Музей Шоколада в Кельне.. Музей Шоколада / Schokoladenmuseum

Кёльн

Кёльн

LAT
  • 50.94066N, 6.95991E
  • Я здесь был
    Хочу посетить

    92 заметки,  165 советов по 138 объектам,  2 773 фотографии

    помощь Подписаться на новые материалы этого направления
    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов Кёльна помощь
    Все авторы направления
    музеи, выставки
    • GPS
    • Германия, Am Schokoladenmuseum 1 A, Köln
    • +49(0)2232-156485
    • www.schokoladenmuseum.de/
    Фотографии
    Карта
    49 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (2) помощь
    2
    SvetaSG
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2011

    Музей Шоколада в Кельне.

    Что делать → музеи, выставки
    30 августа 2011 года 83432

    Этот совет является частью дневника «Дания-Германия 2011г.»

    5
    Музей был открыт в октябре 1993 года, основатель – Ганс Имхофф, глава кондитерской фирмы «Имхофф-Штолльверк», занимающейся производством шоколадных лакомств с середины XIX века. Главное отличие кельнского музея от других в том, что он не создан не для рекламы компании-организатора – его экспозицию составляют экспонаты, отражающие технологии изготовления и историю шоколада в целом.
    Посетив этот замечательный музей, вы узнаете, как возник шоколад, увидите своими глазами процесс его производства.Вам расскажут обо всех этапах изготовления, начиная сбором какао-бобов и заканчивая упаковкой готовой продукции. На территории музея расположена теплица, в которой высажены растения, в основном тропические, используемые для шоколадоварения.
    Жемчужина экспозиции – миниатюрная шоколадная фабрика. Процесс полностью автоматизирован и управляется с помощью компьютеров – механизмы замешивают массу, разливают горячий шоколад по формам, потом охлаждают его и даже упаковывают готовые изделия.
    Кстати, приобрести свежеприготовленные кондитерские изделия можно здесь же – на первом этаже находится магазин, куда сладости доставляют прямиком из цехов. Купить билет в музей стоит еще по одной причине – с ним в комплекте идет бонусная шоколадка, сделанная тут.
    В музее продемонстрирована вся история шоколадного дела, насчитывающая более тридцати веков.
    Музейные стенды изобилуют весьма интересными фотоматериалами. Среди прочих тут размещен снимок 1869 года, на котором запечатлена первая лаборатория, контролирующая качество изделий. Также в музее вы узнаете, что в Германии существует Ассоциация производителей шоколада, основанная еще в позапрошлом столетии.
    Основная часть экспозиции – это, естественно, шоколад, которого тут сотни видов. Возле каждой плитки размещается небольшая тарелочка, на которой разложены ингредиенты, входящие в состав данного сорта.
    Но как бы ни впечатлили вас разнообразные музейные экспонаты, главный сюрприз никого не оставит равнодушным. Это – огромный шоколадный фонтан высотой три метра, в котором циркулирует около 200 кг жидкого шоколада. Музейные работники, дадут вам полакомиться этим необычным угощением: для этого у них припасены вафли, которые можно опускать в сладкую массу.
    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    16 фото
    dots

    Дешёвый перелёт Кёльн на SkyScanner.RU
    сообщить модератору

      Ещё советы

      Наверх