Духовницкое

Духовницкое

LAT
  • 52.47459N, 48.21210E
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    27

    3 материалa по 3 объектам,  68 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Духовницкое?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    развлечения
    • GPS
    • Россия, Саратовская область, Духовницкое
    Фотографии
    Карта
    61 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    grau59
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 16 апр 2011

    Фестиваль пирога

    Достопримечательности → развлечения
    12 августа||
    GPS
    |5 (2)| 17| 12213
    5
    Пироги известны на Руси в течении сотни лет. Постепенно в разных местностях сложились свои пекарские традиции и стали появляться пироги с различными названиями, видами теста и начинок. Порой пирог заменял собой полноценный обед.
    6

    Автор: grau59



    30 июля 1636 года немецкое посольство, в котором служил в качестве советника Адам Олеарий (нем. Adam Olearius; Адам Ольшлегель, 1599-1671)
    (Из Интернета)
    0

    Автор: grau59

    (Из Интернета)

    отправилось из Нижнего Новгорода вниз по Волге и дальше по Каспийскому морю в Персию

    30 августа 1636 года корабли проходили по реке Волге мимо острова Сосновый. В своих сочинениях Олеарий на месте прежнего Духовницкого сделал отметку на карте: "Piscatorum tabernae. Vadum Qwetzebrod que Kosakorum transitus", что в переводе с латыни означает: "Хижины рыбацкие. Переправа казаков".

    В одной из своих книг про путешествия Олеарий писал: "Между прочим, у них (русских) имеется особый вид печенья, вроде паштета, или, скорее, пфапкухене, называемый ими "пирогом"; эти пироги величиною с клин масла, но несколько более и продолговаты. Они дают им начинку из мелко рубленной рыбы или мяса и луку и пекут их в коровьем, а в посту в растительном масле; вкус их не без приятности. Этим кушаньем у них каждый угощает своего гостя, если он имеет в виду хорошо его принять".

    Жаль только, что пироги немецкий путешественник увидел не в Духовницке, которого в ту пору еще не существовало.

    Через десятилетия после путешествия Олеария в здешние места пришли старообрядцы и стали создавать скиты. Появились у здешних обитателей и свои пироги, которые назывались чинёнками, они были овальными и большими пирогами, чтобы одним пирогом можно было наесться. У В.И. Даля чинёнка — пирог с чем-либо. Этимология слова связана с глаголом чинить , начинять, набивать, наполнять.
    5

    Автор: grau59



    Поэтому, когда в Саратовской области в разных районах стали проводиться фестивали, то в Духовницком не стали особо думать, вспомнили старину. Так появился фестиваль пирога.
    4

    Автор: grau59



    Первый фестиваль пирога прошёл 20 августа 2017 года, второй — 28 июля 2018 года, третий — 10 августа 2019 года.
    2

    Автор: grau59



    По данным организаторов пироги были // "из теста дрожжевого и слоеного, пресного и сдобного, открытые и закрытые, большие и маленькие,
    4

    Автор: grau59

    круглые и квадратные
    5

    Автор: grau59

    с мясом и дичью, грибами и яйцами, крупами и овощами, творогом и фруктами, рыбой, щавелем, ревнем – более 25 видов". //
    3

    Автор: grau59



    Конечно проверять число различных пирогов я не стал,
    3

    Автор: grau59

    но пирогов было в изобилии.
    3

    Автор: grau59

    Некоторые из пирогов были произведениями искусства.
    4

    Автор: grau59

    Были такие пироги.
    3

    Автор: grau59



    Помимо пирогов посетителей фестиваля угощали ухой
    2

    Автор: grau59

    и чаем.
    3

    Автор: grau59

    Люди трудились ударно
    4

    Автор: grau59

    и даже мини-торговые точки выглядели празднично.
    3

    Автор: grau59

    На входе на фестиваль
    3

    Автор: grau59

    посетителей встречал кавказский брутальный мужчина.
    2

    Автор: grau59



    Торговые точки
    1

    Автор: grau59

    1

    Автор: grau59

    перемежались точками с пирогами.
    3

    Автор: grau59

    4

    Автор: grau59



    Были организованы национальные подворья
    2

    Автор: grau59

    и просто девушки в национальных костюмах,
    2

    Автор: grau59

    ведь пироги не только на Руси любили.
    4

    Автор: grau59



    Было красиво,
    1

    Автор: grau59

    красочное
    1

    Автор: grau59

    оформление
    3

    Автор: grau59

    радовало глаз,
    3

    Автор: grau59

    организаторы фестиваля и участники — молодцы!
    6

    Автор: grau59



    На глаза даже попался вот такой стульчик
    1

    Автор: grau59

    и такая дама, я было подумал издалека, что она живая.
    3

    Автор: grau59



    Было интересно и взрослым
    2

    Автор: grau59

    и детям.
    2

    Автор: grau59



    Хватало на фестивале различных
    4

    Автор: grau59

    интересных
    2

    Автор: grau59

    костюмов.
    3

    Автор: grau59



    Если же не было костюма, то было достаточно засунуть голову, чтобы получить фотографию в костюме.
    1

    Автор: grau59



    Стало хорошей традицией организовывать на фестивалях выставки картин.
    2

    Автор: grau59



    Работали мастер-классы,
    1

    Автор: grau59

    дети радовались своему преображению.
    1

    Автор: grau59



    Меломаны могли наслаждаться музыкой и песнями на трёх площадках: на дороге перед входом,
    1

    Автор: grau59

    на центральной эстраде
    1

    Автор: grau59

    и сбоку от поляны, где проходил фестиваль.
    3

    Автор: grau59



    Справа от центральной эстрады находились деревянные ворота,
    0

    Автор: grau59

    за которыми скрывались артисты.
    2

    Автор: grau59

    Отсюда вышла во главе юных талантов
    3

    Автор: grau59

    королева пирога.
    4

    Автор: grau59



    Перед центральной эстрадой находилось небольшое возвышение,
    0

    Автор: grau59

    в разных местах располагались девушки вот с такими кусками пирога.
    3

    Автор: grau59

    Уже потом стала ясна задумка организаторов. На этом подмосте были собраны[
    1

    Автор: grau59

    в единый пирог дружбы
    3

    Автор: grau59

    7 кусков пирога с различными начинками из разных мест.
    1

    Автор: grau59



    Чуть не забыл про ведущих программы
    2

    Автор: grau59

    и почётных гостей из областного центра и соседних районов.
    1

    Автор: grau59



    Фестиваль оказался удивительно вкусным и сердечным.
    3

    Автор: grau59

    Многочасовая поездка на фестиваль принесла удовлетворение и вкусные воспоминания.
    2

    Автор: grau59

    • Адрес:

      Саратовская область, Духовницкое

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    61 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Духовницкое
    сообщить модератору
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      12 авг, 21:33
      удалить
      Виктор, спасибо!
      Хоть и на ночь глядя, я бы от кусочка пирога сейчас не отказалась.
      Весело гуляет народ, рада за всех!
    • Lesik1
      помощь
      Lesik1
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 июн 2014
      12 авг, 22:49
      удалить
      Прямо мои слова с языка сняли :)))
    • grau59
      помощь
      grau59
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 апр 2011
      13 авг, 02:51
      удалить
      Hanyaнаписала 12 августа в 22:33

      Виктор, спасибо!
      Хоть и на ночь глядя, я бы от кусочка пирога сейчас не отказалась.
      Весело гуляет народ, рада за всех!



      Пожалуйста, Татьяна! А я несколько кусков съел, затем даже отказывался...
    • Lesik1
      помощь
      Lesik1
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 июн 2014
      12 авг, 22:50
      удалить
      Очень аппетитно!
    • grau59
      помощь
      grau59
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 апр 2011
      13 авг, 02:51
      удалить
      Lesik1написала 12 августа в 23:50

      Очень аппетитно!



      Согласен — вкусный праздник
    Наверх