...
11
Оснабрюк. Завтрак в Нижней Саксонии Оснабрюк, Германия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Оснабрюк

    Оснабрюк

    LAT
  • 52.26727N, 8.05319E
  • Я здесь был
    Было: 12
    Хочу посетить
    211

    42 материалa по 33 объектам,  139 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Vazlav 160
     
    KASSANDRA
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 6 ноя 2010

    Оснабрюк. Завтрак в Нижней Саксонии

     

    Завтраком в городе Оснабрюк мы продолжаем гастрономическое путешествие по Германии.

    12

    Автор: KASSANDRA


    В каждой из шестнадцати федеративных земель Германии свои кулинарные традиции, рецепты блюд и популярные напитки.
    13

    Автор: KASSANDRA


    Саксонская кухня известна как изысканными кулинарными блюдами так и скромными рецептами на картофельную тему.

    Даже в саксонские творожники Quarkkäulchen кроме творога, сахара и муки принято добавлять картофель.

    13

    Автор: KASSANDRA


    С давних пор любимым блюдом здесь являются Buttermilchgetzen — картофельные запеканки с корейкой на льняном масле.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Всевозможные запеканки и традиционные омлеты – обязательная составляющая сытного саксонского завтрака.
    14

    Автор: KASSANDRA


    Хорошо известен десерт Sächsische Eierschecke – это творожный пирог с нежной яичной заливкой.
    14

    Автор: KASSANDRA


    На завтраке в Оснабрюке мы не остались голодными, хотя нам и не довелось отведать знаменитый саксонский Schwammespalken — густой грибной суп, заменяющий первое и второе блюдо.
    13

    Автор: KASSANDRA


    Здесь популярны разные супы: картофельные, молочные и даже «еда для бедняков» — хлебный Brotsuppe.
    10

    Автор: KASSANDRA


    Завтрак «шведский стол» в отеле Holiday Inn был сытным и свои разнообразием напомнил нам интересную немецкую традицию.
    10

    Автор: KASSANDRA


    У жителей Оснабрюка сохранилась одна древняя традиция, по которой на праздничном столе обязательно должно быть девять обязательных компонентов.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Рождественский ужин из девяти блюд в Саксонии называется Neunerlei.

    Эти девять блюд можно приготовить и подать гостям по отдельности, важно, что вкус всех этих продуктов хорошо сочетается друг с другом.

    13

    Автор: KASSANDRA


    Интересно, что жители Саксонии считают, что эти девять блюд символизируют важные добрые пожелания для всех участников трапезы.
    13

    Автор: KASSANDRA


    Оказалось, что зажаренные сосиски Bratwurst подавали нам на завтрак в отеле Холидей Инн в Оснабрюке для того, чтобы мы сохранили силу и доброту.
    13

    Автор: KASSANDRA


    Немцы считают, что на столе обязательно должно быть мясо – оно привлекает счастье в дом.

    Традиционное просоленное и слегка подкопчённое свиное мясо Kasseler запекают и подают с кислой капустой или жареным картофелем.

    11

    Автор: KASSANDRA


    Кислую капусту Sauerkraut готовят и подают на стол в Саксонии, чтобы жизнь не была кислой,
    8

    Автор: KASSANDRA

    а чечевицу и фасоль здесь часто едят для того, чтобы в доме не переводились деньги.
    8

    Автор: KASSANDRA

    Грибы, свёкла или сельдерей на тарелках гостей – пожелание хорошего урожая.

    8

    Автор: KASSANDRA

    Жареная и соленая рыба, карп и селедка на столе в Оснабрюке — чтобы в доме водились крупные деньги.

    10

    Автор: KASSANDRA


    Свежевыжатые соки, кофе и компоты из фруктов готовят на праздник для радости и веселья,
    11

    Автор: KASSANDRA

    а всевозможные десерты, сладости и булочки — чтобы гости были здоровыми.
    9

    Автор: KASSANDRA


    Немецкий Striezel выпекается в форме батона, в него добавляют начинку с изюмом и цукатами, сверху промазывают сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой.
    12

    Автор: KASSANDRA


    В Саксонии такой кекс называется Stollen, говорят, что этот десерт может храниться два-три месяца.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Важная составляющая завтрака в отелях – сухофрукты, творог,
    9

    Автор: KASSANDRA

    мюсли и орехи – чтобы день у едоков был легким.
    9

    Автор: KASSANDRA

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    34 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Оснабрюк
    сообщить модератору
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      4 ноя 2019, 13:52
      удалить
      Хорошие, а главное, вкусные пожелания!
    • KASSANDRA
      помощь
      KASSANDRA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2010
      4 ноя 2019, 17:56
      удалить
      В праздники (и у нас и у немцев) вспоминаются вкусности.
    • ViktorPastoukhov
      помощь
      ViktorPastoukhov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 апр 2009
      4 ноя 2019, 16:39
      удалить
      Спасибо за обзор достопримечательностей Оснабрюка! Мы несколько раз останавливались по 2-3 дня у родственников в Варендорфе, и выезжали с ними во многие окрестные города и городки, но только не в Оснабрюк. А в минувшем августе мне даже пришло в голову заикнуться об этом направлении, но они сказали что там неинтересно, и предолжили другой маршрут. А оказалось что есть и интересности, но вот другого типа.
    • KASSANDRA
      помощь
      KASSANDRA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2010
      4 ноя 2019, 17:56
      удалить
      Это так, не все понимают наше желание посещать окраины Германии.  Я об этом писала.
      В Оснабрюк мы приехали с приключениями из курортного Бад- Бентхайма, он находится пересечении одного из наших любимых маршрутов Амстердам — Берлин.
    • ViktorPastoukhov
      помощь
      ViktorPastoukhov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 апр 2009
      8 ноя 2019, 03:19
      удалить
      KASSANDRAнаписала 4 ноября в 12:56

      Это так, не все понимают наше желание посещать окраины Германии.  Я об этом писала.
      В Оснабрюк мы приехали с приключениями из курортного Бад- Бентхайма, он находится пересечении одного из наших любимых маршрутов Амстердам — Берлин.


      В моём представлении это не окраина, а достойный город, причём делящий с Мюнстером достаточно оживлённый аэропорт. И поскольку в Мюнстере бывал уже дважды, в следующий раз постараюсь заехать именно в Оснабрюк.

      А наш недавний маршрут по Германии тоже получился достаточно окраинным, карта есть здесь: turbina.ru/authors/ViktorPast…
    • KASSANDRA
      помощь
      KASSANDRA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2010
      10 ноя 2019, 10:17
      удалить
      В Германии бываем часто, пишу про немецкие города редко.

      Про Оснабрюк напишу несколько заметок, возможно, они вам помогут.

      Сайт барахлит, постараюсь внимательно посмотреть ваши материалы по Германии.
    • ViktorPastoukhov
      помощь
      ViktorPastoukhov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 апр 2009
      10 ноя 2019, 15:50
      удалить
      Спасибо! У нас похожая ситуация с Германией. По поездке этого года туда на этом сайте только набросал маршрут, а полновесный отчёт сделаю в блоге КСП, когда фотоальбомы все будут готовы. Здесь у меня такое правило: ровно половину материалов посвящать Бразилии. А во второй половине квоты другие страны Южной Америки чаще хозяйничают. Нельзя объять необъятное.
    • KASSANDRA
      помощь
      KASSANDRA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2010
      10 ноя 2019, 18:02
      удалить
      Да, обо всем не не напишешь. У каждого есть свои предпочтения. В этом и прошлом году были в Нидерландах, а писать о них не хватает времени. Написала немного и только об Амерсфорте и ни слова об Амстердаме и других интересных городах. Всем интересна ваша Латинская Америка, конкурентов у вас здесь нет :)
    • Larica35
      помощь
      Larica35
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 янв 2022
      19 янв 2022, 08:33
      удалить
      Со всеми подробностями: салями , грибочки , сосиски , и рыбка солененькая м ммм... Отличное утро в отличном городе!
    Наверх