Бабугент

Бабугент

LAT
  • 43.27383N, 43.54938E
  • Я здесь был
    Было: 4
    Хочу посетить
    139

    7 материалов по 3 объектам,  53 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Бабугент?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    25
    rusalka-shake
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 янв 2012

    Шашлык из Книги рекордов Гиннеса

     
    17 декабря 2012 года||4 (3)| 17| 322225

    Эта заметка является частью дневника «Уикенд авантюристки - 2»

    Достопримечательностью поселения Бабугент являются « Голубые озера»- Нижние и Верхние. В доперестроечное время здесь на турбазе « Голубые озера» отдыхали туристы со всех уголков СССР. В настоящее время турбаза не действует. Начиная с июня по август здесь работают летние оздоровительные лагеря для отдыха детей.

    2

    Автор: rusalka-shake


    На территории "Голубых озер" проводились в 2002 году мероприятия в ознаменование Дня государственности Кабардино-Балкарской Республики и чествование пожилых людей , куда были приглашены долгожители района, среди которых была долгожительница , которой исполнилось 110лет. Был изготовлен шашлык длиною 110м., который был занесен в книгу рекордов Гиннесса. Вот что написала "Газета Юга":
    Рамазан Мокаев из Бабугента рассказал, что идея вписать свой рекорд в книгу достижений возникла три года назад во время дружеского застолья: "В Бабугенте каждый второй шашлычник. Обсудили с ними и пришли к мнению, что этот абсурдный на первый взгляд план вполне реализуем. Шампур с оригинальным соединением, не позволяющим ему провисать, прошедший специальную обработку против окисления, придумали местные мастера. Мы проводили пробную жарку, и она, честно говоря, была неудачной. Доработали, и вот все прошло успешно. Для розжига мангала использовали отходы паркетного производства. Сверху положили древесный активированный уголь, потребовалось около 65 мешков по 35 килограмм. Чтобы шашлык был мягким и вкусным, полтора года откармливали на привязи телку. Именно на привязи, чтобы от движения не нарастали мышцы и не грубело мясо. Вес телки 165 килограмм, чистой мякоти ушло около 100 килограмм. Были задействованы 20 шашлычников и 30 помощников.
    2

    Автор: rusalka-shake

    2

    Автор: rusalka-shake


    Жарка шашлыка была запланирована на 14.00, но уже в 12 огороженная площадка турбазы "Голубые озера" напротив кафе "Орел" напоминала улей. Дымился огромный мангал из красного кирпича, сложенного в два параллельных ряда. У протянувшегося на такую же длину стола стояли шашлычники в белых поварских колпаках и халатах и их помощники в одинаковых полосатых безрукавках и нанизывали куски маринованного мяса и помидоры на шампуры длиной 8-9 метров, которые затем соединяли между собой особым креплением. Когда большой шампур был готов, все задействованные в приготовлении шашлыка одновременно подняли его и установили на вбитые вдоль мангала металлические стойки. Сообщение о готовности блюда вызвало овации. Все устремились к столам. На жарку мяса ушло около 20 минут. Столько же потребовалось на то, чтобы многочисленные гости уничтожили его, оставив на шампуре лишь помидоры. Только столетние бабушки и дедушки, усаженные за стол, ели медленно и степенно.
    Эти мероприятия стали традицией и организуются и проводятся ежегодно к дню государственности Кабардино-Балкарской Республики.
    В этом
    2

    Автор: rusalka-shake

    В этом "крокодиле" жарится шашлык для обычных туристов.


    На Нижнем озере построен дайвингцентр для глубоковдных погружений и обучения водолазов. Для желающих организуются подводные экскурсии при сопровождении инструкторов.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    7 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Бабугент
    сообщить модератору
    • artur068
      помощь
      artur068
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 авг 2012
      18 дек 2012, 00:18
      удалить
      На ночь такое вредно читать...я теперь барашка захотел, в крайнем случае телку!!!!!))))))
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      18 дек 2012, 00:24
      удалить
      artur068написал 18 декабря в 00:18

      На ночь такое вредно читать...я теперь барашка захотел, в крайнем случае телку!!!!!))))))


      Артур, Вы определитесь в своих желаниях!))
    • artur068
      помощь
      artur068
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 авг 2012
      18 дек 2012, 00:26
      удалить
      Не могуууу, и то, и то интересно)))) Но только не 150 килограмм)))))
    • pepel10ov
      помощь
      pepel10ov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 дек 2012
      22 дек 2012, 16:25
      удалить
      одно другому не мешает
    Читайте также
    Наверх