Соранья

Соранья

LAT
  • 44.92678N, 10.12463E
  • Я здесь был
    Было: 2
    Хочу посетить
    34

    3 материалa по 1 объекту,  54 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Соранья?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    15
    shamrovaleksey
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 июл 2011

    Там сырный дух, там...

     
    22 марта 2013 года|| 15| 306215

    Эта заметка является частью дневника «В глубь Италии или по сапогу с ветерком»

    Мой любимый сыр родом из Италии. Его имя сразу напоминает о территории около города Парма, ведь классический Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano) более известный как Пармезан производится в этом регионе, славящимся богатыми зелёными лугами и чистой родниковой водой.
    Ароматное молоко даёт начало жизни сахарному Пармезану.

    Небольшой частный музей основанный в городке Соранья рассказывает о технологии производства Пармезана со средних веков до настоящего времени. Огромные чаны для сыворотки, формы для укладки сырных заготовок, сепараторы и мешалки — всё это представлено под куполом старинной сыродельни принадлежавшей семейству Meli Lupi, владельцам старинного замка находящегося неподалёку.

    Ну а после музея небольшая дегустация сыра из музейных подвалов и спокойная прогулка по дорожкам окружающим здания музея мимо виноградников и фруктового сада.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    29 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Соранья
    сообщить модератору
      Наверх