Эмден

Эмден

LAT
  • 53.36434N, 7.20120E
  • Я здесь был
    Было: 3
    Хочу посетить
    39

    4 материалa по 1 объекту,  47 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
     
    marlis
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 ноя 2015

    Эмден' kooking

     

    Была суббота, была корона. Из-за того, что по воскресеньям магазины закрыты, работающее население вынуждено закупаться по субботам. В этот день пешеходные зоны обычно переполнены, что во время пандемии означает опасность. Исходя из этих условий, день мы начали в парке замка Эвенбург в Лере.

    5

    Автор: marlis


    Дворцово-парковый ансамбль Эвенбург очень любят использовать молодожены для свадебных фотографий.
    17

    Автор: marlis


    Из Эвенбурга мы заехали на несколько часов в центр, погуляли на набережной Леды, наслаждаясь солнечным сентябрьским днем.
    7

    Автор: marlis


    А часа в четыре вдруг решили ехать в Эмден, куда я раньше вообще не планировала заезжать, помня нашу старую поездку. Емден. Колокола и Мачты
    8

    Автор: marlis


    От Лера до Эмдена всего 20 километров, к половине пятого мы спокойно добрались. Магазины к тому времени уже были закрыты и мы легко нашли парковку рядом с пешеходной зоной.
    3

    Автор: marlis


    Пешеходная зона в Эмдене очень скромная, всего одна улочка, ведущая прямо к ратуше.
    6

    Автор: marlis


    Ратуша, как и весь город были практически стерты с лица земли налетами английских бомбардировщиков в сентябре 44-го года. Отреставрировать ратушу было невозможно.
    5

    Автор: marlis


    Ее построили заново, а части былых украшений вмуровали в стены как воспоминание.
    6

    Автор: marlis

    4

    Автор: marlis


    На этот раз нам повезло услышать Емденские колокола. В 17.00 они заиграли. Играют они не автоматически, в движение их приводит звонарь. Поэтому репертуар меняется. Колокола вернулись в Эмден только в 2000 году. Это был подарок городу от одного из жителей, переживших ту страшную бомбардировку, когда было уничтожено 80% городских построек . Но, не будем о грустном!
    7

    Автор: marlis


    Возле Музейной гавани нас поприветствовала все та же, что и 10 лет назад, девушка-рыбачка. Корабли были другие.
    5

    Автор: marlis


    Гавань украшала бригантина "Эврика". Это судно не музейное, оно совершает регулярные круизы по Северному морю, но оно и не чисто парусное, как и все современные яхты, оно имеет дизельный двигатель.
    8

    Автор: marlis


    Перед домом Отто Валькеса появились скульптуры рыбаков.
    3

    Автор: marlis


    И где-то рядом девушка с веслом с чашкечкой чая — национального напитка Фризии.
    6

    Автор: marlis


    Увидев девушку, сразу вспомнилось "чай не выпил — день пропал". Пора уже было подкрепиться и выпить чаю. Мы "упали" на таррасе Grandcafе. Сначала зказали пиво и еду , чай оставили на десерт. Еду пришлось ждать очень долго, у меня было время изучить ассортимент местной кухни. Это ли не повод немного вам о ней рассказать!
    foto Internet
    3

    Автор: marlis

    foto Internet


    Самая важная компонента — это морепродукты. Вот, например картофельный крем-суп с креветками и со сливками. Картошку здесь начали выращивать в 19 веке, долгое время она считалась едой бедняков.
    Labskaus. foto Internet
    2

    Автор: marlis

    Labskaus. foto Internet


    А это Лабскаус — действительно, еда бедняков и матросов, замученных цингой. Рецепт я здесь все же приведу, но готовить не советую, уж очень неаппетитно это месиво выглядит. Для приготовления классического лабскауса говяжья солонина отваривается в воде и вместе с маринованной свёклой, маринованными огурцами и луком (иногда и сала) и пропускается через мясорубку. Полученная масса тушится на свином сале, затем доводится до кипения в огуречном рассоле или бульоне. В конце добавляются размятый варёный картофель. Лабскаус подают с рольмопсами, глазуньей и маринованным огурцом.
    foto Internet
    3

    Автор: marlis

    foto Internet


    А на десерт — чайное суфле. Это же надо так любить чай, чтобы делать из него десерты! Нам вкус сладостей с кофе или капучино все же привычнее.
    Поэтому, пообедав , на закуску мы все же заказали к чайному суфле еспрессо.))
    P.S. Kooking — приготовление еды, это немецкий англицизм, гибрид немецкого Kochen и английского cooking.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    32 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Эмден
    сообщить модератору
    • lentatol
      помощь
      lentatol
      в друзья
      в контакты
      С нами с 22 янв
      13 окт, 14:23
      удалить
      Чайное суфле?! может быть и вкусно
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 окт, 16:37
      удалить
      Hеплохо, не очень сладко, для разнообразия можно попробовать. Пазмочить желатин в чае, смешать со взбитыми белками и прогреть на водяной бане
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      13 окт, 16:52
      удалить
      Приятное завершение дня!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      13 окт, 17:02
      удалить
      начало тоже было неплохое!))
    • Omite
      помощь
      Omite
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 сен 2011
      14 окт, 13:09
      удалить
      Мне нравится, когда детали от разрушенных зданий сохраняют и потом украшают ими новыйе постройки — сразу можно представить какой богатый декор был у старинных домов. Приятная прогулка...
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 окт, 14:58
      удалить
      В фойe ратуши выставлены более крупные сохранившиеся элементы, через стекло нам были видны скульптуры.

      Прогулка наша затянулась, назад в машину собаку пришлось нести. Я на ФБ писала, что потом нам пришлось искать ветеринара ((
    • Omite
      помощь
      Omite
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 сен 2011
      14 окт, 16:16
      удалить
      Cейчас надеюсь все в порядке.
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 окт, 16:20
      удалить
      ага, не зря же говорят, что заживет как на собаке. видимо нам надо купить ему коляску к следующему отпуску
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      14 окт, 23:09
      удалить
      marlisнаписала 14 октября в 16:20

      ага, не зря же говорят, что заживет как на собаке. видимо нам надо купить ему коляску к следующему отпуску


      Какой же породы, ваш Господин?
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      14 окт, 23:15
      удалить
      Помесь мопса и чихуа
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      17 окт, 01:32
      удалить
      Про kooking как интересно. А то я, прочитав название, уже собиралась написать про ошибку))) В конце текста поняла и уже остыла))
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      17 окт, 13:20
      удалить
      Я где-то так и предполагала))
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      17 окт, 18:10
      удалить
      Просто cooking одно из моих хобби, поэтому я очень реагирую. Хорошо, что благодаря вам узнала новое слово. Про чайный десерт очень интересно.
    Наверх