• Магазины одного из крупнейших промышленных производителей конфет Моцарт в Зальцбурге.
  • Памятник знаменитому кондитеру Фёрсту на одной из площадей Зальцбурга.
  • вкусно!
  • Ингредиенты для производства Original Salzburg Mozartkugel. Фото с сайта компании Фёрст.
  • кафе-кондитерская Fürst
  • Так выглядит Original Salzburg Mozartkugel, которую впервые стал производить в Зальцбурге Фёрст и которую до сих пор делают вручную.
  • площадь Alter-Markt
  • площадь Alter-Markt
...
1
Furst Зальцбург, Австрия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

IAC4x4 11 июня 2017 г. в 16:39
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Зальцбург

    Зальцбург

    LAT
  • 47.80601N, 13.04043E
  • Я здесь был
    Было: 395
    Хочу посетить
    2538

    260 материалов по 92 объектам,  4 223 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Shche 300
    rodov 107
    Были в Зальцбурге?

    Поделитесь впечатлениями!

     

    Furst

    32
    5
    кафе
    • GPS
    • Австрия, Brotgasse 13, Salzburg
    • +43-662-84-37-590
    Фотографии
    Карта
    27 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (4) помощь
    IAC4x4
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 15 фев 2010

    Попробовать Original Salzburger Mozartkugeln

    Еда → кафе
    11 июня 2017 года||
    GPS
    | 4| 6322
    5
    В 1884 году на улице Brodgasse 13 в Зальцбурге открылась, быстро ставшая популярной, кондитерская Fürst.
    0

    Автор: IAC4x41

    В рекламе нового магазина говорилось, что опираясь на богатый опыт полученный в лучших кондитерских Вены, Будапешта, Ниццы и Парижа, владелец-шоколатье постарается удивлять своих клиентов изысканными новинками. Кондитерская процветала, а Пауль Фюрст экспериментировал. Так через шесть лет проб и ошибок появились знаменитые зальцбургские конфеты, которые после получения золотой медали на парижской выставке 1905 года стали называться Original Salzburger Mozartkugeln (оригинальный зальцбургский шар Моцарт).
    От обычных конфет Mozartkugeln, которые штампуют в огромном количестве и которые можно встретить во многих супермаркетах мира, оригинальную конфету отличает технология производства, идеально круглая форма, серебристо-синя обертка и цена. Они стоят в два раза дороже! Одна конфета — 1,30 евро. Оригинальный Моцарт — пралине с начинкой из фисташкового марципана покрытое нугой и черным шоколадом — до сих пор делают вручную по традиционной технологии. По договору между производителями только он может иметь идеально круглую форму, а золотисто-красный Моцарт должен быть плоским с нижней стороны. Для достижения круглой формы марципановый шар надевается на деревянную палочку и погружается в горячий шоколад. Когда шоколад застывает, палочку удаляют и заполняют отверстие шоколадом... и так 1,4 млн раз в год!!!
    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4


    Продаются серебристо-синие шары в главном историческом цехе-кафе-кондитерской, которые занимают первый этаж нескольких соседних зданий;
    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4

    трех филиалах (один из них на Getreidegasse 47)
    0

    Автор: IAC4x4

    0

    Автор: IAC4x4

    1

    Автор: IAC4x4

    и нескольких сувенирных магазинах. Кроме Mozartkugeln кондитерская предлагает теперь и другие фирменные конфеты. Ну, а сам Original Salzburger Mozartkugeln продается во всех возможных вариантах — от 1 штуки, до больших подарочных упаковок.
    1

    Автор: IAC4x4

    У меня, например, есть шелковая коробка с фарфоровой вставкой...
    1

    Автор: IAC4x4

    в этот раз я таких уже не видела.
    Сейчас компанию возглавляет Мартин Фюрст — шоколатье в пятом поколении.
    P.S. Исторические фотографии, и фотографии иллюстрирующие процесс производства конфет, взяты на официальном сайте.
    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    14 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Зальцбург
    сообщить модератору
      Наверх