Тоскана

Тоскана

LAT
Регион ЗТ
Я здесь был
Было: 746
Хочу посетить
10211

1125 материалов по 335 объектам,  17 548 фотографий

Вики-код направления: помощь
Топ авторов помощь
Vazlav 777
 

Подере иль Казале / Podere Il Casale

19
другое
вики-код
помощь
Вики-код объекта:
Советы путешественников (1)
помощь
Daretta
помощь
Daretta
в друзья
в контакты
С нами с 26 ноя 2013
Достопримечательности → другое
22
13 февраля 2014|13 (9)| 19| 3621

5

Ферма Podere Il Casale, расположена на вершине холма, с которого открывается вид на Валь д'Орча и саму Пиенцу. Хозяева фермы – швейцарцы, приехавшие сюда двадцать лет назад и бесконечно влюблённые в сельский пейзаж и великолепные свойства традиционного тосканского сыра. Для ускорения свёртываемости белка и отделения сыворотки в него добавляют сычужный фермент. По сути, это вытяжка из артишоков, растущих здесь повсеместно.
вики-код
помощь
Вики-код:
сообщить модератору
Наверх