Сицилия

Сицилия

LAT
Регион ЗТ
Я здесь был
Было: 253
Хочу посетить
6480

572 материалa по 133 объектам,  9 905 фотографий

Вики-код направления: помощь
Топ авторов помощь
maya 429
 
7
Sicilia_Nostra
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 23 мар 2013

Репортаж из каменной печи

 
7 июня 2013 года||2 (1)| 8| 32777

Мастер по приготовлению пиццы, pizzaiolо, обязан пройти специальный кулинарный курс, чтобы быть допущенным к работе в святая святых — в пиццерии с каменной печью.

0

Автор: Sicilia_Nostra

Сегодня наш друг и владелец пиццерии Мимо проводит мастер-класс: две великолепные пиццы "Маргарита" на скорую руку.

В пиццерию мы приехали ут
0

Автор: Sicilia_Nostra

В пиццерию мы приехали утром, потому что это единственное возможное время для проведения мастер-класса: вечером здесь кипит работа, голодные сицилийцы не будут ждать :) Мимо достает заготовленное тесто из холодильника, раскатывает и раскрывает нам первый секрет вкусной пиццы: тесто и все остальные компоненты пиццы должны достичь комнатной температуры, прежде чем отправиться в печь.

Ответственный процесс нан
0

Автор: Sicilia_Nostra

Ответственный процесс нанесения томатной пасты

Моцарелла и неизменные че
0

Автор: Sicilia_Nostra

Моцарелла и неизменные черные маслины

Заглядываем в печь: там ж
0

Автор: Sicilia_Nostra

Заглядываем в печь: там жарко и со вчерашнего вечера тлеет зола. Пара минут уходит на чистку печи и закладывание свежих дров.

Разжигаем!
0

Автор: Sicilia_Nostra

Разжигаем!

Пицца готова к запуску :)
0

Автор: Sicilia_Nostra

Пицца готова к запуску :)

На этом фото лучше видно
0

Автор: Sicilia_Nostra

На этом фото лучше видно печь — гордость и сердце любой пиццерии. Мимо построил эту печь своими руками :)

На печи красуется Трискел
0

Автор: Sicilia_Nostra

На печи красуется Трискелион — символ Сицилии, наследие древних греков

Пицца на тонком тесте гот
0

Автор: Sicilia_Nostra

Пицца на тонком тесте готовится в печи всего 1,5 — 2 минуты

0

Автор: Sicilia_Nostra

Buon appetito!
0

Автор: Sicilia_Nostra

Buon appetito!

вики-код
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
13 фото
dots

Дешёвый ✈️ по направлению Сицилия
сообщить модератору
  • Norisfox
    помощь
    Norisfox
    в друзья
    в контакты
    С нами с 20 окт 2011
    7 июн 2013, 15:50
    удалить
    Какой шикарный репортаж! И как раз к обеду!:))
  • Sicilia_Nostra
    помощь
    Sicilia_Nostra
    в друзья
    в контакты
    С нами с 23 мар 2013
    7 июн 2013, 18:35
    удалить
    Norisfoxнаписала 7 июня в 23:50

    Какой шикарный репортаж! И как раз к обеду!:))



    Очень рада, что вам понравилось ;-) Скоро сделаем репортаж из винного завода — кантины)))
Наверх