Сочи привлекателен не только как главная здравница страны, но и как летняя Мекка для всех любителей праздного отдыха в ресторанах и адептов клубной культуры. Один за другим в течение всего лета в город слетаются поп-идолы, звезды русского и западного рока, лучшие организаторы клубных вечеринок. На несколько месяцев курорт без преувеличения становится флагманом в сфере досуга на любой вкус.
Первое, второе и компот из авокадо
Жители северных регионов страны, приезжая в Сочи, первым делом торопятся насладиться экзотами кавказской кухни. Оно и понятно: где еще в России жарят такой шашлык, подают обжигающе острые соусы, варят сыры, растворяющиеся на языке? Но… Усвоив эту пищу и поняв, что чурчхела и чебурек – вовсе не гастрономические символы города, курортник наконец может оглядеться и поискать глазами нечто еще более необычное.
И здесь его не разочаруют. В городе в последнее время появились рестораны высокой кухни. Конечно, мишленовских звезд у них нет (хочется верить, что пока нет), но удовлетворить запросы практически любого гурмана они способны. Здесь, что называется, любой каприз - за ваши деньги.
До сих пор ходит легенда об одном взыскательном госте, решившего широтой своей души поразить любимую. Появился у девушки каприз – непременно отведать пекинской утки. Но приготовленной именно так, как это делают на родине блюда. Не буду вдаваться в кулинарные детали, скажу лишь, что процесс ее запекания довольно сложный и кропотливый. Но приготовить утку по-пекински – полдела. Ее еще нужно правильно порезать – тонкими ломтиками на более чем сотню совершенно одинаковых пластин. В общем, умеют это только повара особой квалификации.
В Сочи на тот момент таковых просто не было. Но клиент настаивал. Пришлось в срочном порядке выписывать из Москвы специалиста, совершившего гастрономический подвиг. Клиент доволен, невеста в восторге, персонал отеля, в котором происходило дело, утерли пот со лба. А повар, к слову, так и остался жить и работать в Сочи. Так что милости просим, любители пекинской утки.
"Любезнейший, мне песню на гарнир"
Концертных залов еще никто не отменял, но в моду все больше входят клубные выступления. И если раньше для исполнителя считалось не камильфо петь перед узкой аудиторией, то теперь выступления в клубах считаются чуть ли не верхом показателя популярности.
Причина довольно проста: во-первых, в атмосфере клуба или элитарного кафе гораздо теснее контакт исполнителя с публикой. Во-вторых, чего греха таить – в концертном зале нет возможности запить любимую песню слабеньким (или не очень) коктейлем. Да к тому же и музыкальная аппаратура в подобных заведениях зачастую качественнее аналогов в больших залах.
Мест, где звезды эстрады дают клубные концерты, в Сочи с каждым годом все больше. Они разнятся и по уровню цен в баре, и по собственно стоимости билета. Конечно, многое зависит и от исполнителя. Илья Лагутенко, лидер популярной рок-команды «Мумий тролль», за недавнее подобное выступление заломил высокую цену. Средняя стоимость билета составляла порядка 10 тысяч рублей. Хотя желающие послушать солиста популярной в прошлом группы «Пятница» в том же заведении могли сделать это и за 800 рублей.
Есть тематические клубы – в них, например, можно послушать только рок-музыку. Выступают как местные коллективы, так и молодые иногородние. Ну а особый праздник для рокеров – приезд кумиров. Это, кстати, случается довольно часто. Такие клубы и кафе гораздо менее пафосные, чем, скажем те, где выступают звезды поп-музыки, поэтому и цены там особо не ломят.
Кстати, уровень так называемых «кабацких» исполнителей растет с каждым годом. Теперь редко где встретишь заведение, где весь вечер, стоя у синтезатора, певец завывает шансон. У народа растут запросы. Ну и предложение не заставляет себя ждать.
Потанцуем?
Еще как потанцуем! В Сочи есть ночные клубы на любой вкус. До самого утра можно отплясывать под тяжелый бит как на пляжах, так и в стенах закрытых клубов. После того, как в городе стали проводить ежегодный фестиваль клубной музыки, и нас стали посещать мастера крутить винил со всего мира, курорт стали называть российской Ибицей. Вечеринки, организуемые в Сочи, гремят на всю страну, а фотоотчетами с мероприятий завален интернет.
Безусловно, остались еще места, уровень которых, скажем мягко, не дотягивает до идеала. Но мы сейчас не о них. Как грибы после дождя растут ночные клубы под открытым небом. Летом нужно наслаждаться теплом, поэтому молодежь не стремиться дышать кондиционированным воздухом, а предпочитает танцевать поближе к пляжам.
Хотите – пожалуйста! В каждом районе города есть подобные места. И так как конкуренция высокая, все пытаются переплюнуть соседа. Доходит даже до того, что молодежь из Адлера ездит на другой конец города – в Лазаревское – только ради посещения нового клуба. Ну а отдыхающие увозят море приятных впечатлений. Ведь Сочи – гостеприимный город.
