" пчелок непривычен, но похож на наши, а вот улей из кокосовых скорлуп — это нечто! Впервые вижу.
    • escargon
      помощь
      escargon
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 мар 2012
      26 мар 2013, 20:39
      удалить
      Круто!!! Так много всего вкусного и необычного!!!!
    • SVETA1957
      помощь
      SVETA1957
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 мая 2011
      26 мар 2013, 21:53
      удалить
      Очень интересно!!!
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      26 мар 2013, 22:21
      удалить
      escargonнаписала 26 марта в 22:39

      Круто!!! Так много всего вкусного и необычного!!!!

      Насчет, круто, не знаю, обычная жизнь обычных филиппинцев, но вот то, что много там вкусного и для нас необычного – это точно.
      SVETA1957написала 26 марта в 23:53

      Очень интересно!!!

      Действительно, скучать не пришлось. Спасибо, Света.
    • glomus
      помощь
      glomus
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 мар 2010
      26 мар 2013, 23:35
      удалить
      Спасибо, Ольга. Давно к Вам не заглядывала, а прочитала и получила огромное удовольствие.
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      26 мар 2013, 23:50
      удалить
      glomusнаписала 27 марта в 01:35

      Спасибо, Ольга. Давно к Вам не заглядывала, а прочитала и получила огромное удовольствие.


      Спасибо, Марина Николаевна. Да, давненько вас не видно было, будет желание — заглядывайте, филиппинскую серию, наверняка, пропустили.
    • glomus
      помощь
      glomus
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 мар 2010
      26 мар 2013, 23:56
      удалить
      Наверняка... Спасибо.
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      27 мар 2013, 01:04
      удалить
      Очень интересно про пчелок! И место такое приятное, умиротворяющее!:)
    • SAveryanov
      помощь
      SAveryanov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 дек 2011
      27 мар 2013, 07:06
      удалить
      Аборигенных пчёл видел в Бразилии и Мексике, там они такие же, мелкие и без жала, но их всё больше замещает гибридизированная афро-европейская порода и современные пасеки. Вам повезло, такое не часто увидишь!
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      27 мар 2013, 14:22
      удалить
      Norisfoxнаписала 27 марта в 03:04

      Очень интересно про пчелок! И место такое приятное, умиротворяющее!:)

      Вот именно умиротворяющее. В тамошних провинциальных городках, как мне показалось, жизнь течет размеренно, спокойно, и люди такие же, спокойные и дружелюбные.
      SAveryanovнаписал 27 марта в 09:06

      Аборигенных пчёл видел в Бразилии и Мексике, там они такие же, мелкие и без жала, но их всё больше замещает гибридизированная афро-европейская порода и современные пасеки. Вам повезло, такое не часто увидишь!

      Да, повезло. Судя по этой пасеке, там больше специализируются на аборигенных. Уже потом возник вопрос, как европейские и местные пчелы между собой соседствуют, бывают ли «разборки». Но вопрос, увы, остался, без ответа.
    • shamrovaleksey
      помощь
      shamrovaleksey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 июл 2011
      27 мар 2013, 20:12
      удалить
      Чудесная история, спасибо вам, Ольга, за наше просвещение!
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      27 мар 2013, 20:33
      удалить
      shamrovalekseyнаписал 27 марта в 22:12

      Чудесная история, спасибо вам, Ольга, за наше просвещение!

      Спасибо, Алексей, что смотрите.
    • shamrovaleksey
      помощь
      shamrovaleksey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 июл 2011
      27 мар 2013, 20:50
      удалить
      OlgaVarнаписала 27 марта в 20:33

      Спасибо, Алексей, что смотрите.


      Ваши работы просто глупо не смотреть:)) И это не подхалимаж!
    • Delfee
      помощь
      Delfee
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      28 мар 2013, 03:21
      удалить
      Очень интересная заметка и познавательная информация! Спасибо большое!
    • palt
      помощь
      palt
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 июн 2011
      28 мар 2013, 06:18
      удалить
      Уф! Заметка успешно прочитана! Правда, все фото закапаны неуправляемой слюной! Но, слава богу, жертв нет Готовы к следующему этапу Ждем! Спасибо
    • palt
      помощь
      palt
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 июн 2011
      28 мар 2013, 06:19
      удалить
      Жертв нет — это в смысле никто слюной не захлебнулся)))
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      28 мар 2013, 09:46
      удалить
      Delfeeнаписала 28 марта в 05:21

      Очень интересная заметка и познавательная информация! Спасибо большое!

      Спасибо, Оксана, необычное – всегда интересно.
      paltнаписала 28 марта в 08:18

      Уф! Заметка успешно прочитана! Правда, все фото закапаны неуправляемой слюной! Но, слава богу, жертв нет Готовы к следующему этапу Ждем! Спасибо

      Неожиданный своеобразный отзыв. Даже запереживала за вас. А насчет этапов – они уже все пройдены и сформированы в дневник — Жизнь в объятиях солнца.
    • Delfee
      помощь
      Delfee
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 мар 2012
      28 мар 2013, 10:04
      удалить
      Согласна, но не стоит умалять рассказчика! От подачи материала тоже много зависит!
    • piksel
      помощь
      piksel
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 сен 2010
      19 апр 2013, 22:47
      удалить
      Настоящая путевая заметка опытного путешественника. Столько колоритных "мелочей" показали — доставили подлинное удовольствие! :))
    • OlgaVar
      помощь
      OlgaVar
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 мар 2010
      27 апр 2013, 18:27
      удалить
      pikselнаписал 20 апреля в 00:47

      Настоящая путевая заметка опытного путешественника. Столько колоритных "мелочей" показали — доставили подлинное удовольствие! :))

      Спасибо, Александр. Опытным, конечно, себя не считаю, ну, а любопытным — вполне.
    • NataAnahata
      помощь
      NataAnahata
      в друзья
      в контакты
      С нами с 11 янв 2013
      17 ноя 2013, 18:50
      удалить
      Спасибо! У вас действительно хороший слог и рассказ по делу!
    Наверх