Греческий кофе на песке. Тзитзикас / Tzitzikas

Хания

Хания

LAT
  • 35.51455N, 24.01865E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    20 заметок,  14 советов по 59 объектам,  588 фотографий

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Хании помощь
    Все авторы направления
    рестораны, фастфуд
    1 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (2) помощь
    Nata_Crete
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 19 апр 2012

    Греческий кофе на песке

    Где поесть → рестораны, фастфуд
    3 июня 2014 года
    GPS
    6773
    5
    О таверне Tzitzikas я уже писала turbina.ru/authors/Nata_Crete…
    В мае мне довелось еще раз побывать там, и в этот раз мы пили греческий кофе, приготовленный самым что ни на есть традиционным способом — на раскаленном песке (в меню это кофе называется kofe sto hovoli). Любителям и ценителям греческого кофе очень советую попробовать кофе, приготовленный именно таким образом — в турку засыпается кофе, наливается вода, добавляется сахар в тех пропорциях, как вам это нравится (одинарный/двойной, сладкий/несладкий) и турка помещается в чашу с раскаленным пескои. В наши дни песок нагреватся от электричества (и в этой таверне тоже), а в давние времена в чаiу клали вместо песка горячую пыль и золу от камина. Турку вращают круговыми движениями, и у кофе получается деуствительно другой, более тонкий, но в тоже время насыщенный вкус и аромат. Мне почему — то вспомнилось, что ведь чай, завранный на самоваре на даче тоже имеет совершенно другой вкус, чем тот, который заварили в обычном заварочном чайнике. К кофе советую заказать домашний десерт mosaic — что — то очень нежное, мягкое с печеньем и какао.
    • Тип кухни:

      греческая

    • Что понравилось:

      Кофеееееееее

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      Armenoi Apokoronou

    • Телефон:

      2825041144

    • Web-адрес:

      tzitzikas.com

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    1 фото
    dots

    Дешёвый перелёт по направлению Хания
    сообщить модератору
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      17 июн 2014, 20:22
      удалить
      Греческий кофе приготовленный на песке,
      действительно необыкновенно ароматный!
    Наверх