Роккетта-Танаро

Роккетта-Танаро

LAT
  • 44.85813N, 8.34563E
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    21

    1 материал по 1 объекту,  0 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Роккетта-Танаро?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    магазины
    • GPS
    • Италия, Via Roma 94, 14030 Rocchetta Tanaro. Asti
    • 39 0141 644113, 39 335 1559195
    Фотографии
    Карта
    19 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    Nina__Pastuhova
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 6 янв 2012

    Вина Пьемонта. Легендарная винодельня "Брайда"

    Шоппинг → магазины
    4 июня||
    GPS
    |7 (2)| 21| 11910
    5
    Пьемонт – один из самых значимых винодельческих регионов Италии, хотя здесь не самые лучшие условия для выращивания винограда. Климат характеризуется непродолжительным сухим и жарким летом, долгой осенью, суровой зимой с обильными снегопадами.
    2

    Автор: Nina__Pastuhova


    Еще одна особенность региона – высокая влажность, которой способствуют густые туманы с сильной облачностью. Некоторые виноделы даже пытаются бороться с облаками при помощи пушек, чтобы позволить ягодам получить свою дозу солнца и вызреть, как следует.
    4

    Автор: Nina__Pastuhova


    Несмотря на довольно небольшой объем производства, здесь насчитывается большее число вин категорий DOC или DOCG, чем в любом другом регионе Италии. Вина в этой местности изготавливались еще в античные времена, здесь располагались виноградники королей и самой высокой знати Италии, однако особенно активно виноделие стало развиваться здесь с начала 18 века благодаря французам.
    3

    Автор: Nina__Pastuhova


    Основные сорта винограда, которые выращиваются в Пьемонте: Барбера, Кортезе, Москато де Канелли, Дольчетто, Неббиоло. Барбера — это традиционный для Пьемонта сорт винограда, популяризации которого способствовала винодельня Брайда (Braida).
    1

    Автор: Nina__Pastuhova


    Когда появилась возможность посетить эту легендарную винодельню, я ни минуты не колебалась. Ещё бы! Увидеть её своими глазами, а главное попробовать (да и прикупить) знаменитые вина, которые здесь производятся.
    3

    Автор: Nina__Pastuhova


    Годом основания "Брайды" считается 1961год, когда Джакомо Болонья, на тот момент, владеющий ресторанным бизнесом, решил делать вино на продажу. Однако начало положил ещё его отец Джузеппе Болонья, который делал вино со своего небольшого виноградника, чтобы угощать своих близких и друзей. В свободное время он любил играть в софтбол (разновидность бейсбола) и за выдающиеся успехи в игре друзья прозвали его Braida ("Брайда") — по имени игрока футбольного клуба "Милан". Оно и стало в будущем названием винодельни.

    Сын, унаследовав виноградник, продолжил и расширил дело отца. Главным сортом хозяйства была барбера, которая выращивалась не только в Италии, но и далеко за её пределами, в том числе и в США. La Barbera — именно так называют этот прекрасный сорт итальянцы. Единственный сорт в Италии, имя которого употребляется в женском роде, но он считался раньше примитивным, так как вино из него было слишком простым и водянистым.

    Джакомо и ещё несколько виноделов Пьемонта решили исправить эту ситуацию. Болонье доказал, что барбера может давать вина по уровню не хуже, чем знаменитые вина Бароло и Барбареско. Он объездил много стран, перенимая опыт других виноделов. В итоге им была снижена урожайность винограда втрое, в результате повысилась концентрация аромата и вкуса вина.
    Джакомо перенес сбор урожая на октябрь, что позволило создавать более насыщенные вина.
    Раньше барберу собирали в августе, когда виноград еще не успел созреть полностью. Считалось, что барбера способна давать только легкие повседневные вина с высокой кислотностью.
    2

    Автор: Nina__Pastuhova


    Также он стал первым в Пьемонте проводить выдержку барберы в дубе. За счет этого вино получило недостающую структуру и танины (вяжущие вещества, придающие терпкость), оно стало долгоживущим. Лучшие образцы вина из барберы имеют потенциал выдержки 15-17 лет. Этому его научил знаменитый калифорнийский винодел Андрэ Челищев.
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    В 1961 году Braida выпустила свое первое вино из барберы, получившее игривое имя La Monella (дерзкая девушка). Это приятное и слегка игристое вино было одним из лучших в Пьемонте. Но лишь спустя 20 лет Джакомо удалось создать поистине выдающееся вино — выдержанное в дубе Bricco dell' Uccellone. Позже появилось вино Montebruna, которое наравне с вышеперечисленными винами заняло своё почётное место в хозяйстве "Брайда".
    4

    Автор: Nina__Pastuhova


    Фото из интернета
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    1

    Автор: Nina__Pastuhova


    Сегодня дело Джакомо Болоньи успешно продолжают его дети — Джузеппе и Раффаэлла, а также муж дочери — австриец Норберт Райнш. Они по-прежнему делают упор на качество, а не на объем производства. Ежегодно винодельня выпускает 600 тыс. бутылок, половина из которых идет на экспорт в Германию, Австрию, Швейцарию, США и Россию.
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    Сейчас фирма оснащена самым современным оборудованием, позволяющим перерабатывать виноград со своих виноградников в самые лучшие вина.
    Кроме барберы, на виноградниках семьи Болонья, выращиваются и другие сорта винограда, такие как Москато, Бракетто и Гриньолино, Мерло, Пино-нуар и Каберне Совиньон.
    2

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    3

    Автор: Nina__Pastuhova


    .
    2

    Автор: Nina__Pastuhova


    Дегустация прошла на высшем уровне, встретили радушно, показали весь процесс производства и рассказали о нём. Зал дегустации очень уютный, колоритный.
    0

    Автор: Nina__Pastuhova


    Вина очень понравились. Каждому был дан проспект вин, которые мы дегустировали, я в нём сделала отметки понравившихся, которые потом и купила.
    1

    Автор: Nina__Pastuhova


    Рекомендую к посещению!
    • Тип товара:

      продукты/напитки

    • Адрес:

      Via Roma 94, 14030 Rocchetta Tanaro. Asti

    • Телефон:

      39 0141 644113, 39 335 1559195

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    19 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Роккетта-Танаро
    сообщить модератору
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      4 июн, 19:32
      удалить
      Люблю винодельни!
      Но самые-самые в Грузии, на мой взгляд:)
      Впрочем, никуда все равно не попасть:(
      А винзавод Массандра произвел на меня мощнейшее впечатление! Ну хоть туда можно.
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      4 июн, 20:01
      удалить
      Тоже их люблю! В Грузии не была, но мечтаю! Массандра это здорово! В этом году не попаду, но вино попью :) Дочь там была в апреле.
    • Lesik1
      помощь
      Lesik1
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 июн 2014
      4 июн, 20:37
      удалить
      Мы из Крыма себе тоже привезли из Массандры :)) А еще из Нового света и небольшой винодельни Бельбек с авторскими винами :)) В общем, затарились :))))
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      4 июн, 21:42
      удалить
      Я обычно тоже стараюсь затариться, но в прошлом и в этом году ((
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      6 июн, 15:17
      удалить
      На самолете затариться сложнее:)
      А вот зимой привезли достаточно:))
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      4 июн, 22:01
      удалить
      Честно говоря, никогда не слышала о таком вине
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      4 июн, 22:37
      удалить
      Я до поездки тоже о нём не знала, но оно мне понравилось. В Россию экспортируется.
    Наверх