Я здесь был
Было: 214
Хочу посетить
1740
135 материалов по 33 объектам, 3 015 фотографий
Вики-код направления:
помощь
Общие советы
Где поесть в Бурятия: общие советы опытных путешественников и туристов, фото.
Советы и отзывы путешественников
Еда →
общие советы
26 марта 2010|| 1221
Название никак не связано с чем-то неприличным, как могло бы показаться.=) Позы или буузы — название национального бурятского блюда, что означает — "мясо, завернутое в тесто". По своему виду и приготовлению очень похожи на манты. Отличие — фарш и свои специи. Верхушку бууз образуют защипы, разбегающиеся по кругу и образующие небольшое отверстие. Опытность хозяйки гости определяли по количеству защипов. Считалось, что чем их больше, тем лучше владеет женщина кулинарным искусством.
помощь
Вики-код:
сообщить модератору
Есть, что сказать о Бурятии? Поделитесь советом с другими…
1—1 из 1 совета
