Нувара Элия

Нувара Элия

LAT
  • 6.97056N, 80.77801E
  • Я здесь был
    Было: 46
    Хочу посетить
    122

    11 материалов,  343 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в Нувара Элии?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    Maynur
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 16 ноя 2011

    Нувара Элия. Путь от кофе к чаю....

     
    21 мая 2014 года||4 (2)| 27| 957426

    Чай на Шри Ланке растет повсюду. Но так было не всегда. Сегодня мы пьем цейлонский чай и не подозреваем, какие печальные события сопутствовали его появлению на острове.

    До середины 19 века Цейлон был известен миру, как страна, производящая кофе. Но внезапное массовое поражение кофейных деревьев болезнетворным грибком привело к гибели кофейных деревьев и производство кофе пришло в упадок.

    К этому времени, начиная с 1824 г. , в Ботаническом саду Перадении ппроводились эксперименты по разведению чая, завезенного из Китая и Индии. В ходе проведенной работы выяснилось, что саженцы, завезенные из Китая, лучше акклиматизировались в высокогорье, а индийским — пришлись по вкусу равнинные районы страны. Выводы были сделаны, но массовым производством чая никто не занимался, пока в 1867 г., шотландский плантатор Джеймс Тейлор не засадил саженцами чая из Китая несколько десятков га. на высокогорных склонах Нувара Элия.

    "Над облаками" — так переводится название Нувара Элия. Это высокогорный район, расположен на высоте 1900 м. в центре Шри Ланки,

    Посаженный чай прижился очень хорошо и стал давать нежную и богатую листву.

    Тейлору понадобилось всего шесть лет, чтобы мир узнал о цейлонском чае.

    Чай — капризное растение и для его выращивания должны совпадать многие факторы — высота расположения плантаций над уровнем моря, воздух, количество осадков, содержание в почвах различных компонентов( калий, марганец). На будующий аромат чая, влияют растения, растущие рядом с плантацией. Здесь сошлось все.

    По примеру Джеймса Тейлора производством чая занялись другие плантаторы, а прибывший в 1890 г. Томас Липтон за короткое время основал собственные чайные плантации и заводы по переработке сырья, сделав этим большой вклад в развитие чайного производства.

    За тридцать лет остров превратился от производителя кофе в производителя чая.

    Сегодня чайные плантации занимают площадь около 220 тыс.га, с которых снимается свыше 300 млн. кг. знаменитого чая, его покупателями являются 145 стран мира. Особенно ценится чай с плантаций Нувара Элия — черный чай золотистого оттенка с освежающим вкусом и тонким ароматом.

    Для контроля за качеством вывозимого чая парламентом страны был учрежден Чайный Совет Шри Ланки. Логотип "Лев с мечом" — знак качества Чайного Совета. Такой чай можно приобретать не задумываясь о его качестве.

    Мы посетили три чайные плантации Нувара Элии — плантации вблизи городка Хапутале, плантации "Педро" и "Маквудс".

    В Хапутале мы ехали на поезде из Эллы по одной из самых красивых высокогорных дорог мира. Чайные плантации в районе городка поражают своими маштабами — выйдя на экскурсию утром, назад мы вернулись по темноте. И красота, красота вокруг царила необычайная! Чайные плантации, кроме пользы, дарят пейзажи, восхищающие взор.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    51 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Нувара Элия
    сообщить модератору
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      21 мая 2014, 16:08
      удалить
      Очень люблю чай!!! Спасибо за рассказ о нём!
    • Maynur
      помощь
      Maynur
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 ноя 2011
      21 мая 2014, 16:49
      удалить
      Nina__Pastuhova 21 мая в 23:08

      Очень люблю чай!!! Спасибо за рассказ о нём!


      Я тоже поклонница чая. А уж как в Турции мне чай полюбился! Лучше и не пила, мне кажется. Вам спасибо за внимание!
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      21 мая 2014, 18:27
      удалить
      Очень красивые чайные пейзажи!!! Зелень, растущая террасами очень привлекательна.
    • Maynur
      помощь
      Maynur
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 ноя 2011
      26 авг 2014, 13:01
      удалить
      Rainbowнаписала 22 мая в 01:27

      Очень красивые чайные пейзажи!!! Зелень, растущая террасами очень привлекательна.


      Поэтому здесь бесконечный поток туристов — все хотят насладиться такой красотой!
    Наверх