Тхузаумот

Тхузаумот

LAT
  • 10.99833N, 106.66450E
  • Я здесь был
    Было: 2
    Хочу посетить
    166

    7 материалов,  272 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Тхузаумот?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    rusalka-shake
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 янв 2012

    Рецепты в вашу кулинарную книгу

     
    28 февраля 2013 года||11 (10)| 25| 337736

    Эта заметка является частью дневника «Вьетнамцы и вьетнамки глазами россиянки»

    Часто, проходя по улице, наблюдала женщин, продающих еду. Они тут же её готовят.
    Занимательно смотреть на "уличных кулинарок".
    Вот несколько рецептов вам, дорогие хозяюшки, может приготовите и вы (не обязательно на улице!))).
    Однажды довелось это действо увидеть с самого начала.
    Ножницами отрезается "домашняя заготовка".

    0

    Автор: rusalka-shake


    Крошится нечто. Я сначала подумала: что за целлофановый пакет?И зачем его крошат в миску для еды? Потом сообразила — это рисовая лапша такая!
    1

    Автор: rusalka-shake


    Следующий ингредиент не удалось разгадать. Какие-то ростки чего-то.
    0

    Автор: rusalka-shake


    Потом туда выдавливается сок лайма.
    0

    Автор: rusalka-shake


    Зелень нарезается ножницами( показалось, что руккола. Но откуда ей там взяться?)
    1

    Автор: rusalka-shake


    Все посыпается приправами сыпучими и типа "аджика".
    0

    Автор: rusalka-shake

    1

    Автор: rusalka-shake


    На все это действо задумчиво взирает потенциальный покупатель. Потом перемешивается (в перчатке!) , видимо, чтобы дало сок.
    0

    Автор: rusalka-shake


    Дальше легким движение руки перебрасывается в полиэтиленовый пакетик.
    0

    Автор: rusalka-shake

    Вставляются палки.
    Все! Обмен ценностями произошел.
    0

    Автор: rusalka-shake


    Стоит это блюдо 14 000 донгов (17 рублей). Деньги под расчет).
    1

    Автор: rusalka-shake


    Добрый мальчик, видя, как я все это конспектирую на фотоаппарат, предложил мне попробовать.
    1

    Автор: rusalka-shake


    Я из вежливости отказалась...

    В другом месте наблюдала изготовление лепешек с крилем.
    На специальную "блинницу" наливается жидкое тесто.

    0

    Автор: rusalka-shake


    Как одна сторона поджарится — сверху кладется начинка, в данном случае — мелкие-мелкие креветки, прямо с кожурой (возможно отваренные, а может и сырые!).
    1

    Автор: rusalka-shake


    Накрывается крышкой, причем, на каждую лепешку (диаметром 7-8 см) отдельно.
    1

    Автор: rusalka-shake


    Употребляется с супом и большим количеством зелени.
    1

    Автор: rusalka-shake


    Угощаются соседки!
    0

    Автор: rusalka-shake

    0

    Автор: rusalka-shake


    А теперь — десерт!
    Это приготовление вкуснейшего напитка (судя по толпе желающих его приобрести).
    Холодный кофе взбалтывается с молоком любыми сиропами (персик, манго, маракуйя и еще с десяток).
    0

    Автор: rusalka-shake

    0

    Автор: rusalka-shake


    По вашему желанию добавляются какие-то разноцветные шарики. Мне не удалось даже примерно придумать, что это такое! Кто знает — поделитесь)
    1

    Автор: rusalka-shake


    Дальше этот стакан запаивается на машинке, втыкается соломка для питья и все!
    0

    Автор: rusalka-shake


    Ну, как готовить яичницу — вы знаете, тут ничего нового я вам не расскажу).
    0

    Автор: rusalka-shake


    Проводится конкурс на лучшее название блюд!)

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    41 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Тхузаумот
    сообщить модератору
    • Leolik
      помощь
      Leolik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 июн 2011
      28 фев 2013, 18:55
      удалить
      Чудеса кулинарии просто! Чего только народ не ест!))
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      28 фев 2013, 19:19
      удалить
      Leolikнаписала 28 февраля в 18:55

      Чудеса кулинарии просто! Чего только народ не ест!))


      :-)) Мы так много пропускаем из-за ....предрассудков и пониженного иммунитета))
    • Shunechka
      помощь
      Shunechka
      в друзья
      в контакты
      С нами с 9 сен 2011
      28 фев 2013, 19:51
      удалить
      Яркая кулинарная книга получилась! Но вот на счет попробовать...тут вы правы, Лена! Сила внушения велика, даже если ничего там страшного нет, то живот болеть будет от одной мысли, что это сделано во Вьетнаме на улице:)))
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      28 фев 2013, 20:05
      удалить
      Радости от поедания не чищеных креветок я так и не научился получать. Лен, можно я свои почищу?
      Шарики это видимо ингредиенты для так называемых бабл тии и бабл кофи. Они сделаны из рисовой пудры с различными наполнителями. Смешно получается.
    • genki
      помощь
      genki
      в друзья
      в контакты
      С нами с 22 дек 2012
      28 фев 2013, 21:12
      удалить
      Выглядит аппетитно!
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      28 фев 2013, 23:45
      удалить
      Я не знаю, как блюда со всякими шариками, а вот яичницу они готовить не умеют!:))
    • leso
      помощь
      leso
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 фев 2011
      1 мар 2013, 10:04
      удалить
      Да там с голоду не помрещ, мне одно интересно, там наверное сальмонеллеза не водится.
    • Maggie_78rus
      помощь
      Maggie_78rus
      в друзья
      в контакты
      С нами с 1 июн 2012
      1 мар 2013, 14:28
      удалить
      Коктейль я бы рискнула попробовать, если бы была уверена в происхождении холодного кофе...А смотреть забавно :)
    • olevskaya
      помощь
      olevskaya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 ноя 2009
      1 мар 2013, 15:39
      удалить
      Просто прелесть — ваш кулинарный репортаж!
    • Tomi-Aleks
      помощь
      Tomi-Aleks
      в друзья
      в контакты
      С нами с 3 авг 2012
      2 мар 2013, 00:04
      удалить
      Да они гурманы...
    • keng13
      помощь
      keng13
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 апр 2011
      6 мар 2013, 08:35
      удалить
      "Следующий ингредиент не удалось разгадать. Какие-то ростки чего-то." — это проросшая пшеница, они её во всё добавляют, говорят полезно.
    Читайте также
    Наверх