...
5
Легенды о лаваше Ереван, Армения
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

AFINAPOST 10 августа 2016 г. в 15:34
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Поделитесь своими впечатлениями!

    Фото с флагом Турбины со всего мира
     
    AFINAPOST
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 23 июл 2011

    Легенды о лаваше

     

    Эта запись в блоге является частью дневника «Армения. Самостоятельное путешествие. За абрикосами!»

    Армянский лаваш — это одно из тех многочисленных блюд, которые перешагнули границы своих национальных кухонь и стали популярными во всём мире.
    С лавашем связано много историй и легенд, одна из которых касается армянского царя Арама.

    5

    Автор: AFINAPOST


    В давние времена был в Армении царь по имени Арам. Случилось так, что в одном из боёв он попал в плен к ассирийскому царю Носору. Тот, как победитель, поставил условие, что десять
    дней Арам останется голодным: без еды и без хлеба, а на одиннадцатый день будет состязание
    в стрельбе из лука. Если пленный Арам победит царя Ассирии, то уйдёт целым и невредимым
    к своему народу и с достойными подарками.
    8

    Автор: AFINAPOST


    На следующий день Арам потребовал, чтобы из армянской армии, стоящей у границ Ассирии,
    принесли его самый красивый панцирь. Ассирийские гонцы заспешили в путь.
    Армяне тут же догадались, что надо их царю и положили между стен панциря тонкий хлеб — лаваш.
    В те времена лаваш пекли только мастерицы в Армении, никто и слышать не слышал о лаваше,
    тем более не могли представить, что хлеб можно спрятать в панцирь.
    6

    Автор: AFINAPOST


    Взял Арам панцирь, а потом вдруг заявил, что не этот самый красивый. Делать нечего, вновь послали гонцов, и те принесли новый панцирь, но и этот не понравился армянскому царю,
    слишком велик. Носору эта весть понравилась, значит Арам начал худеть и терять силы.
    Так каждый день гонцы привозили капризному царю разные панцири и всё не могли угодить.

    Настал день поединка. Цари Арам и Носор вышли на стрельбище. Носор был уверен, что Арам,
    оставшись без хлеба, пал духом и силами, утерял меткость глаза.
    Но, вот — чудеса! Арам вышел победителем в состязании и пришлось Носору держать своё
    слово. Арам с честью возвратился в свою страну!

    3

    Автор: AFINAPOST


    Царь сразу же издал указ и велел огласить по всей стране, что армянский хлеб — лаваш спас
    его, поэтому впредь в Армении вместо других хлебов пусть пекут лаваш!

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Армяне одну из легенд сделали своим народным обычаем, который восходит к языческим
    временам. На свадьбе бога войны Ваагна и богини любви Астхик самый почётный гость,
    бог всех богов Арамазд, положил на плечо невесты лаваш.

    3

    Автор: AFINAPOST


    По дороге ко дворцу лаваш упал с плеча Астхик, но взволнованная невеста этого не заметила.
    Зато раздосадованный Арамазд обратился к Астхик: "Та, что роняет хлеб на землю, не может
    быть женой и матерью!" Свадьбу отменили и Астхик осталась в одиночестве, так и ищет себе
    всегда любовь и пару.
    С тех пор армянские мамы, принимая в дом невесток в первый раз — в день свадьбы — вешают
    лаваш на плечо невесты.
    9

    Автор: AFINAPOST


    фото из инета

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    6 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Ереван
    сообщить модератору
    • ERCHOV
      помощь
      ERCHOV
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 апр 2009
      11 авг 2016, 09:13
      удалить
      Спасибо за рассказик! Вообще, насколько я понял, очень многое в армянской кулинарии создано на случай голода, на случай осады.
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      11 авг 2016, 15:41
      удалить
      ERCHOVнаписал 11 августа в 09:13

      Спасибо за рассказик! Вообще, насколько я понял, очень многое в армянской кулинарии создано на случай голода, на случай осады.


      Совершенно верно! Это и вяленое мясо, и лаваш, который по году хранится и не
      плесневеет, а если водичкой побрызгать, то он опять свежий и сухофрукты.
      Кстати о сухофруктах. Мы пили такой вкусный компот из сушеного винограда!!!
      В кувшине была целая гроздь, её как засушили, так и сварили целиком! ;)
    • Agamirovsony
      помощь
      Agamirovsony
      в друзья
      в контакты
      С нами с 15 мар 2011
      1 сен 2016, 12:50
      удалить
      Спасибо за очень интересный рассказ. Тоже был когда-то в Армении и отдельно впечатлил настоящий армянский лаваш прямо из тандыра. Прямо ностальгия пробила!
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      5 ноя 2018, 01:54
      удалить
      Милая легенда про невесту, а лаваш и вправду стал всемирным хлебом
      Спасибо
    Читайте также
    Наверх