• Новый город
  • Вход в старый город
  • В гавани
  • Дуомо: собор Конрада Баварского (Сан Коррадо)
  • улицы старого города
  • Старый город снаружи выглядит крепостью
  • Набережная
  • А вот это — кафедральный собор Конрада Баварского
  • Церковь св. Стефана.
  • Сюда мы тоже заглянули.
...
2
О Мольфетте и Муфлетте Мольфетта, Италия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

maya 9 сентября 2015 г. в 10:13
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Мольфетта

    Мольфетта

    LAT
  • 41.20278N, 16.59872E
  • Я здесь был
    Было: 3
    Хочу посетить
    24

    1 материал,  47 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    maya 24
     
    maya
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 2 апр 2010

    О Мольфетте и Муфлетте

     

    Эта заметка является частью дневника «Итальянский каблучок и шпора»

    Посетив Барлетту и Трани, мы заметили, что города похожи, как братья. И хотя у каждого своя изюминка, нет необходимости посещать сразу все.

    Как там, у Мортона?
    «Нигде в Европе вы не найдете столько норманнских соборов, стоящих рядом друг с другом. В десяти милях от Бари находится собор Джовинаццо, построенный в 1283 году. Еще 2 мили, и вы уже в прекрасной Молфетте. В воде отражается белый собор с тремя куполами и двумя колокольнями. 8 миль — и вас приветствует Бишелье с собором XII века. Не поленитесь, преодолейте еще 5 миль — вы увидите собор Трани (1096) и наверняка залюбуетесь его великолепными бронзовыми дверями. Как и Молфетта, он стоит рядом с морем. Тот, кто проедет еще 10 миль, окажется в прибрежном городе Барлетта. Здешний собор возвели в 1139 году. А ведь отсюда до Бари каких-то 35 миль.»
    Из оставшихся 3-х городов мы решили выбрать еще один, а освободившийся день потратить на что-то другое.

    Выбор пал на Мольфетту не потому, что там есть аутлет (его мы проехали, не останавливаясь), а из-за названия.
    Путешествие по Апулии пришлось на пасхальные каникулы. В последний день каникул, первый день после праздника у нас празднуют Мимуну, на которой обязательно кушают Муфлету.

    Я этот праздник пропускаю, прилетая утром следующего, рабочего дня. Из аэропорта я поехала прямо на работу. Как раз успела к 8 утра. Так что пришлось заменить Муфлету – Мольфеттой.

    Уже наученные предыдущими городами, первым делом пришли смотреть гавань и собор.
    А в гавани – красота.

    4

    Автор: maya

    Погода замечательная. Солнышко, нависнув низко над горизонтом, подсвечивает мелкую рябь морских вод. Солнечные зайчики бликуют и играют.

    2

    Автор: maya

    Маленькие, голубые лодочки мягко покачиваются на волнах.

    3

    Автор: maya


    Немногочисленные чайки резко взмывают в небо. Рыбаки отдыхают после трудного дня.
    3

    Автор: maya

    Туристов мало – не сезон.

    Идем искать отражающийся в воде «белый собор с тремя куполами и двумя колокольнями»
    Вот и он, красавец, у синего моря. Весь такой строгий и мощный, без финтифлюшек и украшений. Море мешает снять его во весь рост с одной стороны, а солнце – с другой: слепит изо всех сил.

    7

    Автор: maya


    Внутрь не попасть – закрыт. Ну, ничего. За ним есть старый город, пойдем, погуляем.
    6

    Автор: maya

    В старом городе пустота и тишина. Улицы изо всех сил сообщают о своем возрасте. Церкви и дворцы теснят друг друга. На узких улицах не разгуляешься.

    3

    Автор: maya

    Любуюсь всем, но снимаю только детали.

    5

    Автор: maya


    И двери
    5

    Автор: maya


    А вот тут развалины римских времен. Благоразумно закрытые на замок. Но больше всего обидно, что мы не смогли зайти внутрь маленькой такой церквушки с говорящим названием «Смерть»

    Нет, всякие там катакомбы с мертвыми я уже встречала. Но тут ничего такого не обещали. Так зачем же нужна церковь, напоминающая о неизбежном? Как оказалось, не просто так. Здесь и в самом деле хоронили. В церкви есть специальный люк, в который опускали тело. А дальше его просто уносило море.
    Погуляв по крошечному старому городу (даже часа не ушло, чтобы обойти его весь и заглянуть во все переулки)

    улицы старого города
    6

    Автор: maya

    улицы старого города


    мы выбрались в город новый.

    И тут я обнаружила, что я, кажется, видела не тот собор. Но ведь именно его описывал Мортон, да и указатели говорили мне то же самое.
    Но вот же, перед моими глазами кафедральный собор Конрада Баварского?

    А вот это — кафедральный
    1

    Автор: maya

    А вот это — кафедральный собор Конрада Баварского

    А как же тот, который мы видели? А он тоже собор св Конрада Баварского, только дуомо (Дуомо – главный собор города, а кафедралный собор – центр епархии)
    Вот этот был открыт и мы зашли внутрь.

    Раньше тут была церковь ордена иезуитов. А потом его перестроили, перенесли мощи святого Конрада. Красиво украсили: чудные картины, сразу видно старых мастеров, орган, резные хоры и прочее. Нет лишнего блеска, зато все красиво сделано.

    7

    Автор: maya

    И снова на улицу. Мимо стен старого города,

    6

    Автор: maya

    к домам менее старым.

    0

    Автор: maya

    Идем обратно к морю, поесть мороженого.

    1

    Автор: maya

    О теперь о Муфлете: Традиция отмечать праздник на следующий день после праздника родилась в северной Африке. Но канули в лету те времена, когда Мимуну праздновали только выходцы из Марокко.

    Веселье на Мимуну длится далеко за полночь и продолжается на другой день, который принято проводить на природе, где устраиваются веселые пикники. Вот там то можно получить муфлеты просто в качестве угощения.
    Но я эту возможность уже упустила. Так что беру рецепт:

    1 кг. муки
    15 гр. соли
    15 гр. свежих дрожжей (10 гр. Сухих)*
    500-550 мл. воды
    Растительное масло. Много

    Значит так: смешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем воду, чтобы тесто не липло к рукам. И оставляем на 10 минут.

    Тесто делим на маленькие шарики, размером с мячики для настольного тенниса, окунаем в масло и оставляем под теплым полотенцем еще на 20 минут

    Потом окунаем руки в масло, шарики в масло, доску, впрочем нет, доску не опускаем, а просто натрем маслом.

    Разогреваем на сильном огне сковородку. Пока она греется делаем из шарика тонкий блин (руками, нежно) и кидаем его на сковородку.

    Пока муфлета жарится (а это 1 минута) быстренько делаем второй блин.

    А теперь самое интересное: перевернуть первую муфлету, положить на нее вторую и продолжать жарить. Когда сторона прожарится, перевернуть уже две муфлеты и положить третью, и так 10 штук. Или 15, если сможете.

    Готовую. муфлету кушают с медом и сливочным маслом, наслаждаясь и стараясь не думать о количестве калорий.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    47 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Мольфетта
    сообщить модератору
    • ksushasha
      помощь
      ksushasha
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 авг 2011
      9 сен 2015, 23:56
      удалить
      Значит, везде в Апулии сначала смотреть гавань и собор? Учтём :-)
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      10 сен 2015, 01:10
      удалить
      ksushashaнаписала 9 сентября в 22:56

      Значит, везде в Апулии сначала смотреть гавань и собор? Учтём :-)


      Не везде. В Альборобелло моря нет.
      Но до моря близко, каблучок-то тонкий
    • Hevron
      помощь
      Hevron
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 ноя 2011
      10 сен 2015, 09:45
      удалить
      Отличная прогулка:)
    • izgutman
      помощь
      izgutman
      в друзья
      в контакты
      С нами с 28 мар 2012
      10 сен 2015, 21:22
      удалить
      Про муфлету я сразу понял, лишь взглянув на заголовок :-) Нет, не про рецепт приготовления, я больше по части попробовать :-)
      Городок тоже вкусный, стоит "вкусить"!
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      11 сен 2015, 00:11
      удалить
      izgutmanнаписал 10 сентября в 20:22

      Про муфлету я сразу понял, лишь взглянув на заголовок :-) Нет, не про рецепт приготовления, я больше по части попробовать :-)
      Городок тоже вкусный, стоит "вкусить"!


      Славный
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      11 сен 2015, 00:11
      удалить
      Hevronнаписала 10 сентября в 08:45

      Отличная прогулка:)


      Спасибо
    • Daretta
      помощь
      Daretta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 ноя 2013
      11 сен 2015, 00:24
      удалить
      Название то какое как у игривой дамочки имечко... Про Соборы я так и не поняла. точнее запуталась, а старый город хорош... мне особенно старые высокие стены понравились...
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      11 сен 2015, 15:50
      удалить
      Darettaнаписала 10 сентября в 23:24

      Название то какое как у игривой дамочки имечко... Про Соборы я так и не поняла. точнее запуталась, а старый город хорош... мне особенно старые высокие стены понравились...


      Вот и я запуталась. Это же надо два главных собора назвать одинаково!
    • Daretta
      помощь
      Daretta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 ноя 2013
      11 сен 2015, 17:32
      удалить
      mayaнаписала 11 сентября в 17:50

      Вот и я запуталась. Это же надо два главных собора назвать одинаково!


      Мне кажется... все потому что Дуомо они никогда не называют "по имени" он для них просто Дуомо, может, после сиесты и забыли как там у них чего называется и продублировали...)
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      12 сен 2015, 16:27
      удалить
      Darettaнаписала 11 сентября в 16:32

      Мне кажется... все потому что Дуомо они никогда не называют "по имени" он для них просто Дуомо, может, после сиесты и забыли как там у них чего называется и продублировали...)


      Не и исключено :)
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      12 сен 2015, 22:09
      удалить
      Это ж надо прожарить 10, а то и 15 блинчиков за раз. Я бы не смогла.
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      13 сен 2015, 00:37
      удалить
      Rainbowнаписала 12 сентября в 21:09

      Это ж надо прожарить 10, а то и 15 блинчиков за раз. Я бы не смогла.


      не за раз, а вместе. Я могу это делать только вдвоем с дочкой, иначе не успеваю. А марокканские бабушки умудряются жарить муфлету из 20 блинчиков сразу
    • TaracZimin
      помощь
      TaracZimin
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 мая 2015
      13 сен 2015, 16:36
      удалить
      Дуомо мне понравился больше:-) Спасибо за прогулку
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      13 сен 2015, 18:41
      удалить
      TaracZiminнаписал 13 сентября в 15:36

      Дуомо мне понравился больше:-) Спасибо за прогулку


      Дуомо всем нравится больше :)
    Наверх