• Горный массив на Шри-Ланке занимает относительно небольшую площадь, но рельеф его чрезвычайно живописный — ущелья, склоны которых покрыты высокими травами и расттельностью, среди которых привычные нам хвойные породы сочетаются с пальмами разных видов.

Лучшие чайные плантации расположены на высотах от 1300 м и выше: Димбулла, Хаттон, Ува, Нувара Элия.
  • Кроме плантаций чая, склоны покрыты террасами с посевами овощей, причем пока одни попевают, на других высаживают рассаду. Растут здесь все привычные для нас овощи — лук нескольких видов, чеснок, салат, капуста, морковка, свекла, кабачки, тыква, помидоры (маленькие, не очень красные), огурцы (с крупными семенами), редиска, редька...
  • Но самые живописные все же чайные склоны, издалека будто плюшевые.
  • Посадки чая занимают и пологие, и довольно крутые рельефные участки.
  • Некоторые из участков подходят к самой кромке шоссе — ведь эти дороги проложили через чайные поместья спустя столетие после их разбивки.
  • Внутри поместий — своя сетка дорог — для подъезда к месту сбора листа и к фабрике. Она, как правило, стоит среди плантаций.

Среди посадок чая можно видеть название чайного поместья (так, в глубине этого кадра — Rothschild Estate), а на границах участков — информация об их площади, высоте над уровнем моря и проч.
  • Чем выше от долин, тем гуще клубится туман и идут облака.
  • Туристов изумрудно-зеленые, ровно стриженные посадки чая на склонах холмов приводят в изумление: кто же все это стрижет и поливает?

Поливает дождь, а ухаживают за кустами рабочие — из тамилов, привезенных сюда британцами еще в позапрошлом веке из соседней Индии.
  • В полюбившемся нам чайном поместье Glenloch (его  как и многие другие имения в горах, основали шотландцы) нас угощают красновато-оранжевым душистым чаем, к нему мы просим вкуснейший шоколадный кекс. Этой нашей традиции пить чай именно здесь больше 10 лет,  и здесь редко бывает кто-то из русских туристов. Зато в прошлом году я обнаружила, что Glenloch — любимый чай известного комментатора по крикету Тони Грейга / Tony Greig, знающего толк не только в самой популярной игре ланкийцев, но и в чае,  и в винах (он ведет программу о винах на австралийском ТВ).
Насмаковавшись всласть, мы покупаем  ароматный мелколистный BOPF и  принимаемся снимать фотосюжет на тему нового продукта от Glenloch — модного нынче чая с приставкой BIO...
Благо, свет здесь мягкий, и кофа на портретах получается бархатной...
Когда у всех есть фото на память, трогаемся дальше: отсюда до Нувара Элии, где мы обычно   ужинаем и ночуем в горах, час езды. Если, конечно, облака не помешают.
  • Вид на чайное поместье Pedro estate в Нувара Элии.
  • Высокогорные плантации обычно самые аккуратные на острове: рядом с посадками чая — газоны, огородики, клумбы.
  • Чайные склоны на пути к Нувара Элии.
  • Участок, готовый к сбору чайного листа (первые 3 листочка и почку собирают с кустов 1 раз в неделю).
  • В день сборщица срывает до 12 кг чайного листа.
  • Сели облака — и пустился дождь. Мелкий, теплый, частый. То, что надо для роста чайного листа.
  • Обилие воды сбрасывается через узкие желоба водопадов. Их на острове около 200!
  • Шоссе петляет сквозь холмы, сплошь засаженные кустами чая, и с верхнего холма можно видеть петли серпантина.
  • Склоны холмов порой разрезаны руслами ручьев — надо же куда-то воде стекать!
  • Дороги в горах — в образцовом состоянии, обочины зачищены от растительности, лента шоссе — размечена.
  • Другое дело — внутренние дороги: те, что ведут к поселкам чаеводов, они попроще, но за ними также следят тщательно — отводят воду, выравнивают поверхность. Без дорог сойдет на нет весь процесс от сбора листа до расфасовки чая и отправки на аукционы в Канди и Коломбо.
  • Если день выдался дождливый, то водопады можно видеть едва ли не на каждом втором повороте шоссе.
  • Туман, точнее, низкие облака — тоже часть привычной для этих высот картины.
  • А этот поток не сезонный: названный по названию близлежащего поместья, водопад St Clair (Св. Клара) постоянно низвергает вниз тонны воды.
  • В нижней части он разбивается на десяток сливов среди каменных глыб. Шум там стоит оглушительный.
  • С потерей высоты вода собирается и наполняет реку в районе Китулгалы, где чайные плантации сменяют рощи каучуковых деревьев (гевеи), тоже влаголюбивой и важной для экономики страны культуры. Но это уже — другая история, тоже восходящая к колониальной эпохе, правда, начавшаяся гораздо позже, чем славная история возделывания цейлонского чая.
  • Лужайка отеля Jetwing St.Andrew’s, где в погожий день устраивают чаепития, как и сотню лет назад — степенно разливая чая через ситечко.
...
0
Некоторые из участков подходят к самой кромке шоссе — ведь эти дороги проложили через чайные поместья спустя столетие после их разбивки. Шри-Ланка
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Некоторые из участков подходят к самой кромке шоссе — ведь эти дороги проложили через чайные поместья спустя столетие после их разбивки.

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Шри-Ланка

    Шри-Ланка

    LAT
    Я здесь был
    Было: 381
    Хочу посетить
    8850

    805 материалов по 141 объекту,  16 784 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    shanin 564
     
    8
    freshtea
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 ноя 2009

    Шри-Ланка: остров с видом на экватор. Часть 2: Высокогорье

     
    5 июня 2011 года|| 13| 70338

    Помимо пляжей, остров прославился своим чаем. Завезенный сюда, в тогдашнюю колонию Британии — Цейлон, довольно поздно по сравнению с другими производящими чай территориями, куст камелии китайской (Camelia cinensis) стал своего рода символом для нагорной части страны. Именно чай с горных склонов Шри-Ланки (от окрестностей Канди до Нувара Элии) отличается тонким свежим ароматом и красивым цветом настоя и известен как "цейлонский", хотя страна еще в 1972 году сменила прежнее название.

    Впрочем, об этом уже есть материалы на Tourbina.ru, и я ограничусь выкладыванием фото, сделанных в разные месяцы и на разных плантациях, а также фотографиями чайного стола на лужайке во дворе одного из бывших клубов плантаторов, а в наши дни — отеле Jetwing St.Andrew's.

    Он находится на высокогорном курорте, что является при этом центром провинции Нувара Элия, на высоте более 1800 метров над ур. моря, славится своей атмосферой колониальной эпохи и дегустациями чая. Их здесь устраивают здесь чаще всего в виде полуденного чаепития (afternoon tea), с кексами и канапе (такой набор угощений к чаю известен как high tea).
    Итак, держим путь из Канди в Нувара Элию, куда 4 часа езды по живописной дороге — и любуемся окрестностями, одновременно углубляя свои познания о чае.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    34 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Шри-Ланка
    сообщить модератору
      Наверх