• Foto Internet
  • Foto Internet
  • Foto Internet
  • Foto Internet
  • Foto Internet
...
0
Голландский фастфуд Провинция Северная Голландия, Нидерланды
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

marlis 2 июля 2019 г. в 11:35
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Поделитесь своими впечатлениями!

    Фото с флагом Турбины со всего мира
     
    marlis
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 ноя 2015

    Голландский фастфуд

     

    Эта запись в блоге является частью дневника «Моя Голландия»

    Чем богаты, тем и рады! А богаты голландцы на рыбу и мясо-молочные продукты. Посмотрим, какой ассортимент нам может предложить туристу голландский фастфуд. Типичный представитель этой отрасли — рыбный киоск, он может стоять на пляже или в городе, чаще в райoне порта. Сами понимаете, что эти блюда к диетической кухне не относятся)). Да и вообще там сидеть на диете не получится. Я разок попыталась проявить сознательность и заказала салат с курицей. Там была курица , жаренная грудинка, чуть-чуть зеленых листиков, а сверху это было полито жирным-прежирным соусом . Когда я спросила, зачем? — мне сказали, что Майoнез здесь — национальная еда. Поэтому я перешла ма селёдочную диету

    3

    Автор: marlis

    "Селедка — "пальчики оближешь"".
    Foto Internet
    0

    Автор: marlis

    Foto Internet


    Селедку (херинг) продают свеже-замаринованную, уже разделанную. Она имеет нежный, даже чуть сладковатый вкус. Можно взять с булкой, можно без, но обязательно с лучком и маринованными огурчиками. цена — от 2,5 до 3 Евро.
    Foto Internet
    8

    Автор: marlis

    Foto Internet


    Если кто-то любит кислоту, то рекомендую взять селедку "Рольмопс". Тушку сворачивают в рулончик , внутрь кладут лук и маринуют в сильно-кислом уксусном pассоле.
    2

    Автор: marlis

    "Фиш&Чипс".

    Будучи на Cеверном море, нельзя на попробовать треску (Kabeljauw). В большинстве случев предлагается треска в тесте, жаренная или во фритюре. Порция вместе с картошкой-фри стоит 6-7 Евро. Вместо картошки можно взять булочку. Типичный соус — ремулад, сделанный на основе майoнеза с добавлением зелени или мелко-нарезанных кислых огурцов.

    4

    Автор: marlis


    Хит продаж — "Киббелинг", жаренные в тесте кусочки трески. Порции разной величины — от 4 до 6 Евро.
    Foto Internet
    6

    Автор: marlis

    Foto Internet

    Рыба горячего копчения.
    Наиболее распространнееый вид — скумбрия (Макрель), небольшая рыба стоит около 5Е. Бывает еще копченый угорь и селедка, вот ее я покупать совсем не советую. Еще в таких киосках можно купить рыбные салаты или булочки с креветками, но это я не пробовала.

    Прерйдем к мясу!

    Foto Internet
    6

    Автор: marlis

    Foto Internet


    Мясной фастфуд можно купить в специальных киосках или в кафе. Лидером продаж являются гамбургеры, но т. я их абсолютный противник, то оценирать их не берусь. Тем более, что исконно голланской едой их назвать никак нельзя.
    Интересными мне показались многочисленные виды крокет.
    Крокеты могут быть наполнены сыром с приправами. Это Каазкрокет. Фо фритюре сыр плавится но не вытекает из панировки. 2мя такими бомбочками можно запросто насытиться. Крокеты могут быть и в виде шариков (бельхен)
    Есть Крокеты с гуляшом и вегетарианские.
    Foto Internet
    0

    Автор: marlis

    Foto Internet


    Есть еще нечто, называемое Фрикандель. Ничего общего с фрикаделькой это не имеет. Мне напомнило толстую сосиску, если ее кинуть во фритюр. (Брать не советую)
    А вот картошку фри, на Севере Голландии ее называют Патат, брать очень советую. Но только если этот патат делают при вас из свежей картошки. В киоске видно сразу, если у них картофелерезка, или они берут замороженный полуфабрикат из магазина.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    10 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Провинция Северная Голландия
    сообщить модератору
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      3 июл 2019, 23:46
      удалить
      На фото все так красиво и заманчиво выглядит. Аппетитно...

      Спасибо за гастрономический экскурс.

      Хотя традиционно мы всегда ели селедку с картошкой и лучком (я до сих пор обожаю это простое блюдо!), но я только недавно открыла для себя не менее вкусную скумбрию пряного посола.

      Удивительно, почему у нас в уличном фаст-фуде пользуются спросом только блины? Вот раньше были Рюмочные и в них к стопке водки подавали маленькие бутеры с килькой. Было вкусно...
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      3 июл 2019, 23:58
      удалить
      В Питере как раз можно было бы такой бизнес раскрутить со свежей рыбой, если санстанция пропустит. Не всю ж её на суши пускать))
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      4 июл 2019, 00:14
      удалить
      Вот и я о том же. Хотя у нас в Петербурге ежегодно традиционно проводится праздник Корюшки...
    • Lesik1
      помощь
      Lesik1
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 июн 2014
      4 июл 2019, 09:22
      удалить
      Ира, я чуть было слюной не захлебнулась! 😂😂😂
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      4 июл 2019, 10:58
      удалить
      я вот тоже слюнки пускаю, когда о селедке вспоминаю
    • maklai
      помощь
      maklai
      в друзья
      в контакты
      С нами с 8 июн 2011
      4 июл 2019, 12:48
      удалить
      Селёдка — это ВЕЩЬ!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      4 июл 2019, 20:36
      удалить
      Кролики — это не только ценный мех))(@)
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      4 июл 2019, 20:20
      удалить
      Селедку не ела и не видела сто лет! Даже уже не помню, какая она на вкус. Последний раз покупала в Чехии во французском супермаркете такие завтки из селедки со сливой внутри в баночках со вкусным рассолом.
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      4 июл 2019, 20:35
      удалить
      В Бруклине в русском магазине она должна быть!

      Я знаю какая на вкус селедка из магазина, но голландская лучше, потому что свежеприготовленная.
      Это точно так же, если сравнить лосося из магазина или самому засолить
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      5 июл 2019, 02:21
      удалить
      Ох, Ира! Где мы и где Бруклин — разные миры!

      Думаю, что лучше, чем в Голландии, нигде нет.
    • maya
      помощь
      maya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 2 апр 2010
      3 авг 2019, 01:32
      удалить
      Голандская селедка — это нечто.
    Наверх